"Mosaico de los Amores" إحدى جواهر كاستولو
ليناريس هي وجهة مثالية خلال شهر يونيو هذا العام لأولئك الذين يرغبون في الخوض في محافظة خاين . ونحن نتحدث عن شهر يونيو لأن درجة الحرارة في هذا الجزء من إسبانيا لا تزال لطيفة ، حيث أن شهر يوليو يمكن أن يحول المدينة إلى فرن حقيقي. ليناريس ، غير معروفة إلى حد كبير للسياحة ، هي وجهة تحتفظ بالكثير من الأشياء التي يمكن رؤيتها في شوارعها وتكرّم الزائر بكامله مهرجان طعام تاباس مجاني لعشاق الطعام الجيد.
ليناريس ، مدينة ذات تاريخ
في ليناريس يمكننا أن نلاحظ مرور الحضارات المختلفة التي استقرت في منطقة سييرا مورينا ، الثقافات التي تركت بصمة لا تزال محفوظة حتى اليوم . يرجع أصل المدينة إلى اسم طريق روماني عسكري متصل بمدينة كاستولو ، وهي مدينة إيبيرية رومانية تطورت على مستوطنة كانت موجودة بالفعل في العصر الحجري الحديث ، والتي كانت تسمى "ليناريوم".
سيكون مع وصول التعدين عندما عادت ليناريس للظهور من الخمول ، وتحولت مناجم الرصاص والنحاس إلى مطالبة مثالية لإعادة إعمار المدينة في القرن التاسع عشر الماضي. مع المناجم جاءت السكك الحديدية وظهور El Centenillo في عام 1898 ، مستعمرة تعدين أسستها عائلة هاسيلدم حيث يمكنك رؤية بعض المباني ذات الطراز الإنجليزي بوضوح.
في الواقع، العصر الروماني هو أروع العصور في المدينة ، قضى أكثر من دون ألم أو مجد في العصور الوسطى ، وهو الوقت الذي اعتمد فيه بشكل مباشر على إدارة بايزا حتى سمح فيليبي الثاني بتحريره.
اللوردات ماين
تمتعت هذه المستعمرة بمدارسها الخاصة ومستشفىها وسوقها وجميع أنواع الخدمات التي جعلتها مستقلة تمامًا. لكن هذا سيستمر لمدة قرن بالكاد ، حيث بدأ التعدين في التدهور ، وأغلق منجم كروز ، آخر منجم بقي في ليناريس ، في 21 مايو 1991. حاليًا ، لا يزال من الممكن زيارة ممرات المناجم المتبقية حول المدينة.
خريطة الطريق
ليناريس ليست مدينة كبيرة ، لذلك في أ عطلة نهاية الأسبوع يمكنك بسهولة رؤية كل ما تقدمه. في خارطة الطريق الخاصة بك لا تنسى:
- متحف مستشفى مركيز ليناريس. وقد أكملت مؤخرًا أول 100 عام لها وهي مدرجة كواحدة من المستشفيات أجمل ما في إسبانيا . على الطراز القوطي الجديد ، يختبئ داخل سرداب نيو بيزنطي حيث تقع بقايا المركيز ، الذين طلبوا صراحة الراحة هناك وتم نقلهم من مدريد. الضريح الرائع مبني من الرخام والبرونز.
- استمتع بالشوارع والساحات . لأن التنزه عبر ليناريس يخفي مفاجأة في كل زاوية تدور. تحيط شوارع ليناريس القديمة من القرنين السادس عشر والسابع عشر والتي كانت ذات يوم تتمتع بنشاط تجاري كبير. المشهور جدا هو ساحة الديك ، حيث يقع Posada del Gallo من القرن الثامن عشر ، ومنه أخذ اسمه.
متحف مستشفى مركيز ليناريس
- قصورها ومنازلها الفخمة . المشي عبر ليناريس التاريخية مرادف لإيجاد قصر في كل منعطف تقريبًا. نوصيك بالقيام بنقطة البداية في ** Pósito ، وهو متحف للترجمة الشفوية في مدينة ليناريس ** وهو أيضًا المقر الرئيسي لمكتب السياحة. هناك سوف يشرحون لك كيفية القيام بالطريق سيرًا على الأقدام عبر ليناريس القديمة للقصور والمنازل الفخمة. منزل باجاريس من القرن الثامن عشر حيث تمت ترقية المجلس العسكري الثوري عام 1868 ، قصر زامبرانا من القرن السادس عشر ، قصر أوروزكو أو منزل توريون ، المقر الحالي للمتحف الأثري بالمدينة.
- كاستولو . لا يمكنك مغادرة Linares دون زيارة أنقاض المدينة الأيبيرية الرومانية القديمة دي كاستولو ، على بعد 6 كيلومترات من المدينة. تقدم فرقة Cástulo الأثرية للمسافر رحلة الى الماضي ، إلى مدينة بها حمامات حرارية خاصة بها ، ومينائها ، وجبانتها ومجموعة كاملة من البنى التحتية التي جعلت منها مدينة مزدهرة مع الكثير من الحركة. لا تنس أن تلتقط صورة فسيفساء الحب ، من القرن الرابع ، في حالة حفظ جيدة جدًا.
