سمك القاروس الشهير بالملح من El Pesquero
CASSAI BEACH HOUSE (Colonia de Sant Jordi. Carrer Major ، 21)
مطاعم مثل Cassai Beach House هي كل ما نبحث عنه لقضاء أمسية صيفية على الشاطئ وأمام البحر تطل على جزيرة كابريرا.
يقع في منزل صياد قديم ، اللمسة الشخصية والاهتمام بالتفاصيل ملفت للنظر لتحويله إلى منزل شاطئي مريح للغاية مع أسقف عالية وقطع عتيقة وإكسسوارات بحرية وأقمشة ماجوركان بظلال من اللون الأزرق (في متجر من نفس المبنى. يمكن شراء أجزاء).
تشمل القائمة الشاملة مجموعة مختارة من تاباس إسباني (ومايوركا) والمأكولات العالمية (مثل الناتشوز والتارتار والساشيمي) والسلطات واللحوم والأسماك الطازجة وأطباق الأرز والباستا وقائمة خاصة للنباتيين.
الخطيئة تفتقد برجر ماجوركان مع بيض مسلوق عضوي ، تارتار السلمون ، الأفوكادو وحليب الكاري. وأيضا رائعة gató: كعكة اللوز مشهور في الجزيرة يتم تقديمه مع الآيس كريم الذي أضاف إليه مطبخ كاساي صلصة الشوكولاتة.
شاطئ بونديروسا ، بلاياس دي مورو (كاسيت دي كابيلان ، 12)
يعد شاطئ بونديروسا أحد أشهر المطاعم في الجزيرة حيث يمكنك الاستمتاع بالطعام الجيد للغاية وبكل سرور القيام بذلك مع غرق قدميك في الرمال مع بعض مناظر استثنائية لخليج Alcúdia.
كان المكان موجودًا منذ سنوات عديدة ، وفي الواقع ، كان أجداد الملاك الحاليين هم الذين أنشأوا الكشك في عام 1957 والبار بعد بضع سنوات. قام الجيل الجديد بتكييف الديكور مع طراز حديث للغاية ، مع مظلات بالينيزية ومصاريع ملونة قديمة.
المكان معروف جدا العديد من النخيل تتحرك هنا شمال مايوركا للاستمتاع بالباييلا يوم الأحد . إذا وصلت أقل جوعًا ، يمكنك اختيار بعض مقبلاتهم: مثل الأخطبوط كروكيت مع لحم الخنزير الأيبري ، سيفيتشي أو تارتار السمك في اليوم. يعتبر gató مميزًا للغاية وهنا قاموا بإعادة اختراع الوصفة ، وتقديمها على أنها كعكة إسفنجية بالفستق مع كريمة إكليل الجبل ، والحد من المسكرات بالو مالوركوين وآيس كريم حليب المرينغ.
RESTAURANT ES CANYÍS ، Port de Sóller (شارع Platja D'En Repic ، 21)
يقع Es Canyís في أحد أطراف خليج سولير الجميل وفي مكان يحسد عليه في منطقة ترامونتانا.
هذا المكان أيضا له تاريخ. سابقا كانت عقبة ذهب إليها ماجوركان للنزهات ويطلب بعض الماء لذلك فهو معروف لدى كثير من السكان. يتم تشغيله حاليًا بواسطة الجيل الرابع من الأسرة تقدم على الطاولات وعند سفح الموقد.
نجد في قائمته مجموعة متنوعة من المقبلات وأطباق الأرز والأسماك واللحوم. دون شك ، نوصي بتجربة رائعة الباييلا الأسماك والمأكولات البحرية ، لوح يخنة سولير جراد البحر.
من الواضح أن قريدس كما أنهم يستحقون اهتمامًا خاصًا ، لأن هؤلاء من سولير ، على وجه التحديد ، معروفون في جميع أنحاء الجزيرة كشعار تذوق الطعام. يعدونها مشوية ، ولكن أيضًا لذيذة روبيان كارباتشيو مع خل الفواكه الطازجة وهو علاج حقيقي. الحلوى النجمية هي جزيرتها العائمة الرقيقة وعدم تجربتها سيكون خطأً حقيقياً.
شجرة الزيتون ، ديا (قناة ابن carrer)
El Olivo هو واحد من اثنين من المطاعم في فندق بيلموند لا ريزيدينسيا من ديا ، واحدة من أجمل القرى في مايوركا مع اجواء توسكانا تقع في واد عند سفح الجبال وتطل على البحر.
في حين أنه من الصحيح أنه لا يمكنك رؤية المياه من الشرفة ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، يوفر هذا المكان بيئة سحرية تصبح حلم ليلة منتصف الصيف. مكان مثالي للاستمتاع ب أمسية رومانسية ، مع غروب الشمس الرائع ونسيم البحر المنعش الساحل الشمالي.
المطبخ المتوسطي للشيف التنفيذي Guillermo Méndez وفريقه هو أ تجربة الذواقة المعدة من المنتجات المحلية للاستمتاع بأفضل نكهات الجزيرة. سنجد قوائم طعام انتقائية أو نباتية أو قوائم تذوق تتكون من بعض إبداعاته الأكثر شهرة ، مثل سمك الراهب سوتيه بالحمضيات من حديقتهم أو الخنزير الرضيع المحلي الشهير ، مصحوبًا ، إذا رغبت في ذلك ، بإقران النبيذ.
