أفضل وجبات الإفطار الفندقية: تري هاوس ، لندن

أدوات المائدة من مطعم Treehouse؟ من صنع الحرفيين المكسيكيين

** تتطلب لندن دائمًا جرعة إضافية من الطاقة. ** تدرك أنه لكي تعمل بكامل طاقتها التي تتطلبها المدينة ، فإن الأمر يتطلب أكثر من مجرد راحة جيدة ، فندق تريهاوس الجديد في مايفير يقدم لنا خيارات للإفطار قوية مثل عصيدة، العصيدة التقليدية التي أصبحت من أحدث الاتجاهات في الأكل الصحي اليوم.

"نحن نستخدم شوفان صلب مثل رقائق كاملة مقطعة ، يوضح باولو سابا ، الشيف التنفيذي لمطعم الفندق ** Madera. ** "انقع بين عشية وضحاها ، إذًا نطبخها بنوع الحليب الذي يريده كل واحد: أرز ، لوز ... ونضيف الفاكهة المقطعة وعسل الأكاسيا ".

تعتبر العصيدة مصدرًا للأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن ، فهي مشبعة جدًا أنك لن تفكر في تناول وجبة خفيفة حتى تجلس على طاولة مرة أخرى كما أراد الله.

فطور رائع آخر هو ، وآسف على التكرار ، بارفيه جوز الهند "نضع بذور الشيا وجوز الهند المجفف وشراب الصبار في حليب جوز الهند طوال الليل وفي الصباح نخلطه مع زبادي جوز الهند النباتي. نحن نقدمها مع جرانولا محلية الصنع تحتوي على جوز الهند المبشور واليقطين وعباد الشمس وبذور الشيا والتوت الطازج والزهور الصالحة للأكل. "

إذا كانت هذه الأطباق ، مهما كانت صحية ، لا تقنعك ، فستجد أيضًا في هذا المطعم المكسيكي بنكهات جريئة ومكونات عضوية الانتشلادا والبيض مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد والديك الرومي ورقائق التورتيلا وشيبوتل هولانديز. هذا يبدو قويًا حقًا

* تم نشر هذا التقرير في العدد 136 من مجلة Condé Nast Traveler (فبراير). اشترك في النسخة المطبوعة (11 إصدارًا مطبوعًا ونسخة رقمية مقابل 24.75 يورو ، عن طريق الاتصال بالرقم 902 53 55 57 أو من موقعنا على الإنترنت). يتوفر عدد فبراير من Condé Nast Traveler في ** نسخته الرقمية للاستمتاع به على جهازك المفضل. **