سانت مانور هو الشريان الرئيسي لستوني باتر
قلة تحدثوا عن حي الطبقة العاملة في دبلن ولم يقترب أي منهم من هنا. نعبر ال نهر ليفي لمغادرة ** البرجوازية ** ودبلن المتطورة من شارع جرافتون وميدان ميريون إلى الجنوب ودخول دبلن بروليتاري ، غير ملتزم وفواري.
نهض من الطوب الأحمر ، لا يزال Stoneybatter يتذكر العرق الذي صب في مصانع الدخان الخاصة به ، والحواجز التي أقيمت أمامها مستودعاتها وأزقتها القاتمة.
لكن الأمور تغيرت كثيرًا في السنوات الأخيرة. "الخليط" هو المكان الآن قهوة مميزة حصرية ، من الحانات ذات النسب السلتي ، ودور السينما المستقلة ، واستوديوهات التسجيل وحتى ناشر الكتب.
العشاء الأخير في مقهى Cagliostro
الشمال لا ينسى
أولا الكلت وبعد ذلك الفايكنج. "الخليط" هو واحد من أقدم أحياء دبلن التي تعود أصولها إلى العصر الحديدي والطريق الصخري الذي يربط دبلن بتلة تارا ، وهو مكان مقدس لملوك سلتيك.
مع الغزو النورماندي لدبلن (القرن الثاني عشر) ، الفايكنج ، الذين جعلوا المدينة ملكًا لهم منذ القرن الثاني عشر. التاسع ، تم طردهم شمال Liffey ، حيث وجدوا ل إلى Ostmenstown (قرية الرجال الشرقية) ، والمعروفة الآن باسم Oxmantown وتقع في ستوني باتر الحالية.
اختبار جيد لما سبق الجيران الشماليين أسماء شوارعها: مكان ثور ، طريق سيغورد ، شارع إيفار أو طريق فايكنغ. فقط راجنار مفقود.
لكن العودة إلى ذلك Stoneybatter رائع جدا. بلدة مستيزو بين تقليد التصنيع وروح سلتيك العام الماضي مع الهواء العالمي والثقافي الجديد الذي منحه الفنانين والحرفيين الشباب التي ترسخت هنا.
برج المراقبة في ميدان سميثفيلد
على الرغم من التحسين ج الحي ، وارتفاع الأسعار ، هذا الشعور بالمجتمع لا يزال محفوظًا ، طعم الأناقة "مدرسة قديمة" واحترام التقاليد التي يصعب العثور عليها بشكل متزايد في العاصمة.
دعنا نقع. نحن على بعد 20 دقيقة سيرا على الأقدام من وسط مدينة دبلن أو 10 إذا أخذنا ترام الخط الأحمر Luas. الى الجنوب ليفي يفصلنا عن الأناقة الحريات إلى الشرق، سميثفيلد من التجاري شارع أوكونيل بينما ال حي فيبسبورو ليندا في الجزء الشمالي والغابة فينيكس بارك في الغرب.
يحكم الغزلان العنقاء منذ عام 1662 ، عندما تم إنشاء هذا الاحتياطي. 700 هكتار التي من أجلها يركضون بحرية بينهم الغابات والمروج والحدائق.
الأبعاد تجعله أكبر حديقة حضرية في أوروبا الغربية واجعل من الدراجة أفضل حليف للسفر في المسارات التي تمر بمسلة ويلينجتون أو بابال كروس أو حديقة حيوانات دبلن أو المقر الرئاسي. يقولون أنه ليس من غير المألوف العثور عليه الفطر المهلوس هنا ، ولكن هذه قصة أخرى.
ميدان سميثفيلد ، مساحة مشاة حديثة
سميثفيلد ، بين الويسكي والبايبيبس
ساحة سميثفيلد هي البوابة إلى الطبقة العاملة القديمة دبلن. تم إعادة اختراع سوق الخيول والماشية التاريخي كـ مساحة مشاة حديثة ، مضاءة في الليل بواسطة اثني عشر مصباح شوارع مستقبلي ويمكن تحديد موقعها بسهولة بواسطة برج المراقبة، المدخنة القديمة لمعمل تقطير جيمسون أكثر من خمسين مترا. من المؤسف أنه لم يعد متاحًا لأسباب أمنية.
المتحف ومركز الزوار تقطير جيمسون القديم (من 14 يورو) هو تراث تقطير سميثفيلد في أشهر أنواع الخمور في أيرلندا ، مقرها الحالي في كورك.