تتم دراسة كل شيء بالتفصيل ، من تصميم الأواني الفخارية لكل طبق ، إلى تكوين كل مكون لتقديم عرض رائع وأنيق.
SEA CLUB ، كالا بلافا (carrer d'Enderrocat s / n)
مخبأة على منحدر على ساحل كالا بلافا ، بالقرب من بالما ، هل هذا النادي الشاطئي مثالي للاستمتاع بوجبة صيفية.
المطعم داخل فندق كاب روكات ، قلعة عسكرية قديمة من نهاية القرن التاسع عشر تم تحويلها إلى فندق فاخر. شيء يمكن أن نشعر به بمجرد وصولنا ، عندما يحضرنا موظف يرتدي سترة بيضاء وسيوفر لنا عربات التي تجرها الدواب للذهاب مباشرة إلى الطاولة للقيام بجولة في المبنى.
يقدم المطعم ديكورًا أنيقًا للغاية من الألوان الرملية والأزرق البحري ، مع دمج العناصر المحلية ، مثل أقمشة ماجوركان.
رسالتك هي جودة وتنوع غير رسمي ولكن رائع ، نعتني بها بالتفصيل حتى يجد كل الزوار شيئًا يرضي أذواقهم. نحن نحب بوراتينا مع تارتار الباذنجان والجرجير والكزبرة بيستو ؛ ال فحم الكوك الروبيان الأحمر مع الطماطم المسكرة و باسيل البيستو . بالإضافة إلى الريحان الكريمي اللذيذ مع الفواكه المتنوعة وآيس كريم الزبادي.
فندق HOSPES MARICEL & SPA ، بالما (ctra. Andratx ، 11)
يقدم فندق Maricel خطة مختلفة ، لأنه يقترح a الإفطار الذي يبدأ أول شيء في الصباح وينتهي في وقت الغداء . تجري التجربة على شرفة الفندق ، حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالات جميلة على البحر.
في هذا الاقتراح لا توجد قائمة ولا يتم تقديم نفس القائمة أبدًا ، نظرًا لأن تكوين الأطباق يتغير وفقًا لفصول السنة. هذا الموسم ، هناك عشرة أطباق تتكون منه ، بدءًا من ثلاثة أطباق عصائر منعشة (إزالة السموم ومضادات الأكسدة والتنغيم). ثم يتم تقديمهم الفواكه الغريبة أن النادل يشرع في الماء (حرفيا ، مع سقي) من أ ضخ الأعشاب والزهور . ثم ، أشهى الأطباق مثل المحارات الصدفية والدعوة "أزرق لامع" ، مع الجريب فروت ومستحلب الموز بالكراميل.
اللمسة الأخيرة هي الشاطئ الصغير الذي يقع بجواره مباشرة ، حيث ينتظر الضيوف السباحة المنعشة.
إليتاس سبا ، بالما (إليتاس بروميناد ، 52 أ)
يتكون هذا المنتجع الصحي من سلسلة من شرفات حجرية على طول خليج إليتاس الشهير ، حيث يمكنك الاستمتاع بالطعام الجيد في المطعم والاسترخاء على كراسي التشمس والسباحة بشكل جيد ، على بعد 15 دقيقة فقط بالسيارة من بالما.
تقدم القائمة قائمة متنوعة من الإفطار والغداء والعشاء ، حتى نتمكن من الاستمتاع بها عمليًا في في أي وقت من اليوم . سنجد مجموعة واسعة من الأطباق المثالية لفصل الصيف ، مثل الأطباق الطازجة جدًا سيفيتشي قاروص ، روبيان مع ذرة و مانجو.
أيضا بعض المقبلات الساخنة لتناول وجبة خفيفة أو المشاركة ، والمعكرونة ، الباييلا ، والأسماك الطازجة واللحوم اللذيذة. أحد تخصصاتهم هو الدجاج المتبل المعلق والخضروات مع البطاطا المخبوزة. يستحق الذكر بشكل خاص أيضًا اختياره من النبيذ والكوكتيلات ، مع وبدون الكحول ، لتكمل تجربة الشاطئ.
مطعم صيد الأسماك ، بالما (لا لونجا وارف ، ق / ن)
في ال مدينة النخيل سنجد أماكن أخرى مع شرفة على البحر ، مثل مطعم Pesquero الرمزي ، وهو مكان جيد جدًا ، في باسيو ماريتيمو ، بالقرب من Lonja و Paseo del Borne. الأكل في هذا المكان يشبه القيام بذلك في مكان قارب خشبي في رصيف الصيادين بجوار القوارب الخلابة ومشاهدتها تأتي وتذهب.
مطعم الصيد معروف بين سكان بالما وهو مفتوح باستمرار من الساعة 10 صباحًا حتى 1 صباحًا ، لذا فهو مثالي إذا كنت ستتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو تناول بعض التاباس أو مشروب في الليل.
نوصي بتجربة طعامهم اللذيذ الخرشوف مع صلصة رومسكو ، كروكيت من أسماك الراهب والقريدس أو ما يحظى بشعبية سمك القاروص بالملح ، طازج جدا ، كثير العصير وجاهز للطبخ. للحلوى ، الزبادي وكعكة المانجو ، مصنوعة جيدًا ومثالية لأي يوم حار.