قل وداعًا للاستقبال والخزائن وخدمة الغرف
نحضر أ ثورة هادئة : عناصر الفندق التي بدت صلبة تختفي. هذا هو العنوان الدرامي. والأكثر دقة أن نقول ذلك إنهم يتحورون . فى ماذا؟ في شيء يرافق الأشخاص المستقلين والذكاء والسفر بشكل متزايد. دعونا نلقي نظرة على قائمة معايير الفنادق الكلاسيكية التي نقول بالفعل وداعًا لها وبدائلها. كل وداع يجب أن يؤدي إلى الترحيب.
الاستقبال
تلك القطعة الأفقية الكبيرة من الأثاث التي يوجد خلفها أشخاص يستقبلوننا. لم يعد كبيرًا جدًا أو أفقيًا أو يتطلب الكثير من الأشخاص . إنهم مستمرون في الوجود ولن يتوقفوا عن فعل ذلك أبدًا ، لكن كل فندق يفتخر بالعيش في وقته يراجع بروتوكول وشكل الاستقبال. في بعض الأحيان يتم تمويههم ، كما هو الحال في ** كافيه رويال في لندن ** ؛ أخرى في الهواء الطلق ، كما في ** شبه جزيرة أنداز باباغايو ** (كوستاريكا). في ال فينشي ذا منت في قلب Gran Vía بمدريد ، مكتب الاستقبال هو أيضًا بار أو البار هو أيضًا مكتب الاستقبال. في المأمونية ، في مراكش ، هو عداد صغير حيث لا يُسمح لك بالانتظار واقفًا ؛ يقودونك على الفور إلى غرفة صغيرة حيث ، وهم جالسون ، يعيدون إنتاج الطقوس البربرية التقليدية مع حليب الإبل.
هناك فنادق ، بشكل مباشر ، تخطي الاستقبال. ال فندق بورو ، في جزيرة طويلة ، لا يوجد لديه. يتم تسجيل الوصول على طاولة مشتركة حيث يمكنك تناول وجبة خفيفة وتناول مشروب أثناء حدوث بيروقراطية الفندق. كل هذه التمارين تؤكد شيئًا: الاستقبال ليس قطعة أثاث ، إنه لحظة وإيماءة لفتح الذراعين. إذا كنت تعرف كيفية القيام بذلك بشكل جيد ، فإن الفن ، من يهتم بمكان حدوثه.
لا يوجد استقبال: افعلها بنفسك!
خزانة الملابس
ال فندق ريتز في مدريد لا يزال لديه واحد. يعيدنا ذلك إلى هوليوود الكلاسيكية ونحب هذه الرحلة الفضائية ، لكنها غير صالحة للاستخدام. يحتفظ كل زائر أو ضيف بمعطفه الخاص أو سيهتم به الموظفون. أرواح الحنين: نحن آسفون.
خزانة ملابس الفندق العظيم المنسية
المفتاح
سنستمر في دخول الغرف من خلال الأبواب ، لسنا مثل هؤلاء المعتدين أو هودينيس ، ولكن ربما سنفعل ذلك مع الهاتف المحمول. ستاروود الريادة في عام 2014 مع التكنولوجيا ، ستاروود SPG بدون مفتاح التي استبدلت الهاتف بالمفتاح. اليوم ، انتشر إلى 160 فندقًا في 30 دولة. هيلتون بدأ أيضًا مشروعًا مشابهًا يسمى مفتاح رقمي التي هي موجودة اليوم في 275 فندق . في كلتا الحالتين ، يتم ربطهم ببرامج الولاء الخاصة بهم. الفكرة هي أن يدخل الضيف ، وبدون المرور من مكتب الاستقبال ، يصل إلى غرفته ويفتح الباب باستخدام تطبيق. إذا شوهدت من بعيد ، لا يبدو هذا ميزة كبيرة ، هل هو مزعج جدا أن تفتح بمفتاح؟ الفكرة هي الذهاب أبعد من ذلك و عرض إمكانية إدارة المزيد من الخدمات من هاتفك المحمول. هناك وقت لذلك. في غضون ذلك ، قد نستمر في فقدان بطاقاتنا الرقمية لبضع سنوات أخرى.
خزائن حجم XL
لم تكن منطقية. أو ربما نعم ، في القرن التاسع عشر عندما كان الناس يسافرون مع الأمتعة ولفترات طويلة. أحيانًا ننظر بغضب إلى خزانة لن نفتحها وتشغل مساحة في الحمام أو في الغرفة نفسها. الآن الحجم موضع تساؤل ، ولكن أيضًا وجوده ذاته.
