أفضل المنتجات الحرفية لجبال البرانس في وجبات الإفطار في أكواخ Epic Andorra
لطالما دفعت الشمس منحدرات جبال وادي سوترني وعلى الرغم من أنك لم تسمع أي شخص ينشط هناك ، تمامًا كما كنت تتوقع الفطور جاهز ويتم تحضيرها على طاولة من الخشب الصلب تحميها الأشجار.
خبز البلد لنشر اللذيذ الزبدة المصنوعة يدويًا والجبن الطازج والمربيات المصنوعة منزليًا من كازا جندريت والباستور ، عصائر طبيعية ، أجبان الراعي ، نقانق البرانس ...
جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك الزبادي الذي لا يُنسى ، يصنعون من لبن 50 شاة عساف - سلالة تحظى بتقدير كبير لخصائصها الحسية - من عائلة Raubert ، صانعي الجبن مدى الحياة ؛ بينما النقانق ، السجق ، سيكالونا (نوع من النقانق الجافة) ، الثيران بالكبد ، اللسان ، البودنج الأسود ، الدونجا ، الجرويرا ... - في حال كنت تعتقد أنك تعرفهم جميعًا - هم من Cal Jordi ، شركة ملتزمة بالحفاظ على حكمة ونكهات أسلافها.
إذا كنت تحب شيئًا مميزًا أو موسلي أو بعض الخبز المحمص الفرنسي ، فكل ما عليك فعله هو أن تسأل ، حتى في وسط اللامكان (أو على الإطلاق) هنا التمتع هو حسب الطلب ، ولكن هذا - في الأساس - هو ما يوجد لتناول الإفطار فيه بوردا بونتال ، أحد ملاجئ الرعاة الستة القديمة التي أعادت شركة Epic Andorra تأهيلها بذوق وخدمة رائعة عبر جبال الإمارة.
تمتد "الحديقة" على طول الطريق إلى سيرات ديل أوردينو ، 15 دقيقة من الكوخ ، حيث لديك محطة تزلج. ستفيدك التمارين الرياضية في إثارة شهيتك. العشاء في انتظارك escudella amb carn d'olla، نوع من الحساء من جبال البرانس.
* تم نشر هذا التقرير في العدد 138 من مجلة Condé Nast Traveler Magazine (أبريل). اشترك في النسخة المطبوعة (11 إصدارًا مطبوعًا ونسخة رقمية مقابل 24.75 يورو ، عن طريق الاتصال بالرقم 902 53 55 57 أو من موقعنا على الإنترنت). يتوفر عدد أبريل من Condé Nast Traveler ** في نسخته الرقمية للاستمتاع به على جهازك المفضل. **