"لا شيء مهم": نافذة تطل على الجزء الداخلي من Jesús Terrés.
يصعب الحصول على Jesús Terrés مجانًا هذه الأيام الصيفية. على الرغم من فيروس كورونا والقيود ، فمن الواضح أنه يجب دعم القطاع قدر الإمكان. "أنا في موقع تخييم بدون تغطية ، من الأفضل أن أتصل بك يوم الاثنين" ، أخبرني على Whatsapp عندما أحاول الاتصال به عدة مرات على الهاتف.
الكاتب ، كاتب العمود ، وفوق كل شيء ، كاتب المتعة يقضي بضعة أيام في Alcossebre ، في مجتمع بلنسية المحبوب. هناك ، منذ عام واحد بالضبط ، بدأ شكل الكتاب الذي بين يدي اليوم . "كانت إيفا سيرانو ، من دار نشر سيركولو دي تيزا ، هي التي اتصلت بي وقدمت لي فكرة تحرير كتاب يضم بعض نصوصي".
لا شيء يهم هو عنوان العمل الذي يتجاوز مجموعة الأعمدة أو الكتابات البسيطة العديد من. إنها ، إذا جاز التعبير ، نزهة داخل تيريس وطريقتنا في التواصل ، في العقد الماضي ، بالطعام أو السفر أو الأدب أو الصحافة أو الأفلام أو الأصدقاء.
"لا شيء مهم" يدعونا للسفر عبر القصص الملهمة.
طريقة عيش ، صدق أو لا تصدق ، تغيرت بشكل كبير في هذه السنوات العشر. ليس من الصعب أن ترى نفسك تنعكس في العديد من القصص التي يرويها تيريس في مائتي صفحة ، على سبيل المثال عندما يخبرنا عن وفاة والده أو ليالي الصيف أو علاقات الحب أو نشأته أو شغفه بالويسكي.
س: هل لاحظت هذا التقارب مع القراء؟
أ: في هذه السنوات ، رأيت كيف سألني مجتمع من القراء - أناس يحبونك - عن قطع لم تعد موجودة على الإنترنت. القصص التي كانت مهمة لهم أيضًا. مبدع . في النهاية ، كان هناك دائمًا شخص أو شخصان يقومان بذلك أسبوعياً.
س: هل كان الكتاب هو الشكل الأفضل؟
أ: كان هناك أصدقاء وقراء سألوني لعمل شيء لطيف مع تلك الأعمدة . أنه يجمعها ويضيف شيئًا آخر حول الفترة من 2011 إلى 2019. لكنني رفضت ، لم أكن بحاجة إليه. لم يكن لدي هذا الدافع ، الذي يحتاج إلى نشر كتاب. حتى اليوم.
العديد من القصص والأعمدة والقصص التي تظهر هنا لديهم أصل ، مدونتهم لـ GQ ، لا شيء مهم . المساحة التي أعطتها الرؤية والأهمية. مكان حيث تيريس كل أسبوع تحدث عما يدور حوله. ، لكنه أغلق في عام 2016. "كان الأمر أشبه بإنهاء مرحلة" ، كما يقول دون أي نوع من الندم. يجمع الكتاب بعض تلك الكتابات ، على الرغم من أنها لا تتوقف عند تلك الفترة فحسب ، بل إنها أكثر طموحًا إلى حد ما ، حيث تستفيد من النصوص لأول مرة أو النصوص الأكثر حداثة ، تلك التي تحدد بشكل أفضل مرحلته الأخيرة كمؤرخ مذاق ومسافر.
“في البداية فكرت في القيام بذلك ترتيبًا زمنيًا ، حتى يتمكن القارئ من فهم بعض الكتابات بشكل أفضل من البداية ويغفر لي كما كتبت. ومع ذلك ، أوصى المحرر بعدم لمس أي شيء. أنهم سيهتمون بالفعل بالنظام ، "يشرح. بهذه الطريقة يتدفق الكتاب بطريقة عضوية وأقل تنظيماً. أكثر حرية. ويصف حداثة البداية قائلاً: "عندما يكون شخص ما أصغر سنًا ، يكون غير مرتبط أو يكون قلقًا بدرجة أقل". "سيكون من الغش إعادة كتابته بمظهر الآن".
ما لا ينقص كتابة تيريس ، مساهم في Condé Nast Traveler و GQ و Vanity Fair ، بالإضافة إلى المدير الإبداعي لوكالة Lobo (التي هو شريك مؤسس) ، هي التعيينات و شغف بالناس والأماكن والأشياء بالاسم الأول والأخير. يجب أن يكون شيري من Equipo Navazos ، ويجب أن يُطلق على الويسكي الياباني اسم Hibiki ، ولا يمكن أن يكون شريط حيث يمكنك السماح لنفسك بالذهاب بخلاف Del Diego وأغنية تصف كل ما يجب أن يعيش في الحانات بواسطة Cat Power . قبل أن أصبح كاتبًا ، أنا قارئ. مثلما كنت من قبل كنت مؤرخًا في مجال تذوق الطعام ، فأنا عميل " ، جملة او حكم على.
