محدد الموقع الجغرافي الذي تحتاجه لتحميص الملكية
يمكن أن يكون العنوان الفرعي لهذه الخريطة التي تتضمن: "لقد واجهنا قومية تذوق الطعام" الروح المعنوية المميزة لكل بلد . وهذا هو ، كما تمكن مبدعوها ، من التحقق من المسؤولين عنها طعم أطلس ، وهو موقع ويب ينتج أطلسًا عالميًا لفن الطهي يوميًا ، وقد كان هذا أحد الخصائص الرئيسية التي يتم العثور عليها عند تطويره.
"على سبيل المثال ، يواجه البيروفيون صعوبة في قبول أن لدى تشيلي أيضًا تقاليد عظيمة في إنتاج البيسكو. أو بالنسبة للإيطاليين ، فإن maraschino هو مشروب كحولي كرواتي. أو الأرمن ... يزعمون أنهم اخترعوا كل شيء ، يشرحون لـ Traveller.es ، موضحين ذلك على الفور "الناس فخورون جدًا بمنتجاتهم ونحن ، بالطبع ، نحترم ذلك."
الشرب في أوروبا
كما يؤكدون أنهم يفهمون ذلك في عملية الخلق "كل مشروب له قصته الخاصة ، وأجيال وأجيال من الجهد والعرق والحب. هناك قصص رائعة وراء كل طعام أو شراب في العالم. عندما تكتشف ، لا يمكنك إلا أن تريد جرب المحلي عندما تزور مكانًا ما ".
ونعم ، هناك أيضًا مجال للاكتشافات ، على سبيل المثال ، ذلك "الأراك السريلانكي هو سلف الكاشاسا البرازيلي الذي اشتق منه الروم بدوره. من سيقول؟ "
لا يزال هناك الكثير الذي يتعين القيام به إذا أخذنا في الاعتبار أن هذه الخريطة يتم تحديثها باستمرار وأن ، في الوقت الحالي ، يحتوي فقط على 67 نوعًا من المشروبات الروحية والمشروبات الكحولية ، كل واحد منهم مصحوبًا بكشفه التوضيحي المقابل.
للعمل عليها ، TasteAtlas لديها فريق من 30 كاتب وباحث الذين يستخدمون الموارد والاتصال عبر الإنترنت الخبراء والمنتجين للحصول على معلومات إضافية.
ما الذي يشربونه في آسيا؟
بالإضافة إلى ذلك ، تقدم ** TasteAtlas لقرائها خيار التقييم ** وحاليًا تعتبر المشروبات الروحية الأعلى تصنيفًا في العالم Mezcal (المكسيك) و Cachaça (البرازيل) و Pisco (بيرو).
تم دمج خريطة الأرواح هذه في أطلس تذوق الطعام العالمي وهو TasteAtlas ، حيث يكون ذلك ممكنًا اعثر على خريطة أو قائمة بأي فئة من الأطباق والمكونات والمشروبات . هدفك هو بناء قاعدة بيانات وربط كل طعام بموقعه "لتعزيز ثقافة الأكل والشرب المحلية بين السياح والمسافرين الذين يرغبون في الاستمتاع بالعالم وأصالته وتنوعه" ، يشرحون. اليوم لديها بالفعل حوالي 10000 مرجع التي تتزايد باستمرار عن طريق إضافة إدخالات جديدة كل يوم.
هل تعلم أن لدى شيلي أيضًا تقاليد عريقة في إنتاج البيسكو؟