أكل الغار!
ماذا تفعل عندما تهبط لأول مرة في مدينة؟ استشر الدليل أو الإنترنت لزيارة الأماكن الأكثر شهرة. حسنًا ، إذا ذهبت إلى لوغرونيو ، انتبه لأن آخر شيء نقترحه هنا هو أن تذهب إلى المتاحف (أيضًا ، ولكن لاحقًا ...).
** أول شيء يجب عليك فعله هو أن تتعمد في أشهر شارع فيها ، والمعروف أيضًا باسم "مسار الفيل" **. ولأن؟ حسنًا ، لأنه في الأيام الخوالي والآن أيضًا ، اعتاد أولئك الذين اعتادوا على الشرب كثيرًا أن يتحولوا إلى قرنية. من الصعب مناقضتها لأنها هنا ، وليس في أي مكان آخر ، حيث ** ستذوق أفضل أنواع النبيذ من فئة منشأ La Rioja ** ، أرض الخمور.
ستجد في أشهر شوارعها ومحيطها أعلى تركيز للقضبان لكل متر مربع في التاريخ. أفضل ما في الأمر هو ذلك كل واحد لديه سيخ نجمة ، أنه إذا كان "cojonudo" ، "مكسور" ، "زواج" ، ... وهو ما يترجم إلى فطر ، آذان ، نقانق ، أسياخ مغاربية ، فلفل ، أوه ، ما الفلفل من ريوجا!
ألعب جيدًا مع بيرة قصيرة ، أو zurito ، أو لا بد منه أو أيا كان. لقد لخصنا أفضل ما في هذا الشارع حتى تتمكن من الاستمتاع بمأكولاته الشهية ، أجواءها الجيدة ، وفي أيدي أفضل الخبراء ، أولئك الذين حالفهم الحظ للاستمتاع بها على أساس يومي.
نحن نذهب في أسياخ مع أهل لاريوخا!
فطر سوريانو.
ماذا أسأل وأين
** 1- سيخ الفطر أو الفطر مع الجمبري في El Soriano (Travesía de Laurel، 2) **
قام El Soriano بإضفاء البهجة على حياة ضيوفه منذ عام 1972. لا يبدو أن هذا السيخ به الكثير من الغموض ، ولكن القيام بذلك بشكل جيد هو قصة أخرى. فطر مشوي طازج مشوي على قطعة خبز ، ويمكن أن تكون أيضًا مع الجمبري.
** 2- فطر مشوي من بار أنجيل (شارع لوريل ، 12) **
في رقم 12 لوريل ستجد هذا بينشو الشهير منذ عام 1960. ثلاث فطر طازج فوق شريحة خبز ويعلوها جمبري ، مغمورة بصلصة الثوم التي يتم الاحتفاظ بسرها تحت القفل والمفتاح.
** 3- قناع لحم الخنزير في لا تافينا (شارع لوريل ، 2) **
هذا المكان عبارة عن بار ومطعم ومتجر نبيذ. لكن ما يهمنا الآن هو الأسياخ التي ستجدها في البار الخاص بك. الأكثر شعبية هي خد الخنزير ، الفلفل المحشي و الخاصرة بالفلفل.
** 4- سيخ Moorish و Ibérico de los Páganos (كالي لوريل ، 22) **
52 عاما تفعل أسياخ مغاربية مشوية بالفحم إنه وقت طويل. عجة البطاطس تشتهر هنا أيضًا.
5- شجاع جوبيرا (_شارع الغار 18) _
في ال شارع لوريل منذ عام 1980 ستجرب أفضل أنواع برافاس الباتاتا ، الكلاسيكية التي لا تنفد أبدًا.
عجة البطاطس في بار سيباس.
** 6- سيخ حبار في Mesón del Abuelo (شارع Laurel، 1) **
ستأكل جيدًا في Mesón del Abuelo ، هذا المكان في شارع Laurel به أطباق مثل بودنغ أسود من برغش مع فلفل تريسيو أو بهم فلفل بيكويللو لتموت من الحب ، ولكن إذا ذهبت لا يمكنك أن تفوتك سيخ حبار مع صوص خاص.
