كابواليس
وادي لاسيانا ، محمية المحيط الحيوي ، يفاجئنا خطوة بخطوة ، كيلومترًا بعد كيلومتر ، بينما نسافر عبر طرقها المتعرجة: الجبال شديدة الانحدار ، والغابات المورقة ... التي كانت مغطاة في هذا الوقت من العام بعباءة بيضاء عذراء. إنها منطقة خضراء وجبلية تقع في أقصى الطرف الغربي من جبال كانتابريا ، حيث تعيش أنواع عديدة من الحيوانات المحمية ، مثل Cantabrian capercaillie ، ونعم ، إنها نقطة استراتيجية رؤية الدب.
كانت الأنهار ، في اتجاه المحيط الأطلسي ، تنحت تضاريس غير مستوية تنتهي بـ منحدرات مذهلة . الآن تتدفق مياهها صافية ونظيفة ، ولكن كان هناك وقت عندما ملطخة بالأسود مثل الفحم ، حيث عاش هذا الوادي لسنوات عديدة من التعدين. منطقة غير معروفة للكثيرين نجد فيها شلالات وشلالات وأماكن تذكرنا بغابة الأمازون نفسها.
لوماجو
ستكون نقطة انطلاقنا فيلابلينو (حوالي 4 ساعات من مدريد على متن A-6 و CL-626) ، عاصمة منطقة لاسيانا ، قبل الانطلاق للقيام بجولة في بعض مدن الوادي التي تحتوي على بطاقات بريدية. تقع هذه المدينة ، التي يبلغ عدد سكانها 8000 نسمة ، على ارتفاع 1020 مترًا. ال وادي لاسيانا يغطي ما مجموعه 14 قرية ؛ سنكتشف في هذه الرحلة Caboalles de Abajo و Robles و Lumajo التي أصبحت في الشتاء حكاية خرافية هانز كريستيان أندرسون.
وصلنا إلى كابوالس دي أباجو . هنا يمكننا البقاء في شقق لابيسيو ، والتي تحافظ على العمارة التقليدية للمنطقة ، على أساس الحجر والخشب والأردواز والحدادة . استقبلنا عيسى وخوسيه ، حيث أبلغنا بالتفصيل عن الخطط الجذابة التي يمكننا وضعها في المنطقة. يقع منتجع Valle de Laciana de Leitariegos للتزلج على بُعد 10 كم فقط ، وهو قريب جدًا من حديقة سوميدو الطبيعية.
كابوالس دي أباجو
نستقر ونشعل الموقد في غرفتنا ونفتح نوافذ الشقة التي تمنحنا مناظر لا مثيل لها ديفيسا ، غابة كثيفة من أشجار البلوط والبتولا والزان والبندق تقدم عدة طرق.
نقترب من اللقاء مزرعة لا سيندا التي يبدو أن الوقت لم يمر. ترحب بنا Arancha وتوضح لنا كيف تم رعاية الماشية في الماضي ، وكيفية إطعامها وتنظيفها وحلبها ، وأخيراً ، نصنع الجبن الخاص بنا. يوفر La Senda أيضًا مسارات وركوب الخيل.
نريد أن نعرف تاريخ هذه المنطقة بعمق وهذا هو السبب في أننا نقترب من حسنا ماريا ، أحد آبار التعدين الأكثر رمزية في الوادي بأكمله ومعروف أيضًا بتاريخه الحزين. في 17 أكتوبر 1979 ، فقد عشرة من عمال المناجم حياتهم هنا . وبعد أكثر من أربعة عقود ، لا تزال ذاكرتهم سليمة في هذا البئر الذي أشادوا فيه بجهودهم وتفانيهم.
تقع المدينة على بعد 15 دقيقة فقط (Carretera CL-626) لاسيانا أوكس . هنا سوف نتوقف بشكل أساسي على طول الطريق للاستمتاع بفن الطهي الليوني. وهكذا نأتي إلى فندق ريفي لا بوليرا لنرتدي أحذيتنا بوصفات تقليدية ومحلية الصنع من ليون . دخلنا غرفة الطعام الزجاجية الخاصة بهم حيث يرحب بنا فرناندو وبيلي: "جميع أطباقنا مصنوعة يدويًا".
كنيسة سان كسوليانو
نوصي بروفيترول التخفيض من botillo و Mencía ومخبز البوليتوس اللذيذ ومخبوزات البارميزان. لكن لا يمكن للمرء أن يكون في ليون دون تذوق السيسينا المغطى بالبقسماط مع البطاطا والفلفل ، أو الخاصرة سمك القد المطبوخة على درجة حرارة منخفضة. وبالطبع ، لا تغادر دون تجربة ملفات فريسويلوس ، بعض الفطائر المصنوعة من الدقيق والحليب والبيض ، مغموسة في شوكولاتة ساخنة لذيذة وسميكة.
أفضل شيء ، بعد هذه المأدبة اللذيذة ، هو أن تختتم الدفء وتتجول في مدينة روبلز الجميلة. سنلتقي مع كنيسة سان إكسوليانو ، وهي كنيسة أبرشية جميلة من القرن الحادي عشر على الطراز الرومانسكي أعلن ، وهو الأقدم في وادي لاسيانا بأكمله ، نصبًا ذا أهمية إقليمية. تدق أجراسها بصوت عالٍ بمناسبة السادسة بعد الظهر (بام ، بام ، بام ، بام ، بام ، بام) ، تغرب الشمس شيئًا فشيئًا بينما يندمج الأفق مع اللون الأزرق والبرتقالي لغروب الشمس الذي لا يزال مسجلاً على شبكية العين.
في اليوم التالي ذهبنا لرؤية بلدة لوماجو (LE-492) المعروف باسم شرفة لاسيانا كونها المدينة ذات أعلى ارتفاع يعيش فيها 72 شخصًا فقط . يرحب بنا أدولفو وزوجته عند مدخل المدينة ، ويحضرون لنا القهوة الساخنة من منزلهم ويخبروننا أن هذه المدينة من أصل فاكويرا وأن العديد من أصحاب المزارع يأتون إلى هنا من كل مكان بحثًا عن عمل: "نحن هنا لا" لدينا أي كافيتريا ولكن للتعويض عن ذلك ، لدينا كرم الضيافة ؛ هذه القهوة هي وعاء ، وآمل أن يبعث الدفء لك ".
نضيع في المدينة عندما نكتشف منازلها الحجرية المختلفة ، على الرغم من أن جميعها بأسقفها الثلجية تجعلها متشابهة للغاية ، طرق بسمك 60 سم من الثلج تصل إلينا فوق الركبة ... مغامرة هم هم اعتاد سكان Lumajo على ذلك. من هنا نرى الذرة (2،194 م) ، أعلى قمة في الوادي بأكمله ، التي لها طريق أساسي لمحبي الجبال.
لوماجو
المشي 10 دقائق نقترب من شلال Cereizales ، واحدة من أعلى المعدلات في مقاطعة ليون بأكملها ، والتي تم تجميدها جزئيًا بسبب درجات الحرارة المنخفضة. بداية الربيع يتضاعف جريانه حتى يتشكل شلال ثان.
نلتقط صورة لتخليد هذه اللحظة في وادي لاسيانا ، وهي منطقة هادئة للغاية وغير معروفة أسرتنا تمامًا. مكان لاكتشافه لأيام تتذكر ذلك هنا ، لن يكون الضياع مضيعة للوقت.
شلال سيريزاليس