أطلال 5 كم من مدينة ليناريس
لا يمكننا أن ننسى أننا في أرض زيت الزيتون ، وهو مكون بارز جدًا في جميع أطباقهم تقريبًا. على الطاولة في ليناريس لا يمكن أن تفوت الزيتون (لا زيتون ، من فضلك) محنك ، والذي يرافق كل شيء تقريبًا ، تقريبًا أكثر من الخبز نفسه.
لتناول الطعام!
إذا كان هناك شيء يضع حقا ليناريس في الساحة أن التاباس هناك يلعب في الدرجة الأولى. ومن الممكن أن نقول أن Linares هو واحد من تلك المدن الذواقة التي يمكن أن يشعر فيها بالرضا بوجود ثلاثة أو أربعة أنواع من المقبلات أكثر من واحد وأعتقد أنه "قد أكل بالفعل".
الآن مع الحرارة يصبح حاضرًا جدًا بيبيرانا ، سلطة طازجة نموذجية جدًا لهذه الأرض وهي تتكون أساسًا من الطماطم والفلفل والخيار والبصل. أيضا الميجا ، الجازباتشو والثوم الأبيض. عصيدة أو بطاطس مع سمك القد. وبالطبع ، خرق ، طبق لا يؤكل فقط في أوبيدة أو بايزا ، للتسجيل.
عند اختيار أشرطة التاباس ، ليناريس حزب حقيقي . عليك أن تتوقف عند الكربوني (زبالة ، 9) ، بأسعار معقولة وأجزاء سخية ، حيث يحمل كل خيط اسم معدن ، مما يشير إلى تقاليد التعدين في المدينة.
ليناريس ، مدينة تذوق الطعام حيث يمكن للمرء أن يشعر أكثر من الرضا
محطة أخرى مهمة في المطبخ ، في شارع صغير متعامد مع Paseo Marqueses de Linares ، حيث يمكنك الوصول إلى العمل مع المقبلات من الخطم المقلية ، متعة حقيقية. ال ماونتن بار (سيرفانتس ، 8) هو مثال على البار النموذجي حيث تبدأ بتناول الجعة وينتهي بك الأمر على المائدة لتناول الطعام كما لو لم يكن هناك غدًا.
آخر عظيم بين العظماء هو سحلية (بيريز جالدوس ، 27) ، مصارعة ثيران نموذجية حيث يقال إن مانوليت توقف وحيث التورتيلا والأنف المقلي هم أبطال . وبالطبع لا يمكنهم تفويتها "هامس" ، مقهى Mañas الذي يقع عند مدخل Linares (Avda. España 83) حيث يتم تقديم تابا مع كل مشروب يمكن أن يتراوح من برغوث chorizo أو نقانق الدم إلى شطيرة مختلطة أو شطيرة أنشوجة صغيرة. ننتهز هذه الفرصة لنقول إنها المفضلة لدينا.
إذا كان الشيء الذي تريده هو الجلوس على الطاولة ، فقد وضعت Linares أيضًا البطاريات فيما يتعلق بمطاعم المائدة ومفارش المائدة. عصا القرفة (ممثل الأرجنتين ، 12) يمكنه الرد عليك بطعام أندلسي نموذجي جيد مع إيماءات معينة للاندماج كقائمة تذوق بحوالي 45 يورو. خيار آخر جيد جدا هو الحواس (دكتور ، 13) ، معبد للمأكولات المميزة تم بناؤه على منزل عمره مائة عام يظهر أنهم في ليناريس على استعداد أيضًا للتنافس في مجال التذوق.
`` سحلية '' نموذجية لمصارعة الثيران حيث يقال إن مانوليت قد توقفت
تتبع المكافأة للفضوليين
- حلبة مصارعة الثيران ليناريس إنها ساحة أسطورية. وحضره شخصيات عظيمة مثل إرنست همنغواي ، وتوفيت هناك أسطورة مصارعة الثيران: مانوليت. في الواقع ، ذهب إلى مستشفى ماركيز ليناريس حيث تم نقل مصارع الثيران المصاب بجروح قاتلة ولكن لا يمكن فعل أي شيء لحياته.
- ليناريس إنها الأرض التي ولدت المغني الشهير رافائيل . في الواقع ، للفنان متحفه الخاص في المدينة حيث ، بالإضافة إلى الاعتراف بمسيرته المهنية الواسعة ، يفتح الباب لمعرفة المزيد عن هذا الموسيقي العظيم.
- إذا طلبت تابا الحجل ، قد لا تجد ما كنت تتوقعه . هناك يقال.
"ليناريس": من الرومان إلى التاباس