الخطأ ، مثل انقراض الديناصورات ، هو جيل الألفية ، تلك الكائنات المتقلبة. لا يحتاجون إلى غرف ضخمة مثل والديهم. يسألون عن مساحات ودية وودية : لا يقيسون أمتار الغرفة أو عدد الأدراج. ** لا في ALOFT ولا في MOXY ** ، ركزت تسميات الفنادق على تلك الجماهير ، هناك خزائن . في بعض الأماكن (في النزل أو النزل الأفريقية) ، يكفي عدد قليل من الشماعات لأداء نفس الوظيفة. تم إثبات ذلك أيضًا في الفنادق ، التي ليست شيئًا واحدًا ولا شيء آخر مثل ** Rough Luxe في لندن **. إنه فندق جيد مليء بالكاريزما غرفهم لا تحتوي على خزانة ملابس . في ** Virgin in Chicago ** ، الخزانة صغيرة ، مظللة بستائر وجزء من منطقة التزيين التي قد تكون أو لا تكون ملحقة ببقية الغرفة. والنتيجة شهية للغاية. هل يفتقد أي شخص خزانة ملابس بأربعة أبواب؟
وداعا لخزانة الملابس (ولا داعي لذلك)
مركز الأعمال
لقد كان تراجعها هائلاً. من مكان أساسي أصبح بقايا. يسافر الجميع بأداتهم فائقة التوصيل . إنه يعمل في الغرف والأماكن العامة ، وليس في تلك الغرف حيث بدا دائمًا أننا كنا نخترق مكتب التحقيقات الفيدرالي. إذا احتجنا إلى طباعة شيء ما (وليس ملخص NOOS) ، فسيقومون بذلك لنا في مكتب الاستقبال. إذا كان ما تحتاجه هو جهاز كمبيوتر محمول ، فاطلبه . في الفنادق (الجيدة) الأمور بهذه السهولة.
غرف الاجتماعات
دع المديرين التنفيذيين العمليين لا يشعرون بالقلق: ستستمر في الوجود ، لكن من الضروري مراجعة شكل الكراسي والشاشة والمنصة . إذا تغيرت أشكال العمل (عبر الوطنية ، الفردية ، المرنة ، مع ساعات غير منتظمة) يجب أن تتغير المساحات أيضًا. ال أجاد تبدو وكأنها مساحات عمل مشتركة وليست فنادق. اللوبى يحتوى على طاولات مشتركة و مساحة وفيرة وقابس للاجتماعات الصغيرة وجلسات العمل . المشي في لندن ، في شورديتش ، بدون كمبيوتر محمول أو موعد هو أمر محرج. اللوبي هو غرفة الاجتماعات الجديدة.
ال سلسلة NH الالتزام بالتكنولوجيا لاقتراح طريقة جديدة للعمل . في ستة من فنادقه يستخدم الصور المجسمة. اقرأ الجملة مرة أخرى وتوقف عند الكلمة الهولوغرام . مثال على كيفية استخدام شيء مثل هذا: كان هيو جاكمان والمخرج نيل بلومكامب في برلين للترويج لفيلمهما تشابي . لم يتمكنوا من السفر إلى مدريد للقاء الصحافة الإسبانية. الحل: تم استدعاء الوسائط في NHCollection Eurobuilding ، تم عرض الصورة المجسمة لكليهما وتمكنا من عقد المؤتمر الصحفي. من الأفضل (تنبيه ، مزحة سهلة) أن ترى جاكمان على الهواء مباشرة ، لكن الهولوغرام هو دائما أفضل من الغياب . هناك ثمانية فنادق من NH Collection seals u نهاو لديهم صور ثلاثية الأبعاد بين ضيوفهم.
الهولوغرام الجديد "شخصيًا"
وسائل الراحة الصغيرة
ال سوهو هاوس ملء حرفيا حمامات التجميل الخاصة بك . هذا رائع. لكن الأمر أكثر أن أحجامها هائلة. هناك مطلب واحد فقط: ** يمكنك استخدام كل شيء حتى تنفقه ، لكن لا تخرجه من الغرفة أبدًا **. غيّر ** فندق 7 Islas ** ، في مدريد ، أيضًا مكروه بأحجام 236 مل من مستحضرات التجميل نيويورك الرائعة. يتعلق هذا بفلسفة العلامة التجارية المريحة والسخية ، ولكن أيضًا بفلسفة جدول الأعمال الذي يتضمن الحاجة إلى احترام البيئة . استخدام ورمي المئات من الزجاجات البلاستيكية في اليوم ليس كذلك. سعياً لتحقيق الاستدامة وإعادة التدوير ، تقدم المزيد والمزيد من الفنادق أدوات نظافة كبيرة. كوزموثيفيس: آسفون. لديك بالفعل أكثر من 25 مل من زجاجات الشامبو في المنزل مما يمكنك استخدامه في العمر.
التغييرات اليومية في المناشف والصفائح
هذه النقطة مرتبطة بالنقطة السابقة. هذا هو أحد رموز الفنادق التي تم استيعابها بسهولة أكبر. أيضا واحدة من أكثر شعبية. لا أحد يتوقع ملاءات نظيفة كل يوم. باستثناء الفنادق الكبيرة التي تأخذ مسألة الاستدامة على محمل الجد. ما لم تكن دكستر ، يمكنك قضاء يومين دون طلب مناشف وفراش جديد.
