الخريطة التي تجمع أفضل ما في طعام الشارع في العالم

خارطة الطريق الخاصة بك عندما يلمسك الجوع في شوارع العالم

"معظم طعام الشارع لا علاقة له بالتطور أو الإبداع ، يتعلق الأمر بكسب الرزق. انه عمل شاق". الشخص الذي يتحدث إلى Traveler.es هو ماتيجا بابيتش ، من الفريق في طعم أطلس خلف الويب من الخريطة التي تجمع أكثر طعام الشارع تمثيلاً في العالم.

وهم يعتبرون أن أفضل طريقة للتعرف على ثقافة الطهي هي القيام بذلك من خلال طعام الشارع. "إذا كنت تريد أن تعرف عالم الطعام ، فعليك أولاً أن تعرف عالم طعام الشارع."

هم فيه ، في جعلنا يكون لدينا تمثيل واضح لهذا العالم على أساس أضف باستمرار أطباق جديدة إلى قاعدة وجبتك ، جعل خريطتك محدثة باستمرار.

خلف ال 458 مرجعا أن خريطة طعام الشارع الموجودة حاليًا هي المؤلفين والمتعاونين أنهم منتشرون في بلدان مختلفة ، دولهم البحث والتوثيق من كل طبق وكذلك المساهمات في شكل المعلومات والصور التي أدلى بها القراء. "يحبها الناس ، خاصة الآن بعد أن قامت Netflix بترويج طعام الشارع."

في TasteAtlas بدأوا مع أشهرهم وأدركوا ذلك تزداد صعوبة اكتشاف أطباق جديدة لهم ، "مما يعني أن العالم مغطى جيدًا."

ومن بين الكثير من المعلومات ، تصل حقائق غريبة. "أكثر ما أدهشنا هو تنوع وعدد أنماط الهوت دوج الأمريكية الموجودة. هناك الكثير! ثم هناك أيضًا الطبق الكمبودي المكون من العناكب المقلية ، وعادة ما يكون عناكب الرتيلاء ، الذي يشبه طعم خليط من سمك القد والدجاج. لقد اكتشفنا أيضًا أن البيروفيين يأكلون خنزير غينيا المشوي تمامًا. وأن الهوت دوج البولندي (...) يبدو ممتعًا للغاية ".

ايضا، هذه الخريطة مصحوبة بترتيب يتم تحديثه باستمرار نظرًا لأنه تم تفصيله مع بيانات آلاف القراء الذين يصوتون بشكل دوري وبالنتيجة التي يحصلون عليها من Google.