تناول الفطور في الطبيعة
يقولون في المنطقة أنه في بداية القرن العشرين ، "El Feo" - الذي كان في الواقع حسن المظهر ، ولكن لحسن الحظ ، أطلق عليه لقب هذا - مطحنة يتم بها تحويل الحبوب إلى دقيق بفضل تدفق نهر سان خوان والتي تستمد من مجاريها لري البستان.
هذه الحديقة ، المجهزة اليوم بطاولات ومقاعد صنعها مالكوها الجدد ، كارلوس وآنا ، من الخشب المعاد تدويره من الطاحونة القديمة ، هي المكان المثالي لتناول الإفطار في الهواء الطلق عندما تسمح الشمس بذلك.
بالطبع يمكنك اختيار المكان الذي تريده أكثر كل يوم: العريشة الكبيرة في الحديقة الرئيسية ، والمطبخ المشرق ، وغرفة المعيشة مع مدفأة - حيث ، لحسن الحظ ، لا تكاد توجد أي تغطية - أو ، لماذا لا ، على ضفاف النهر.
ثلاثة هكتارات من هذه المزرعة البرية مولينو ديل فيو ، حيث تنمو أشجار البلوط والعرعر والجوز ، هي فقط لأجلك. من أجلك ... ومهما قررت ما يصل إلى عشرة أشخاص.
الإفطار في انتظارك في سلة من الخيزران عند الباب. يحتوي على رغيف الخبز من المخبز في مدينة Boceguillas والكعك اللذيذ من Santo Tomé del Puerto ومربى فاكهة الغابة محلية الصنع وعسل الزعتر والزبادي الحرفي من Moncedillo ، النقانق التي صنعها جزار Prádena de la Sierra وبالطبع ترمس كبير من القهوة.
إذا كنت ترغب في استكشاف المناطق المحيطة ، فسوف يسعدك معرفة أنه على الرغم من عزلة عن العالم - فإن أقرب مدينة ، Ventosilla y Tejadilla ، التي يبلغ عدد سكانها 20 نسمة فقط ، تقع على بعد 1.5 كم على طريق ترابي - ، تقع Sepúlveda على بعد 15 كم وتقع Hoces del Duratón على بعد 12 كم. (290 يورو في الليلة لشخصين و 490 يورو في الليلة لـ 10).
*** نُشر هذا التقرير في * العدد 145 من مجلة Condé Nast Traveler Magazine (ربيع 2021) . اشترك في النسخة المطبوعة (18.00 يورو ، اشتراك سنوي ، عن طريق الاتصال بالرقم 902 53 55 57 أو من موقعنا على الإنترنت). يتوفر عدد أبريل من Condé Nast Traveler في نسخته الرقمية للاستمتاع به على جهازك المفضل