ماذا يأكل مصارع السومو؟

Anonim

مثل راقصي البولشوي

مثل راقصي البولشوي

من أكثر الأشياء اللافتة للنظر عند دخولك إلى سومو-بيا مشاهدة مصارع السومو وهو يسخن ويستعد للمعركة. بهذه الطريقة في التمدد مثل راقصة بولشوي. إيقاع الزن الذي يرفع به ساقه اليمنى !، ثم لأعلى! ، الساق اليسرى. العنف الذي يجعل جسده الذي يبلغ وزنه 130 كيلوغرامًا يرتجف عندما يضرب أعمدة الخيزران لتنعيم عضلاته.

إنها السابعة صباحًا ، الجو بارد في طوكيو ، والمدينة تستيقظ وتنبعث منها بالفعل رائحة هرمون التستوستيرون في دوهيو ، حلقة السومو. سومو بييا بمثابة سكن وغرفة طعام وصالة ألعاب رياضية لمصارعي السومو . إنهم يطبخون بأنفسهم ، لذلك ليس من المستغرب أنه عندما يتقاعدون ، يتم تشجيع الكثيرين على فتح مطعم. الوصفة التي تعطي شكلها الجميل هي chanko nabe ، أو - قدر كبير من اللحوم والأسماك والخضروات.

حول ملعب ريوجوكو ، حيث تقام بطولات السومو الكبيرة في يناير ومايو وسبتمبر ، هناك العديد من مطاعم شانكو. على سبيل المثال ، Chanko Kirishima (2-13-7 Ryogoku ، Sumida-ku) ، و Tomoegata (2-17-6 ، Sumida-ku) و Kawasaki (2-13-1 Ryogoku ، Sumida-ku ، دقيقتان من محطة قطار ريوجوكو) ، موصى به للغاية ، مع جو أصيل ، نادرًا ما يكون أي سائح أو موقع ويب ، الزاوية حيث يناقش سكان طوكيو ما إذا كان الحكم (جيوجي) يجب أن ينتحر بعد المباراة.

يرتدي gyoji خنجرًا على حزامه. إذا أخطأت في تحديد من يخطو على الجزء الخارجي من dohyo أولاً ، فيجب عليك استخدامه لـ sepukku ، طقوس الانتحار اليابانية التي تتكون من فتح معدتك ، عمل من التماسك والمسؤولية التي قد يصفق لها الكثيرون في رياضات مثل كرة القدم.

في طوكيو يمكنك الذهاب إلى سومو بييا لمشاهدة يوم تدريب. اخترت Arashio Beya في Nyngyo-cho ، حيث حتى يبدو أن القط يأكل شانكو . أقدر أن القطة كانت حوالي 12 كيلوغراما. لقد ذكرت ذلك لمعلم المركز ، أراشيو ، ووافقه الرأي: "لكنه لا يتجول في دوهيو أبدًا. إنه منضبط للغاية ". يشبه السومو-بيا منزل عائلة كبيرة. "بالنسبة لزوجتي وبالنسبة لي هؤلاء المقاتلون الذين تراهم على الطين هم مثل أطفالي".

في اليابان ، فرضت التقاليد أن يرث البكر لأسرة من الصيادين أو المزارعين المنزل وعلى بقية الأبناء أن يكسبوا لقمة العيش. كانت السومو طريقة واحدة. اليوم ، تعيش السومو بيا على الأموال التي تديرها جمعية السومو ومساهمة أرباب العمل من القطاع الخاص. لا تسمح الجمعية لسيد السومو بإجراء مقابلات رسمية ، لذلك لا يمكنه التعليق على قضايا الفساد والإصلاحات والرشوة التي عرّضت بقاء السومو للخطر في السنوات الأخيرة.

لا يوجد ملح لتنقية ساحة المعركة. إنه مجرد يوم تدريب. المقاتلين يواجهون بعضهم البعض مرارا وتكرارا. يفعلون ذلك على معدة فارغة ، وإلا فإنهم سيتقيأون من هذا الجهد . مع تقدم الصباح ، تبدأ وجوههم في الازدحام ، وتتفكك من مجهود بدني ، يتعرقون ، يسعلون بعنف ، يصبح الجو مشحونًا. في هذه الأثناء ، أراشيو يقرأ الجريدة جالسة على حصير التاتامي. من وقت لآخر نتحدث بصوت منخفض (مترجم من خلال). عندما يستيقظ Tokio ، يكونون قد انتهوا من عملهم.

(يبدأ التدريب في Arashio Beya حوالي الساعة 6 صباحًا ويستمر حتى 9 أو 10 صباحًا.اتصل قبل يومين من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 8 مساءً لتحديد موعد بدون تكلفة. هاتف: +81 03 3666 76 46).

اقرأ أكثر