** 7- زواج الأسود والأبيض (شارع بريتون دي لوس هيريروس ، 48) **
في أقدم بار في La Laurel ، مع 100 عام من التاريخ ، ستأكل بينشو نجمه: "زواج" الأنشوجة مع الفلفل الأخضر و. كما أن لديها خيارات للاضطرابات الهضمية.
** 8- أنف شارلي الصغير (Travesía del Laurel، 3) **
في قلب Laurel ستجد خد لحم الخنزير المقلي لـ Charly ، على الرغم من أننا يجب ألا نقول لا لهم كروكيت محلية الصنع.
** 9- فطر Cid (Travesía del Laurel، 1) **
من الضروري مرافقة سيخها الأسطوري فطر مشوي مع نبيذ جيد.
** 10- الطماطم الخضراء المقلية في تابيرنا دي باكو (Calle San Agustín، 10) **
هناك أيضًا خيارات للنباتيين والنباتيين في Laurel ، هذا الخيار الرائع في Taberna de Baco.
كروكيت الفطر في لوريل.
** 11- El Cojonudo de El Muro (شارع لوريل ، 6) **
سقط جدار برلين في عام 1989 وتم إنشاء آخر في شارع لوريل مع 20 سيخ مختلف ؛ إذا كنت ستجرب واحدة فقط ، فالتزم بها "cojonudo" ، chorizo المفروم مع بيض السمان.
** 12- روتوس دي لوس روتوس (شارع سان أوجستين ، 8) **
تخصصه ، كما يقول اسمه ، هو بيض مكسور في لفافة خبز طري.
** 13- عجة البطاطس في بار سيباس (شارع البرنوز 7) **
لن تغادر لوغرونيو دون تناول الغداء عجة البطاطس مع الصلصة الحارة.
** 14- الرابا المروية في لا تابيرنا دي كوريوس (Calle San Agustín، 8) **
مكتب البريد لديه تشكيلة واسعة من الأسياخ للنباتيين والعضلات الزهرية ، بالإضافة إلى نبيذ عضوي . الجميع في اليوم العاشر من كل شهر يحتفلون بجلسة استراحة الخضار مع أسياخ نباتية لذيذة مثل حلقات الحبّار.
** 15- شكاوي لاس (كالي ألبورنوز ، 6) **
بار Rioja نموذجي حيث يكون نجمه الصغير هو سندويش شكوى ، سندويتش لحم خنزير مع فطر مشوي وجبنة ذائبة.
متجر الجامعة.
** 16- العم أجوس في العم أجوس (ترافيسيا ديل لوريل ، 4) **
وما هو سيخ العم أجوس؟ أ ساندويتش سيخ مغربي متبل بالصلصة السرية.
** 17- نباتي Bravas Gárgonich (شارع لوريل ، 14) **
بجانب جارجونيتو ، برجر اللحم البقري ، شق طريقهم إلى الجماهير الأخرى باستخدام أ برافاس نباتي . الحياة مليئة بالتناقضات في شارع لوريل.
** 18- الباذنجان بالجبن الأزرق في كازا بالي (شارع لوريل ، 9) **
هنا الباذنجان مع الجبن الأزرق هي واحدة من الوصايا العشر.
** 19- Little Fox in the Drop of Wine (Calle San Agustín، 14) **
عليك أن تجرب واحدة من أكثر أنواع البينشو التقليدية في لوريل: "zorropito" ، الخاصرة أو شطيرة لحم الخنزير المقدد مع صلصة أليولي.
** 20- فلفل بادرون في Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel، 9) **
نعم ، هنا ستحاول أفضل أخطبوط على الطراز الجاليكي في La Laurel لكن ال فلفل بادرون في لاريوخا إنها طعام شهي لا يمكنك تفويته.
قد لا يكون هناك نقص في بادرون الفلفل على طاولة ريوجان.