قصر خوسيه ماريا دي فونسيكا
ربما يكون السبب في ذلك هو أننا في نفس الوقت نشعر بأننا في مكان غريب ونحاول التحدث بلغة أخرى ، ولكننا نشعر بالراحة بشكل أساسي كما هو الحال في الكرسي بذراعين في المنزل. بالإضافة إلى ثلاثي الأساسيات ( لشبونة , ميناء ص الغارف ) ، لا يزال لدى جيراننا المجاور الكثير من الأماكن لمفاجأتنا. لحسن الحظ (وبشكل مدهش) ، يحافظون على أماكن مذهلة وبدون حيلة ، حيث السياحة لم تدمر ، أين ترى الأشياء الجميلة. واحد منهم هو أزيتاو ، وَرَاءَ "cascais" و "estoriles" . نعم ما الأمر البلاط والكعك والجبن والشواطئ والنبيذ ... وهي تقع على بعد نصف ساعة من لشبونة: هذه وغيرها هي الأسباب التي تجعل Azeitão تستحق الزيارة.
حسب موقعها
نصف ساعة فقط من لشبونة ، كما قلنا بالفعل ، في رائعة حقا حديقة سيرا دا أرابيدا الطبيعية : 35 كيلومترا من الجبال بين سيسيمبرا وسيتوبال وبالفعل ، عند القدم ، المحيط الأطلسي. سواء كنت تحب القيادة أو التسلق أو المشي أو السباحة ، فسوف تقدر المناظر الطبيعية التي تعد واحدة من أكثر المناظر الفريدة في البلاد.
حديقة سيرا دا أرابيدا الطبيعية
من أجل جبنك
بالاسم الخاص: جبنة ازيتاو ، التي تغطي DO المحمي أيضًا تلك المنتجة في مدن أخرى من سييرا ( بالميلا وسيسيمبرا وسيتوبال ). إنه جبن خروف خام ، أسطوانية ومسطحة ، مماثلة لتلك الخاصة بـ Serra da Estrela ، المصنوع من أخشاب مختلفة ، (جبن قريش ، جبن طازج ، مكثف أو طري). وينتشر. نعم ، ينتشر. في تلك الخبز الريفي الرائع الذي يباع في البرتغال!
ينتشر جبن Azeitão على تلك الخبز البرتغالي الرائع
من أجل كوينتا دا باكالها
كانت المنطقة بأكملها قبل قرون نقطة جذب للعائلات الثرية التي بنت منازلها الصيفية هنا. لكن لا شيء مثل المذهل كينتا دا باكالهوا (القرن السادس عشر) ، والتي كانت تنتمي إلى العائلة المالكة البرتغالية وهي حقيقية تسليط الضوء الوطني. يقومون بجولات بصحبة مرشدين كل يوم (ما عدا أيام الأحد) إلى الديكورات الداخلية مع الأعمال الفنية وحدائقها وبحيرتها وكروم العنب وحديقة المتاهة. على بعد بضعة كيلومترات لديهم أيضًا مصنع نبيذ حيث يصنعون نبيذهم الشهير.
كينتا دا باكالهوا
أقبية مليئة ببلاط Quinta da Bacalhôa
على طول شاطئ بورتينو أروبيدا
كل هذا الساحل هو اكتشاف حقيقي فيما يتعلق بالشواطئ ( كويلوس ، جالابوس ، جالابينهوس ... ). للبقاء مع واحد ، اخترنا هذا جمع خليج المياه النقية (والبرد) حيث يتعايش البحر والجبال في نفس المكان. أمامها هو جزيرة بيدرا دا أنيكسا ، حيث يتعين عليك التعامل مع نظارات الغوص. ترقب لأنه يوجد الكثير في هذا المجال جولفينيو (أي الدلفين بالإسبانية)
بورتينو أرابيدا
من أجل كعكة الخاص بك
نستمر في الطعام ، وفي هذه الحالة مع الحلوى المصنوعة في مجلس سيتوبال بأكمله ؛ شكل اسطواني الشكل مصنوع من البيض والليمون ومرشوه بالقرفة. يباع في محلين للحلويات في ساحة البلدة.
من خلال البلاط
لا يمكن أن يكونوا في عداد المفقودين من إعادة الفرز ، وهنا ، في قصر باكالهوا ، يوجد البلاط الأصلي من القرنين السادس عشر والسابع عشر ، واحدة من أولى عينات عصر النهضة في البلاد. بجانبه يوجد ملف مصنع البلاط الحرفي التي تستمر في استخدام تقنيات الأجداد لإنتاجها وإعادة إنتاج النماذج القديمة (ليس فقط البرتغاليين البرتغاليين النموذجيين ولكن أيضًا من طراز Hispano-Moorish). إنه مفتوح للزيارات (المجانية) للتعرف على عملية الإنتاج بأكملها.
عملية تصنيع البلاط التقليدية
لتحضير الشوكولاتة المقلية
تشتهر منطقة شبه جزيرة سيتوبال في جميع أنحاء البرتغال بها الأسماك والمحار ، ولكن بشكل خاص لـ السردين محمص (يوجد حتى منحوتة مخصصة لهم في مدينة سيتوبال) ولاحتفالهم الكبير الحبار المقلي ، لذيذة وطرية ، تقدم مع أرجل مقلية.
عن مسقط
مسقط سيتوبال إنه منتج آخر يحمل تسمية منشأ من المنطقة (ومرة أخرى يتمتع بشهرة أقل من الموانئ أو ماديراس). بناية جميلة في وسط Azeitão حيث تقع الشركة خوسيه ماريا دي فونسيكا ، أصبح متحف مثير للاهتمام هذا ما يفسر التاريخ الكامل لهذا المشروب في المنطقة. الجزء الأول هو معرض ل الملصقات والصور والآلات ، وفي الثانية يمكنك أن ترى الأقبية ذاتها التي يتم فيها إنتاج المسكاتيل: الأبيض والوردي (الأخير أقل تكرارا ويحظى بتقدير كبير من قبل الخبراء). كانت هذه الشركة أيضًا أول من قام بزجاجة نبيذ المائدة الشهير بيركويتا.
موسكاتيل خوسيه ماريا دي فونسيكا
لسوقه الأحد
في نفس ساحة البلدة يوم الأحد أ سوق جميل ، جنة لأولئك الذين يستمتعون بالتسوق في أسواق السلع المستعملة (ولكن بسعر منافس ، ليس لندن أو باريس). يبيعون سلال خوص يدوية جميلة وأثاث خشبي صلب عتيق ومقاييس رومانية وجميع أنواع السيراميك وحتى مجموعات الفينيل بأكملها (بسعر 0.50 لكل فينيل). بعد قولي هذا ، عليك أن تأتي.