مسافر عشاق الطعام ، ستكون هذه الوجهة هي مشكلتك
الحقيقة هي أنه على الرغم من التواجد في كل الهواتف الذكية تقريبًا على هذا الكوكب ، إلا أنه يعد بمثابة حلم تسويقي مجاني تأثير WOW ، لأغراض عملية أكثر من اكتشاف الطهي إنها "طرق ، طرق ، إلى متى!" لأنه ، لنكن صادقين ، سواء كنت تعيش في قبو كوخ الإسكيمو في ألاسكا أو في أكثر مجتمعات الأميش الأرثوذكسية في أونتاريو ، هل سمعت من قبل عن الباييلا ... إذا لم تكن قد جربته.
شيء آخر هو أنه كان بديلاً (في معظم الأحيان) أو واحدًا كما قصد الله (هناك بعض الحالات المسجلة). لأنه قد يكون صحيحًا مثل طابعه العالمي أنه ربما لا يوجد في طبق (بإذن من البيتزا) كما تم ارتكاب العديد من الفظائع كما هو الحال مع الباييلا ، بما في ذلك كل سلسلة من المكونات العشوائية وتجريدها من بعض تلك التي هي جزء من وصفتها التقليدية.
تمامًا مثلها ولكن مع ضغط أقل (للأفضل أو للأسوأ) هو أحد أطباق الأرز الرائعة لمجتمع فالنسيا (من كالبي ، أليكانتي ، على وجه الدقة): سينيوريت. طبق لذيذ يصنع مجموعة جيدة من حجرة المؤن في أليكانتي وهو مصمم بشكل خيالي لكل من الأطفال و كسول أو صعب الإرضاء ، حيث يتم تقديم جميع مكوناته جاهزة للعض في 1 و 2 و 3. بالرغم من وجود نظريات تؤكد أن هذا هو ما يسمى أي نوع من الأرز سواء كان لحمًا أو خضروات أو سمكًا مطبوخ من أجل جاستن بيبر المتقلب في الخدمة ، يتم استخدامه اليوم لتسمية أرز المأكولات البحرية النظيف جدًا ، لا قشور ولا جلود ولا قذائف . وفقًا لأصحاب مطعم Baydal ، فقد كانوا هم من اخترعه في الثمانينيات لعميل (لا نعرف ما إذا كان طفلًا ، أو كسولًا ، أو صعب الإرضاء في الطعام ، أو جاستن بيبر) ، الذين أطلقوا عليه اسم (ليس بدون سبب). ) السنيوريت (الرجل).
أرز سنيوريت في مطعم بيدال
على الرغم من أنه لا يزال بدون رموز تعبيرية (كل شيء سيعمل) ، فإن أرز senyoret يحتوي بالفعل على نسخة رقمية ؛ الذي ابتكره الشيف رافا سولير - إيل آرتوس ديل سينيوريت 2.0 - في مطعمه أودريز ، أيضًا في كالبي. الطباخ، أحد السيوف الأولى لفن الطهو في فالنسيا في الوقت الحالي (وهو ليس شيئًا صغيرًا) ، فهو يقدمه بنسخة من ورقة مقرمشة من socarrat ، وهي غمزة شريرة تتباهى بدروس المطبخ الراقي التي تم تعلمها جنبًا إلى جنب مع بعض العظماء مثل Martín Berasategui أو Joël Robuchon ، الذين يمكن رؤيتهم أيضًا في أطباق أخرى من رسالتك ( تذوق القوائم 35 و 55 يورو بالإضافة إلى إقران النبيذ ) ، مثل سمك الراهب (طازج جدًا) المتبل بالسبانخ والمكاديميا والبطاطا أو طماطم "20 ساعة" مع السردين المدخن ومرق الطماطم المجفف: نكهة نقية. نقي البحر الأبيض المتوسط.
نقع مع السلق الفالنسى والسلق السويسري
سولير هو أكبر مرجع للمأكولات الراقية في كالبي ، التي تريد أن تخطو في أعقاب جيرانها دينيا وألتيا. ولكن ليس الوحيد ، نظرًا لأنه يتم إنشاء فومارات مغرية في المدينة ، فإن Enrico Croatti في Orobianco لديه الكثير ليقوله عن ذلك ، حيث لا يتم تقديم الأرز من senyoret ، ولكن نعم الطعام الإيطالي المعاصر لخلع قبعتك.
