شيانغ ماي مدينة 300 معبد
كل يوم أحد عند غروب الشمس ، شيانغ ماي يصبح.
هذا عندما يتم إغلاق شوارع المدينة القديمة أمام حركة المرور ، يغزو عدد لا يحصى من السياح والتايلانديين الفضاء ويصبح الجو أكثر احتفالية: إنه يوم السوق.
وهذا ليس بسبب شيانغ ماي لا يوجد الكثير منهم يوميا ، ما الأمر. في الواقع ، يمكننا أن نقول بشكل مقنع أن الجنة لعشاق سوق الشوارع هنا. لكن في أيام الأحد ، ماذا يمكننا أن نقول ... إنها مميزة.
حالما ندخل في شارع طويل راتشادامنوين ، بمجرد عبور إحدى البوابات القديمة للمدينة ، تسيطر الأكشاك التي تحتوي على جميع أنواع الحرف اليدوية والبراعة على الشوارع. هنا يتم الإعلان عن الأسعار ، والصياح ، والمساومة عليها ، ودفعها بمجرد الاتفاق عليها. أفضل طريقة للعودة إلى المنزل محملة بالذكريات. هذا هو الانغماس المحلي الخالص ، مهلا.
وات فرا سينغ ، موطن أكثر بوذا احترامًا في جميع أنحاء شيانغ ماي
الموسيقى موجودة أيضًا ، بالطبع: الفنانون وموسيقيو الشوارع يفرحون. لكن هناك شيء أكثر أهمية : الطعام . تضاف إلى صخب السوق أكشاك الشوارع ، التي تتبع بعضها البعض واحدة تلو الأخرى بعشرات. الروائح الغريبة تتخلل كل شيء. المقترحات غير المنطوقة المقدمة من المكونات التي لم يسبق لها مثيل من قبل تجعل الجوع يسيطر علينا ولا محالة نحاول كل ما نتخيله. مما لا شك فيه: ** تايلاند جنة _ طعام الشارع ._ **
تعتبر ثاني أكبر مدينة في تايلاند ، أسس الملك مينجراي شيانغ ماي في القرن الثالث عشر كعاصمة لمملكة لانا. . وهذا ، عند اختيار المكان ، لا يمكن أن يكون له المزيد من العين: المناظر الطبيعية التي تحيط به ، والتي تشكلت من جبال شمال تايلاند - بين جبل دوي سوثيب ونهر بينغ -، أنه لأمر مدهش تماما.
ولكن إذا كان هناك شيء يقنع بهذه المدينة من أي جانب آخر - إلى جانب أسواقها - فهو عرضها الضخم الهائل. وعندما نستخدم هذه الصفة ، صدقنا ، نفعلها بكل القانون: شيانغ ماي لديها أكثر من 300 معبد مقدس منتشرة في جميع أنحاء شوارعها وتعتبر مركز البوذية في شمال تايلاند. ليس هناك شئ.
وات تشيدي لوانغ
وليس الأمر أننا ذاهبون لزيارة 300 ، اهدأوا. لكن نعم ، على استعداد للقيام بجولة في المدينة لامتصاص جوهرها ، لماذا لا تبدأ من الجانب الأكثر صوفية؟ تقع العديد من المعابد في وسطها التاريخي ، وهي ساحة تحدها الأسوار القديمة وخندق المدينة. واحد منهم هو وات فرا سينغ ، أين هو موقعه أكثر بوذا تبجيلًا في جميع أنحاء شيانغ ماي.
دخان بخور القرابين ، وتذمر الصلوات بصوت عالٍ ، وأجواء الاحترام التي أظهرها جميع المؤمنين ... كل شيء يساعدنا على التواصل مع المكان على الفور. سنأخذ المفاجأة - أو الخوف ، أي ... - عندما نصادف البعض شخصيات راهب حجم الحياة المتوفى بالفعل واقعي لدرجة أننا سنشكك في جميع الأوقات فيما إذا كانوا أناسًا حقيقيين أم لا.
حول المعبد تدعوك الحدائق للتنزه. من المحتمل أن يفاجئنا ذلك ، ولكن سيكون من الطبيعي جدًا أن تقترب مجموعة من المبتدئين منا بشغف للتحدث: هدفهم هو ممارسة اللغة الإنجليزية ونحن هدف سهل للغاية. فرصة ذهبية لاكتشاف الطبيعة المنفتحة والمضيافة للشعب التايلاندي ولماذا لا تستفيد وتهتم به كيف تبدو الحياة في دير؟
ومن معبد إلى معبد ، وهو ما يلمسه! قمنا بزيارة أحد مفضلاتنا: وات تشيدي لوانغ . ولا نعرف ما إذا كان ذلك بسبب عظمته أو جماله ، لكن ما نحن واضحون بشأنه هو أن هذا المكان به شيء مميز.
وات فان تاو
على الرغم من أن نصفها اليوم في حالة خراب - يُعتقد أنه بسبب زلزال - ، فإن التفكير في تشيدي الهائل والفرض ، ربما أطول مبنى في شيانغ ماي القديمة ، يتركك عاجزًا عن الكلام.
إنه أيضًا رائع وات فان تاو ، سكن ملكي سابق تم تحويله إلى أحد كنوز شيانغ ماي: معبد مبني بالكامل من خشب الساج. ومرة واحدة خارج المدينة القديمة ، كان وات سري سوفان ، غرفة صلاتها المبنية بالكامل من الفضة هي الوحيدة من نوعها في البلد كله. فضول؟ يتم تنظيم محادثات مع الرهبان ودروس التأمل هنا.
