Le Chalet Zannier ، في جبال الألب الفرنسية
دعنا نوضحها من البداية: لم يخترع توماس جيفرسون الفطائر ، على الرغم من أنه كان أول أمريكي شمالي يمتلك آلة لصنعها في المنزل. إنها ليست فكرته أيضًا: لقد اشتراها (جمع ، لأنه أخذ أربعة) في امستردام في عام 1789.
في ذلك الوقت ، الفطائر كانت شائعة في بوسطن ونيويورك ، تراث المهاجرين من أوروبا ، حيث كانوا خبزنا اليومي (حرفياً) منذ العصور الوسطى. وافل بالهولندية ، غوفر بالفرنسية ، من المعروف أن أسلافنا من العصر الحجري الحديث صنعوا بالفعل كعكات الحبوب على الأحجار الساخنة وأنه في زمن جيفرسون كانوا يؤخذون فوقها العسل أو القرفة أو السكر. ولكن تم جعل عادة إضافة الطبقة من المألوف من قبل البلجيكي موريس فيرمش خلال معرض بروكسل العالمي لعام 1960 وبعد أربع سنوات في نيويورك.
بسكويتات الوفل الشاليه ، الفندق الذي أرنو زانيير افتتح في عام 2011 في جبال الألب الفرنسية ، فهي رقيقة ومقرمشة وعلى شكل قلب. مثل كل شيء في هذا السكن الرائع الذي يحتوي على اثني عشر غرفة فقط ، يمكنك طلبها كما تفضل ، حلو أو مالح ، ومتى شئت.
لتناول الافطار ، في سلة الخبز ، مصحوبة بالجبن والنقانق أو ، بما أننا شرهون ، مع إما شوكولاتة وكريمة أو شراب أو فواكه أو عسل غني من Château Saint-Maur in Provence. أو ل لتناول وجبة خفيفة ، في وقت الشاي - جرب تلك من The Tea Artisans ، العلامة العضوية التي أنشأها Zannier حديثًا - بعد يوم من التزلج.
على الرغم من الانتظار ... بسكويتات الوفل بالشوكولاتة وماذا عن الشمبانيا؟ هذا بالفعل اختراع جيد.
Le Chalet Zannier ، في جبال الألب الفرنسية