لا مزيد من وسائل الراحة والمرافق الدقيقة: شارك ، أعد التدوير ، كن مستدامًا
التلفاز
نشاهد التلفاز أكثر فأكثر وأقل وأقل على التلفاز. إذا أردنا إلقاء أنفسنا في أحضان نيتفليكس ص HBO سوف نستخدم الكمبيوتر المحمول أو الهاتف المحمول. أو سننتظر العودة. لا يزال التليفزيون مستخدمًا للأخبار وللتجول عبر قنوات غير معروفة خلال الوقت الذي يستغرقه ذلك املأ حوض الاستحمام أو حضّر لنا الشاي . الفنادق ذات فلسفة التراجع أو الراحة ، من حيث المبدأ ، لا تملكها. لا يمكن أن ينتهي يوم مليء بجلسات اليوجا والتأمل والتدليك بمشاهدة Save Me Deluxe. تفخر بعض الفنادق بعدم امتلاكها. في ** استكشف جزيرة رابا نوي إيستر ** ، يحبون تكرار ما يلي: "لماذا تريد التلفزيون إذا كانت لديك هذه النافذة؟" . من خلال النافذة ترى نهاية العالم أو الخيول البرية. هل ستشغل التلفاز لعرض فيلم وثائقي عن الخيول البرية في نهاية العالم؟
نوافذ إكسبلورا رابا نوي
فحص مرن
في عالم مثالي نود أن نكون قادرين على ذلك استيقظ وتناول وجبة الإفطار وغادر الفندق بهدوء ، عندما نريد ، عندما نسافر. إن طغيان أوقات الوصول والمغادرة ضروري ، لكنه غير ثابت. هناك طرق لإدارة عمليات تسجيل الوصول والمغادرة دون إثارة جنون الفندق. ال مجموعة NH راهن على الأحد الكسول حيث يستطيع الضيف البقاء في غرفته حتى الساعة 3:00 مساءً. وتناول الإفطار حتى الساعة 12 كل يوم أحد وأيام العطل. الأفضل: التكلفة صفر ؛ تقدم العديد من الفنادق خيار الإقامة لبضع ساعات أخرى بتكلفة إضافية. الحداثة هي إدراجه كخدمة أساسية. تخيل روعة القدرة على تناول وجبة الإفطار ثم العودة لأخذ قيلولة قصيرة دون طردك. دعنا نتخيل.
خدمة الغرف
خدمة الغرف ، مثل الرواية ، ماتت لسنوات عديدة. ولد في الثلاثينيات في والدورف أستوريا نيويورك وكان لديه (وله) حياة محظوظة. لن يتوقف أي فندق جيد عن إطعام ضيوفه عندما يحتاجون إليه. . نعم ، الشكل التقليدي قيد المراجعة. أي: نختار من قائمة تركها شخص ما على الطاولة ، نتصل عبر الهاتف وننتظر بشغف أن يطرق شخص ما الباب لإحضاره. لم تعد القائمة على الطاولة دائمًا ، ولكن على جهاز iPad. تغيرت الأطباق: لقد أنقذنا شطيرة النادي أكثر من صباح ، لكننا أكلنا بالفعل ما يكفي. الدرج ليس هو السبيل الوحيد: في بعض الأحيان يتم توصيل الطعام على أطباق وأدوات مائدة قابلة لإعادة التدوير.
مثال آخر على طفرة خدمة الغرف هي عربات الكوكتيل. ** المستشفى ** هو فندق + نادي خاص يقع في لندن ، في منطقة كوفنت غاردن . كل يوم ، في منتصف بعد الظهر ، تمر عربة في جميع الغرف تقدم كوكتيل اليوم مجانًا. نشهد أنها فكرة ممتازة. المزيد من التغييرات: في فندق ALOFT في كاليفورنيا ، يتم تقديم خدمة الغرف… بواسطة روبوت. اسمه "بوتر" وهو خادمك الشخصي. وهذا يقودنا إلى النقطة التالية.
عربة كوكتيل المستشفى
الاشخاص
هذا هو الفصل الأكثر رعبا. الجدل حول ما إذا كانت الروبوتات ستحل محل البشر هي حديقة لا نملك القوة للدخول إليها. في اليابان ، لا يضيعون الوقت في النقاش ، بل يستخدمون الروبوتات في العمل. فى الفندق هين نا من ناغازاكي هم جزء من الموظفين. حتى أن البعض يتخذ شكل ديناصور. في ** YOTEL ، نيويورك ** ، يوجد روبوت يعمل على الأمتعة ، وهو مكان رائع للتعرف على حياة الفندق. خاطبه باسم YOBOT ، إنه اسمه.
في كاليفورنيا ، يفضلون تدريبهم كنوادل وخادمين: يستخدمونهم لخدمة الغرف ، كما رأينا. ال كراون بلازا سيليكون فالي هذه الشخصيات بين موظفيها. هناك مشكلة واحدة فقط: هل تقبل البقشيش؟ وإذا قبلوها فكيف نعطيها لهم؟ ما زلنا لا نتعامل مع بروتوكول البقشيش مع البشر وعلينا تعلم كيفية القيام بذلك باستخدام الروبوتات ...
تابعواanabelvazquez