وات سري سوفان
ولكن إذا كان هناك معبد يجب مشاهدته في شيانغ ماي ، فهذا هو المعبد الذي يأخذنا إلى قمة جبل دوي سوثيب: وات دوي سوثيب . الوصول إليه يعني ركوب توك توك جنبًا إلى جنب مع رحلة مغنية - شاحنات مستخدمة في النقل العام-. بمجرد أن تصل إلى القمة ، عليك أن تصعد مرة أخرى: هذه المرة 306 درجة محاطة اثنين من الدرابزين على شكل تنين.
يأتي العديد من المؤمنين إلى هنا منجذبين إلى بقايا بوذا المحفوظة داخل تشيدي. على الرغم من أننا ، بصدق ، تركنا مع السلام الذي يتنفس في الأفنية ومع المناظر الرائعة لشيانغ ماي التي تم الحصول عليها منها. . خلاب!
وبمجرد أن نعرب عن احترامنا لجميع شخصيات بوذا التي أتيحت لنا الفرصة لرؤيتها ، فقد حان الوقت لإبداء احترامنا لشهيتنا. لقد بدأ بالفعل في الجوع! ينعكس التنوع العرقي في هذه الأجزاء أيضًا في فن الطهو ، وتنتشر المطاعم حيث يمكنك تجربة الأطباق التقليدية من جميع أنحاء البلاد في كل ركن من أركان المدينة.
وات دوي سوثيب
فكرة رائعة هي الاقتراب من طريق نيمانهيمن ، أحد أرقى أحياء شيانج ماي. بالإضافة إلى المطاعم التي تقدم مطابخ من جميع أنحاء العالم ، سنجد هنا أيضًا معارض فنية ومقاهي ومتاجر أصلية وأكثر الزوايا الجذابة على Instagram.
ومع ذلك ، نحافظ على الكلاسيكية: في مطعم Lemongrass Thai نتذوق أفضل ما في ذلك أفضل المأكولات التايلاندية . في هذا المكان المريح ، الذي يكتظ دائمًا بالناس ، يجدر بك الوصول مبكرًا أو ، إذا تعذر ذلك ، تسلح نفسك بالصبر: قائمة الانتظار طويلة عادة. اسحب الوسادة التايلاندية التقليدية أو أحدها شوربات حارة لذيذة ستكون ضربة. في النهاية ، هناك تفصيل آخر: لا يمكننا المغادرة دون ترك توقيعنا على جدران المبنى. هذا عادة.
خيار طهي آخر أكثر أناقة إلى حد ما هو David's Kitchen. في أساس هذا العمل ، هناك ثلاثة أسماء: ديفيد ، رجل أعمال من لندن مقيم في تايلاند ، حفلة موسيقية ، وطباخ تايلاندي -زوجة ديفيد- و الشيف O ، مدبوغة في أفضل مطابخ الدولة وقادرة على تحضير أفخم الوصفات على أساس لحم العجل. يقع المطعم في منزل ريفي جميل على بعد 10 دقائق من وسط شيانغ ماي ، يجلب بقية السحر لهذا المشروع الجميل.
من أفضل المطابخ في الدولة
ولكن إذا كان هناك مشروع رائع حقًا في شيانغ ماي ، فهو المشروع الذي يتم تنفيذه في مركز التدليك في سجن النساء. في مبنى خشبي صغير محاط بالحدائق بجوار السجن ، كان الأسرى السابقون تم تدريبهم على هذا الفن التايلاندي المبارك ، أنها توفر تدليك الجسم والقدم بسعر أكثر من تنافسية.
إنها خطة إعادة دمج بحيث تصبح النساء اللواتي على وشك أن يقضين عقوبتهن مهنة عند إطلاق سراحهن. غرف التدليك شائعة ، مع طاولات أنيقة وأجواء مريحة للغاية. تجربة -نعد- بـ 10.
لكن شيانغ ماي مدينة مفعمة بالحيوية والحماسة والبهجة. ويتم إدراك ذلك فقط من خلال السير في شوارعها ، نعم ، ولكن إذا كان في أحد أسواقها الليلية وبها Singha -قراء ، أحد أشهر أنواع البيرة في البلاد- في متناول اليد ، أفضل من الأفضل.
تتم الحياة في شيانغ ماي في الليل
وفي هذه المرحلة ، هناك اقتراحان لا يمكن تفويتهما. من ناحية ، نزهة إلى التقليدية سوق ليلي : مبنى متعدد الطوابق فيه محلات ومحلات بيع التذكارات وتجار التحف والحرفيين يتشاركون المساحة ويقدمون منتجاتهم مع أكثر شركات الترميم تنوعًا. إذا لم تكن محظوظًا بما يكفي للعثور على هدايا تذكارية لأخذها إلى المنزل في سوق الأحد ، فلا تقلق ، فهذا هو المكان المثالي!
من ناحية أخرى ، فإن ** سوق بلوين رودي الليلي ** ، مساحة خارجية أكثر جاذبية تمثل أروع الأجواء في المدينة. في ذلك ، تحيط شاحنات الطعام من جميع الأنواع بساحة مركزية بطاولات ومقاعد مصنوعة من أكوام القش. ركن أصلي ومتجاوز حيث يمكنك الاستمتاع بالموسيقى الحية والتي يمكن من خلالها مشاركة أفضل الخبرات مع المسافرين والسكان المحليين الآخرين.
بعد الزيارة لا يساورنا شك: شيانغ ماي خاصة. ويتم الاحتفال هنا بأفضل وداع يمكن أن نحظى به لها.
سوق chiangmai الليلي