وجهات نظره منومة
تستمر الحركات ، وقبل أقل من شهر ، افتتح نفس أصحاب فندق AR Diamante Beach ، حيث تقع Audreyy's ، فندقًا بوتيكيًا لطيفًا يدور فيه كل شيء حول فن الطهي ، كتاب الطبخ: 17 غرفة (جميعها مزينة بكتب المطبخ والصور مع تلميحات إلى بيتانزا) ومنتجع صحي ومطعمين مع ملاحظة كونفورت وبيت. كل من الفكرة والتجسيد بسيطان ومتواضعان وواعدان ، بمجرد أن تبدأ في التقاط السرعة ، قم بتلميع المنطقة وتوليد الحركة.
تتبع الراحة
مختلفة تمامًا من حيث المفهوم ، Konfort هو بالضبط ما يشير إليه اسمه ، وهو المكان الذي يجعلك تشعر وكأنك في المنزل عندما تكون بعيدًا عنه. يتم تحقيق ذلك بشكل معصوم يحاصر المطالبات والسماح لـ Germán Carrizo و Carito Lourenço (الذين أثبتوا بالفعل جدارتهم في فالنسيا في فضاء Fierro و El Poblet) بالقيام بأمورهم الخاصة في غرفة معيشة غير رسمية وجميلة ومشرقة مما يجعلك ترغب في البقاء وتناول وجبات لا نهاية لها بعد الوجبات. طعامه يقنع.
خاصة اللحوم المشوية (ستيك ، لحم بقري ...) مصنوع من خشب البرتقال والبيتزا على الحطب. يمكن أن يكون كلاهما مصحوبًا بمقترحات معقولة للنبيذ بأسعار معقولة للغاية ، والبيرة المصنوعة يدويًا من المنطقة وبعض الوجبات الخفيفة الممتعة (مثل سلطة المعكرونة اليابانية والبيتزا المقلية والأخطبوط مع الباذنجان المشوي على اللهب أو لفائف التونة الحارة). لإنهاء ، نعم أو نعم ، مع الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ . الأفضل: ألا يتجاوز 25 يورو للفرد.
اللحوم واللحوم واللحوم في كومفورت
عرض تذوق الطعام تغلب إنها أكثر تطوراً بكثير ، وهي قائمة تذوق منسقة جيدًا (والتي تبدأ بخبز العجين المخمر الممتاز والزبدة التي تسبب الإدمان تمامًا): محار بدون محار ، بطاطس فحم مع أخطبوط أو كريمة البصل اللذيذة مع جبنة كومتيه وجبنة مقرمشة هم مجرد عينة من قائمة التذوق المتوازنة والمدهشة.
قهوة وجريب فروت وردي وفستق حلبي من بيت
بمجرد الوصول إلى المدينة ، سيتمكن الذواقة أيضًا من الاقتراب تافينو وشرب ، على سبيل المثال ، نبيذ Vega Sicilia المميز بجانب الكأس (يتم تقديمه بفضل ثلاجة النيتروجين المكونة من 16 زجاجة ، وهي واحدة من القلائل في إسبانيا) ، وندرة حقيقية خارج المسار. أو ، جرب بيرة ألمانية أصلية في La Brau Haus ، وهو مصنع جعة ألماني متكامل يقوم بتخمير نوعين من البيرة في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ على مرأى ومسمع من العشاء: Brauhaus Hell ، البافاري النموذجي مع رائحة الجسم ومتناسقة ، و Brauhaus Weizen ، بمستوى عالٍ من الخميرة وشعير القمح الذي يُباع أيضًا في قوارير زجاجية قابلة للإرجاع لأخذها إلى المنزل. لمرافقة ، عينة كاملة من النقانق الألمانية الحرفية ومخلل الملفوف بنسب جرمانية.
آيس كريم إيطالي أصيل
يمكن أيضًا رؤية تأثير أوروبا الوسطى (يوجد هنا نسبة كبيرة من البلجيكيين) في مطعم آخر به أطول قائمة انتظار ، La Brasserie Belga أو في Chocolates Sven ، وهو متجر به ورشة عمل حيث يمكنك الحصول على حلوى اللوز والكريمات و Garnachos مصنوع حصريًا من الشوكولاتة البلجيكية (يوجد أيضًا بدون سكر). وبما أنه لا توجد وجبة بدون حلوى أو أليكانتي بدون آيس كريم ، فليس هناك طريقة أفضل لإنهاء الوجبة من أحد آيس كريم أريفو ، ومع ذلك ، فهو محل آيس كريم إيطالي يحتوي أيضًا على شربات وكريب وفطائر والجرانيت (الليمون والقهوة). ما الذي يمكن أن يطلبه سنوريت أكثر من ذلك؟ افعل ذلك بالنظر إلى البحر. جيد أيضا.
مناظر لقمة Ifach