مارتن بيراساتيغوي: البطل
"ملايين الشكر لجميع المستخدمين الذين جعلوا هذا الاعتراف ممكنًا ، إنه كذلك أفضل هدية يمكن أن أحصل عليها طوال 40 عامًا في المطبخ يا لها من سعادة! "، كتب بيراساتيغوي على صفحة مطعمه على الفيسبوك.
أمس الأربعاء فريقه المكون من حوالي سبعين شخصًا بين المطبخ وغرفة المعيشة (أكثر من تسعين جميع الأقسام) ، " نحن نخبز الشمبانيا في المطبخ "، يشرح ابنته Ane Berasategui ل Traveller. يقفز المطعم عشر مراتب مقارنة بالعام الماضي (من إجمالي 644 تقييمًا مسجلًا على الويب ، صنفه 554 ممتاز ).
إذا كنت لا تزال لا تعرف هذا الفندق ذو الثلاث نجوم ، فخطط لتذوق الطعام مسبقًا: "نوصي عادةً الأشخاص بإجراء الحجز قبل شهر أو شهرين مسبقًا" ، تنصح Ane Berasategui.
ينتصر إبداع Martín Berasategui
التصنيف العالمي
1- مارتن بيراساتيغوي (لاسارتي ، إسبانيا)
2-أوروبا ، (مونتريال ، كندا)
3 - ميزون لاميلواز (شاجني ، فرنسا)
4- آدمز (برمنغهام ، المملكة المتحدة)
5- مطعم سات باينز (نوتنغهام ، المملكة المتحدة)
6- إبرة الراعي (كوبنهاغن ، الدنمارك)
7- PIC (فالينس ، فرنسا)
8- ناريساوا (ميناتو ، اليابان)
9- Le Manoir Aux Quat ’Saisons (جريت ميلتون ، المملكة المتحدة)
10- أبيقور (باريس ، فرنسا)
الترتيب الاسباني
1 - مارتن بيراساتيغوي (لاسارتي)
2 - سيلر دي كان روكا (جيرونا)
3- نادي آلارد (مدريد)
4 - أرزاق (سان سباستيان دونوستيا)
5- ABAC (برشلونة)
6- مطعم مونتيل (برشلونة)
7- أتريوم (كاسيريس)
8 - بوري (بلباو)
9- مطعم آكيلار (سان سيباستيان)
10- ويث جريس (برشلونة)
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- أين تأكل في مدريد: شريط الخريف ومفرش المائدة
- التطبيق النهائي للطعام: أطلقنا تطبيق دليل تذوق الطعام لعام 2015
- أسئلة وأجوبة حول نجوم ميشلان
- جميع المقالات الحالية