سول برشلونة
نفس الشيء يحدث دائما هناك مدينتان . يحدث هذا مع مدريد ، ويحدث مع فالنسيا ويحدث كثيرًا مع إشبيلية أو البندقية أو باريس أو بلباو. مدينتان ، شخصيتان: الأولى هي التي تمتد وتجهز نفسها للسائح - والأخرى المدينة مموهة من أعين المتطفلين. تلك المدينة الأخرى هي المدينة التي يتمتع بها الجيران ، "الناس هنا" . هذه هي المدينة التي نبحث عنها. هذه هي المدينة التي سنفهم فيها المدينة بشكل أفضل ، حيث (ربما) سنقع في حب إيقاعها الحقيقي وإيقاعها وتفاصيلها.
دول القهوة ، في ساري
نعم ، نحن نحب Federal. نحن أيضًا مجانين بشأن Tarannà أو Granja Petitbo (عينات من برشلونة الأكثر عالمية ، وأكثر ارتباطًا بالاتجاهات والتصميم) ؛ ولكن إذا تحدثنا عن الأصالة والباري ، فعلينا التحدث عن إعانة القهوة ، الكافيتريا الأسطورية في ساريا والتي ظلت قائمة منذ عام 1974. يحمل أكثر من أربعين عصا لياندري ماتيو خدمة القهوة و "بوبايز" في هذا كافتيريا "مدى الحياة". آمل أن يستمروا إلى الأبد.
فراكاس
شيء لديه Gresca يفعل ذلك الوصول إلى المستوى المتوسط . لعرض الأعمال انظر إلى أننا أوصينا به (مثل العديد من الزملاء الآخرين ، لديهم معايير أكثر وأفضل بكثير من الموقع أعلاه) للإيجابي والسلبي ، بالخط العريض والمسطر. عليك ان تذهب. المطبخ أمر لا بد منه رافائيل بينا ، ولكن لا شيء ، لم يعبر أبدًا حدود الشعبية هذه المحلية الصغيرة من شارع بروفينكا . لا وجود لها للحاج. وتعلم ماذا؟ تقريبا أفضل.
** مكتبة CALDERS **
سانت أنتوني إنه الحي العصري ولكن هذا ليس سبب وجود كالدرز هنا. إنها ليست مكتبة لبيع الكتب المستعملة أيضًا - فهي بالكاد تبلغ من العمر عامين ، لكنها تخزن جميع الأعمال الخبيثة لمكتبة "veïnat". بادئ ذي بدء ، المشروع إيزابيل سوكونزا وهابيل كاتيلاس لا يمكن أن يكون أكثر صدقًا: "مكتبة متخصصة في الكتب" ، يشير اسمها (بالإضافة إلى الشارع) إلى كاتب حي ، وبالإضافة إلى الرفوف المليئة بالكتب ، فإنها توفر لنا أيضًا ورش عمل ومحادثات ومعارض.
كيمى جوردي فيل
لا يمكن أن يكون افتتاح العام في برشلونة أكثر تحفظًا. ربما يكون هذا هو خطأ "الخروج من الحلقة" الذي كان يتحرك فيه دائمًا جوردي فيلا : بعيدًا عن الأضواء ، (حسنًا) بعيدًا عن الشبكات الاجتماعية وعن تشغيل كاميرا الصور وعلامة التصنيف. ومع ذلك ، كما ترى ، نحن نواجه أحد أكثر الطهاة موهبة على هذا الكوكب (لا أعتقد أنني أبالغ). هذا العام قام بنقل مطعمه الذواقة إلى مصنع موريتز —حيث يقوم أيضًا بتقديم المشورة لمصنع الجعة وبار à vins وبراسيري لويس 1856. لكن هذه Alkimia هي الجوهرة في التاج. من الان فصاعدا، أحد أفضل الطاولات في برشلونة.
من الآن فصاعدًا ، أحد أفضل الطاولات في برشلونة
ألما برشلونة
أنا أحد أولئك الذين يعتقدون - في كل مرة ، عليك أن تدلل نفسك في فندق في مدينتك. منظور الشوارع الذي تعرفه بالفعل (الذي تعتقد أنك تعرفه) يصبح مختلفًا تمامًا ؛ روائح وألوان تلك النزهة الأولى في الصباح ، المحلات التجارية في حي ليس لك ، أصوات المقاهي وأصوات الآخرين ... ألم يكن ذلك السفر؟
هذا بالضبط ما يدور حوله ألما برشلونة (ليس لدي أي فكرة عما يجري ، هذه مجرد قراءتي) ، قصيدة عن المعنى الحقيقي للسفر. لسلام وغموض محطة القطار ، إلى العقد غير الملموس - للتجارب - الذي توقعه مع نفسك عندما تغلق حقيبة سفر. Alma عبارة عن Eixample كامل ومع ذلك يوجد Eixample مختلف . ألما (بالنسبة لي) هي حديقة فناء داخلية جميلة ، وهي غريبة جدًا عن تلك الضخامة حيث "لا أحد يسمع صوتك".
ألما برشلونة