توجد سيغوفيا خلف القناة المائية
أمام Mesón Cándido ، تسير السباقات والفصول وطرق رؤية العالم يوميًا . أنا نفسي ، في زيارات مختلفة ، صادفت أفرادًا من العائلة المالكة ، ولاعبي كرة قدم يحملون كرة ذهبية ، وممثلات هوليوود ، والعديد من اليابانيين ، وحفنة جيدة أخرى من المزارعين المتقاعدين ، ومجموعات من الهنود والأفارقة يرتدون أردية متعددة الألوان ، والتواصل ، والرحلات من المدرسة ...
سيغوفيا ، بدءًا من القناة المائية ، هي آلة سياحية جيدة التزييت - مع دهن الخنزير الرضيع - التي تستقبل وتودع كل يوم لأعداد كبيرة من الزوار الذين يأتون للبحث عن المدينة التي لا تتغير: موقع التراث العالمي الرومانسكي أو الكازار أو الكاتدرائية. نفس الأماكن التي تمر دون أن يلاحظها أحد من قبل سيغوفيين ، الذين ، على سبيل المثال ، نادرًا ما يسكنون كالي ريال (الذي ينتقل من أزوججو إلى بلازا مايور) ، لكنهم يمشون عبرها باستمرار. إنهم يعيشون في مدينة أقرب روحياً إلى مدريد منها إلى بلد الوليد ، نشط بشكل مدهش عندما يتعلق الأمر بالثقافة وبروح يومية خالية من التوتر ومرحة مصنعة ، جنبا إلى جنب مع إمساك سيغوفيان الخائن ، في سماء سييرا. جزء من سيغوفيا ، اليومي وغير العادي ، هو ما يوجد فيها هذا الاختيار من الأشياء التي يفعلها سيغوف.
1) سان فروتوس باجاريرو . القديس شفيع الطيور لديه تمثال على إحدى واجهات كاتدرائية سيغوفيا حيث يُرى وهو يحمل كتابًا. كتبت فيه حياة وموت جميع سيغوفيين ، الذين يجتمعون عند قدميه مرة واحدة في السنة (منتصف ليل 24 أكتوبر) ليروا كيف يقلب سان فروتوس الصفحة ويمنح المدينة فرصة جديدة.
2) توريزنو. يُعرف مالك هذا المتجر باسم Paco Cueros. بدأ بصنع أشياء جلدية مصنوعة يدويًا تم أخذها من يديه واستمر في ارتداء بعض القمصان التي كان يخلط فيها الخنازير (التميمة غير الرسمية لسيغوفيا) مع الشؤون الجارية أو الأفلام أو النكات سيغوفيان للغاية والقابلة للارتداء. انتهى نجاح القمصان إلى قراره بفتح متجر في Cronista Lecea ، بين Plaza Mayor ومطعم Jose María. في النافذة ، ترضع الخنازير كشخصيات من تارانتينو أو وودي آلن وملابس تحمل شعار "Castilla y Lechón".
3) فندق كانديدو. يبدأ تاريخ Mesón de Cándido في أن يكون مذهلاً وأبديًا مثل تاريخ قناة Aqueduct نفسها . يمشي المرء عبر غرفه المطلة على القناة الرومانية ويجد صورًا لكاري غرانت أو أونامونو أو رونالدو. عينت عائلة كانديدو Mesonero Mayor de Castilla وتم تمثيلها في تمثال سيغوفاني يقسم الخنزير الرضيع بلوحة قام بكسرها بعد ذلك ، حيث يواصل أحفاده ممارسة حسن الضيافة بجوار القناة المائية ، ولكن أيضًا في فندق Cándido الأقل شهرة ، أيّ يقدم الجمع بين الخنزير الرضيع والمنتجع الصحي والأسرة الهوائية الكلاسيكية الكبيرة ، وهي مجموعة تناسبها مثل القفازات أو الهضم السعيد.
الخنزير الرضيع الأسطوري ميسون كانديدو
4) مطعم خوسيه ماريا. سيغوفيا هي واحدة من تلك المدن المباركة حيث وضعوا غطاء مع الشراب. تغطية سخية (عادة ما تكون مزدوجة) ولا يحسد عليها من يدفعون. يعد Jose María أحد الأماكن التي تصبح فيها الأشياء رائعة ، وهو مطعم لحوم يوصي به سيغوفيان دون تردد. خاصة وأن التاباس لديها كل هذه الخصائص ونبيذ المنزل هو Pago de Carraovejas ، الذي يمتلك مصنع النبيذ الخاص به Jose María.
5) محل معجنات الكازار. تحتاج إلى أن تحب الحلويات بشكل متعصب لتتمكن من تناول أكثر من حصة من لكمة سيغوفيان ، كعكة الصفار والسكر ثم المزيد من صفار البيض والسكر. يحدث هذا لي ، وبمجرد أن أشعر بالسخونة الشديدة ، عادة ما أشتريه من Alcázar ، متجر المعجنات في بلازا مايور حيث ، كما يقولون ، تم اختراعه. يجب أن تكون مستيقظًا مبكرًا لتحصل على قطعة الكعكة من هنا ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
6) WIC. الشتاء إيندي سيتي هو جدول الحفلات الموسيقية مستقل بشدة وينتهي الأمر الآن في غرفة Beat. حتى الربيع ، يستمر خوانيتا والقبيحة على خشبة المسرح مثل هافالينا أو الأطفال المتحولين أو لويس بريا.
7) فتى البراعة. جوليو رويو ، الذي حصل أول نجمة سيغوفيان ميشلان معه مطعم فيلينا ، المسؤول عن مطبخ مطعم Casa de la Moneda الذي أعيد تأهيله مؤخرًا ، في نزهة شاعرية ، Alameda del Parral ، على ضفاف نهر Eresma. نوافذ كبيرة وهواء خفيف في مساحة لا يمكن أن تكون أكثر كلاسيكية: أقدم مبنى صناعي في العالم ، أسسه فيليبي الثاني لسك عملة الإمبراطورية بأكملها. مطبخ Reoyo لديه شيء من هذا ، مع بعض مواد أولية تعلق على الأرض وتاريخها وحيث تحاول التقنية أن تكون خفيفة ، وكأنه لا يريد أن يعيق النكهة ، بطل الرواية المطلق للأطباق.
سيغوفيا سيغوفيان