س: كيف تدير هذا العدد الكبير من المراجع؟
أ: في بعض الأحيان في دفتر ملاحظات فعلي. أجندة من علامة تجارية يابانية تسمى ميدوري . فيلم إنديانا جونز النموذجي ذو البشرة البالية. أقوم بحفظ وكتابة كل ما أراه في تلك الأجندة . الشيء الجيد هو أنه يمكنني استبدال وتصنيف الداخل. إنه منظم عن طريق نظام الشريط المطاطي ، حتى أتمكن من تغيير الألواح بالداخل
س: ثم تقوم بنقل كل شيء إلى جهاز كمبيوتر ووضع علامة عليه؟
أ: تقريبًا جميع الملاحظات التي أنقلها لاحقًا إلى نظام بيئي رقمي وهناك يمكنني وضع العلامات. سآخذ مثل مئات العلامات. أولئك الذين يسودون هم كتاب الصحافة. أنا أحبهم كثيرا. أنا أولاً وقبل كل شيء قارئ رأي. ودائمًا ما أبدأ الجريدة بهذا القسم. لدي أيضًا علامة فرعية وهي "الإلهام" تلك النصوص التي تساعدني على الإيمان مرة أخرى بالسينما أو الأدب . إنهم مثل حافظات الحياة الأدبية. قرأتها وأقول: "حسنًا ، هناك أشياء رائعة مكتوبة".
نحن ننظر إلى عالم Jesús Terrés
طريقة تيريس في الكتابة مرتبطة بالتجربة والمتعة ، لا يمكن فهمه بدون تعاونه مع Condé Nast Traveler . يتذكر مديرها ، ديفيد موراليخو ، قراءة Terrés خلال الفترة التي قضاها في GQ: " في تلك الأيام كتبنا عن أشياء مشابهة جدًا . كان لدي عمود في Glamour بعنوان "Secretebook of a bon vivant" وقد قضيت وقتًا رائعًا. كان لدينا جماهير مختلطة. ثم بدأنا نرى بعضنا البعض أكثر. لقد تزامننا دائمًا في عروض دليل ميشلان”.
بدأ Terrés التعاون مع Condé Nast Traveler في عام 2012 وتمكن من التطوير نظرة على فن الطهو ليس شائعًا جدًا في هذا القطاع . نهج أكثر عرضًا ، يتعامل مع الأحاسيس وعلاقتها بكل ما يحيط بالأكل. "في النهاية ، فإن طريقته في التعبير عن ذلك مرتبطة جدًا بما هو المسافر" يشير إلى Moralejo. "لقد تمكن من إعطاء كل مكان يتعاون معه شخصية مختلفة ، دون أن يتوقف عن كونه هو".
وهكذا ، فإن العديد من أغانيه كانت أيضًا تلك الخاصة بالمجلة. أصبحت قائمته لأفضل أطباق العام بالفعل من الكلاسيكيات الحديثة ، مثلها مثل ملاذه إلى Formentor أو Cádiz . ناهيك عن جولاته في مدريد التي يبدو أن كل يوم ينتمي إليها أكثر. "أنا أعيش بين مدينتين. زوجتي ، لورا ، احتفظت بالمنزل في مدريد ، في حي لاس روساس. ودائمًا ما أضطر إلى السفر مرة واحدة في الأسبوع بسبب مشاكل العمل "، كما يقول. مقر إقامته الآخر في البحر الأبيض المتوسط ، المكان الذي يلعب دور البطولة في العديد من قصصه. " نحن نعيش على شاطئ باتاكونا في البورايا على بعد خمس دقائق من فالنسيا. إنها قاعدة عملياتنا ".
من هنا، ستنطلق Terrés في صيف غريب ومختلف . "جميع الرحلات التي أخطط للقيام بها في هذه الأشهر ستكون في التراب الوطني. ربما في جزر البليار ، في فندق صغير حيث تزوجت قبل عامين "، يشير. الأماكن التي يعرفها بنفسه بأنها ”الجنة وجدت. غير ضائع" . حان الوقت لإعادة اكتشاف ما كنا نعرفه بالفعل ، "السباحة في البحر مرة أخرى ، والحلم بالصيف الذي كنا نتواعد فيه ونكون قادرين على تغيير النهاية" ، حيث غنت العائلة في ألبومها الأسطوري لعام 1994 Un soplo en el corazón.