أوه دون ، لقد كان يعرف حقًا ...
لا أعرف ما إذا كان هذا سيستمر لفترة أطول حفلة الشرب لمجرد ، لأننا نشعر بذلك ولأننا نحبها. ولنكن صادقين: إنهم يرسمون خشنًا للشارب - لكن دعنا نذهب في أجزاء. لماذا لا تدعنا نشرب بسلام؟
"كل من شرب يعرف كيف يغفر السكر" ، العبارة من دالي العظيم وتنتمي إلى النبيذ الإلهي -ليس من المستغرب ...
واحد من فيغيراس كان دافئًا على أساس نبيذ أحمر من أمبوردان ، شيء مثل تولوز لوتريك مع الأفسنتين, إرنست همنغواي مع كنتاكي بوربون أيضاً فرانسيس بيكون مع المارتيني الجاف في لو كوك ، "تناول ثلاثة مارتيني قبل العشاء. رجل نبيل حقيقي بشرة الطفل الوردية ، من كونه يشرب الجن جيدًا "؛ يا له من لحم الخنزير المقدد الهائل ، مات الرجل البريطاني في خوان برافو بعد ظهر يوم حار من شهر يونيو ، أغلق على نفسه ذات يوم في برادو ولم ينتظر أحدًا أبدًا.
همنغواي في بامبلونا
من أجل الله ، دعونا نشرب ، إنه ليس بهذا السوء. إذا كان من الرائع بالنسبة لنا (كل شخص طازجًا) أن تجرم السكر ومنتجات الألبان والدهون المشبعة ؛ بيتزا ، بطاطس وحتى كرواسون بريء ولكن اترك الكوكتيلات ومزارع الكروم وكل قطعة من الحانات الخاصة بنا وشأنها ؛ يا إلهي ماذا نفعل بدون قضباننا؟ نحن نعد بعدم الوصول إلى Cheever's ، "زواجي في حالة ركود. أشرب الفودكا على الإفطار ".
تحدث مع خوان تالون ، مذنب (مذنب!) من هذا الكتاب المقدس ما دامت هناك قضبان. لماذا تشرب يا زوان؟
"من وقت لآخر ، تنتشر الحياة ، بين طور سطحي ، يعطي الشراب قوة ، وشكلًا معينًا ، وحتى نعمة. يمكن أن يكون في عطلة نهاية الأسبوع أو خلال الأسبوع. الشرب هو فعل إنساني للغاية ، التي يمكن تطبيق الذكاء عليها ، ومن ثم فهي الأكثر متعة. لا تشرب أيضا. في الواقع ، أحب الجمع بين كلا النشاطين. إنه ليس شيئًا خططت له. أنا أستمتع بهم فقط ، ولا أعرف كيف ولماذا. أرفض أن أعرف لماذا أشرب. إنه آخر شيء أحاول اكتشافه. أنا بخير هكذا ، تحت نير جهل معين. يكون العالم أكثر متعة وأقل قسوة في تلك اللحظات التي أكون فيها أمام بيرة أو نبيذ أو نواتج التقطير. حتى أنني يمكن أن أكون فجأة فرحانًا ، دون أن أستبعد أنني أيضًا سخيفة بعض الشيء. في اليوم التالي ، فقط في حالة ، اعتاد أن يعتذر ”.
هذا ما كنت أفعله منذ فترة بعد ظهر هذا اليوم ، اطلب العفو ؛ أشعر بأنني مراقَب ، فهم يشيرون إليّ (انظر إلى ذلك المخمور) ، وأنا أعاني من المعاناة الاجتماعية: أشرب الكحول! أنا أقتل نفسي وكل هذا الهراء من "رجل سانا في كوربور سانو" - بالمناسبة ، رومان ؛ حتى أن الرومان كانوا يشربون الماء من الأواني ، لكن هذا جيد.
باختصار ، يا له من مؤسف ، بالنعمة التي يتمتع بها الكثير من مرادفات chirigotero "كوجورزا" : curda ، دواسة ، torrija ، chuzo أو المفضل لدي ، سنوات ضوئية قبل البقية: melopea. يجب أن يقال أكثر. لي لو بي أ . باختصار ، فقط تحسبا.
أبدا حتى قليل
أتحدث أيضًا مع بار كوكتيل رائع: ** خوان خوسيه ماركوس ، صاحب Lemon bar في Es Castell ** (عاد إلى مينوركا بعد أن أمضى ، من بين العديد من الحانات ، في Waldorf Astoria في نيويورك) ، سأكون كذلك واضح: ** لطرازه القديم وضع شقة في زوربانو **.
"كما قال بن فرانكلين: لا يمكن أن تكون هناك حياة جيدة حيث / لا يوجد شرب جيد. لقد كان استهلاك الكحول جزءًا من المجتمع منذ آلاف السنين والمشروبات الكحولية متجذرة بعمق في الثقافة والحياة وذاكرة الناس. نحن أيضا ما نشربه ”.
أنا لا أقول أن الشرب يجعلنا أفضل ، لكنني أشعر أن هذا المشي قصير جدًا و الحياة أجمل مع سيلوس بين يديك.