محمية الويسكي ، مصنع تقطير جيمسون
القيام بجولة تاريخ الويسكي أنقى في العالم ، على الأقل وفقًا للأيرلنديين ، نظرًا لتقطيره الثلاثي مقارنةً بضعف "ويسكي" سكوتش. كل شيء يبقى بين الكلت. يسمونه ماء الحياة " ، لذلك التقط الزجاج ، خذ نفسًا عميقًا ، وشرب نخب صرخة slainté وتذوق جوهر أيرلندا.
الأماكن الأساسية الأخرى في Smithfield هي جينيريتور هوستل (من 16 يورو) ، أكبر نزل في دبلن حيث لا يوجد نقص جو المغامرة ولا أيام العطل الدولية ؛ سينما لايتهاوس المشهورة عالميًا وحانة Cobblestone التي تستحق فصل منفصل.
أكبر نزل في دبلن
أي يوم في "البطارية"
المقاهي الطليعية، مصانع الجعة الحرفية، الحانات والمطاعم ... أصبح عرض الأماكن العصرية في Stoneybatter لا نهاية له تقريبًا ، لذا فإن الطريقة الوحيدة لعدم الشعور بالجنون هي التخطيط (أو تجربة) اليوم في قلب الطبقة العاملة في دبلن. يمكننا أيضًا تتبع رائحة القهوة أو إيقاع الناس أو حدسنا مباشرةً. كل شيء مباح.
بعد يوم ائتمن على فينيكس بارك ، سميثفيلد وكوبلستون سنبدأ المرحلة التالية كما تملي الشرائع في "The Batter" ، ب تنشيط القهوة في ال الحب العليا (57 شارع مانور).
حب سوبريم أو حب القهوة
قالوا لنا ذلك في هذا المكان الصغير ، مع الكراسي والأواني المعلقة خدمت جدرانهم المبنية من الطوب أفضل قهوة في الحي. طلبنا اكسبرسو للذهاب وجربناه وصدقناه.
قبل أن تقترب من فطور وغداء الصرامة في شريحة من الكعكة (56 Manor Place) مشينا إلى ** The Lilliput Press ** (62 Sitric Road) لاكتشاف أحد أشهر دور النشر (وأصغرها) في دبلن.
أنتوني فاريل يظهر لنا مجموعة واسعة ويخبرنا قصة المكتبة بينما يجلس على كرسي القراءة مع كلبه السلوقي عند قدميه.
منذ عام 1984 توزع Lilliput Press السير الذاتية والروايات التاريخية والمذكرات والكتب بجميع أنواعها من Stoneybatter.
يوضح فاريل أن اسم الناشر يأتي من ملف قرية وستميث ، مقاطعة منزل بائع الكتب ، والتي استوحى منها جوناثان سويفت تسمية ليليبوت "رحلات جاليفر".
أنتوني فاريل في مطبعة ليليبوت
العودة إلى الجدول. بديل عصاري آخر لـ ** A SLICE of a Cake ** (10 يورو) هو الاستسلام لحم العجل عربة اللحوم الخاصة بي (25 يورو) ، متخصص في المشاوي واللحوم المشوية ، على الرغم من أن سلطة وشرائح البط من رائع (20 يورو) عادة ما تكون مغرية للغاية.
سيذهب عشاق الحلويات دون تردد إلى ** Green Door Bakery ** وسيختارون كرواسون اللوز من تشكيلة واسعة من الحلويات في هذا المخبز الساحر.
في فترة ما بعد الظهر ، سنناقش بين زيارة متحف أيرلندا الوطني والسير إلى مقبرة أربور هيل ، حيث دُفن قادة انتفاضة عيد الفصح عام 1916 ؛ أو تمشى "فن الشارع" لجداريات المشروع مجموعة في سميثفيلد.
شرعت هذه المجموعة من الفنانين في تحويل دبلن إلى متحف في الهواء الطلق بروحهم المتمردة ورسمهم البخاخ.
متخصصون في المشاوي والمشاوي
مع حلول الليل نقترب من إل موليجان جروسر ، حانة تذوق الطعام العضوي وللتفاصيل.
الحمل مطهي مع أ بيرة Yellowbelly Red Noir إنه رهان آمن. هكذا يحاول كتالوجهم من الجن. سامحنا في Old Jameson.
ال بار فرانك ريان هو مكانك للعيش فيه مباراة كرة قدم أو رجبي كما في الملعب و يقول بار نصف لتر قبل بدء الليل.
حانة Glimmer Man ، بتراثها الجمالي الأيرلندي ، هو خيار حكيم لأي شخص يبحث عن كوكتيل أو ويسكي المستوى وبإذن من ** The Cobblestone ، ** Walsh's لا يخيب عندما يتعلق الأمر بالموسيقى الحية التقليدية أيضًا. ولا حتى بالنسبة لموسوعة غينيس ، فإنه سيفتقد المزيد.
الحصوه ، قصيدة للثقافة السلتية