في مثل هذه المدينة العالمية كيف نخل يمكننا أن نجد مقترحات من جميع الأنواع: من الأصح إلى الأكثر تقليدية. تكمن الميزة في أن العديد من السندويشات والخبز المحمص لدينا معدة مع llonguets ، والتي هي بالنسبة لنا كعك مافن للإشبيلية: لفافة خبز بيضاوية صغيرة نستهلكها بشكل يومي أنه في باقي أنحاء الجزيرة ، ينادينا سكان بالما بمودة مثل هذا: llonguets.
قهوة مميزة لذيذة في مقهى Riutort.
القهوة (شارع كارمي ، 25)
يُعرف مقهى Riutort في بالما دي مايوركا له القهوة المتخصصة ، إلى جانب المنتج المحلي والبيئي . يقدم اقتراح الإفطار الخاص به من llonguet البسيط (المحضر بالطريقة التقليدية ، مع شرائح الطماطم أو لحم الخنزير أو الجبن) ، إلى نخب خاص قوي.
إذا وصلنا متأخرًا قليلاً خلال الأسبوع ، فسنجد أيضًا قائمة غداء. عرض حساء وطبق نباتي اليوم ، كل يوم مختلف ومع منتج موسمي. في أيام السبت ، يعدون دائمًا طعامًا خاصًا خارج القائمة ، حتى لا يشعر العملاء العاديون بالملل ويفاجأ العملاء المتقطعون.
تخصصه وجبات إفطار مالحة وطعام صحي ومع ذلك ، سنجد أيضًا في عرض تحضيراتهم الحلوة ، محلية الصنع دائمًا. معظم الخيارات في القائمة نباتية. كما يقدمون النقانق ، مثل السوبراسادا العضوي للمزرعة ابن كانافيس حيث يصنعون المنتج يدويًا باتباع الوصفة التقليدية.
الطحن (كارير ديل بيسبي كامبينز ، 11)
لا موليندا هي واحدة من المواقع المعروفة في بالما لقهوته الجيدة . يحمصون القهوة الخاصة بهم من القهوة الأصلية التي يضفون لمسة شخصية عليها. في وقت قصير نما كثيرًا وأصبح لديهم الآن ثلاثة متاجر.
أول مقهى لك كان لا موليندا في كالي بيسبي ، وهو مكان ذو موقع جيد ، مع شرفة في منتصف الساحة ، بين لاس رامبلاس وباسيو مايوركا وخايمي الثالث. المكان مشرق للغاية ونجده إيماءات كثيرة لجزيرة مايوركا ، مثل باب المدخل باللون الأخضر ، وبلاط الأرضيات وأغطية الوسائد بلغات مايوركا.
وماذا يؤكل هنا؟ الكلاسيكية pa امب اولي مع جبن ماهون العضوي ، ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، عصيدة نباتية وخبز محمص (نحب على وجه الخصوص البعض الذي يتم تحضيره مع خبز xeixa والأفوكادو والدكة ). تصل أطباقهم الطويلة مخبوزة كل صباح من Forn de la Pau الرمزي.
سانتينا من السوق (كارير دانيبال ، 19)
سانتينا بالسوق في سانت كاترين ، حي حيوي للغاية بأجواء قروية ، يقع بالقرب من قلب بالما والكورنيش. يأتي اسمها على وجه التحديد من قربها من البحر لأن القديسة كاترين الأسكندرية هي شفيع التجار والبحارة.
اقتراحك هو طعام صحي وعالمي للاستمتاع مع الأصدقاء في منطقتك ، مع شرفة ، أو لتأخذها بعيدًا. تجمع القائمة بين خيارات نباتية مختلفة وخالية من الغلوتين: الخبز المحمص أو الخبز أو سلطات الفواكه. يعد البوريتو التايلاندي أحد أشهر أطباقهم . إنه نباتي ومليء بالأفوكادو والأرز والفاصوليا السوداء والخضروات والكزبرة وصلصة زبدة الفول السوداني.
الكلب (كارير دانيبال ، 20)
بالقرب من سانتينا من السوق نجد El Perrito ، وهو مطعم ودود ومألوف ، طعام محلي الصنع بالكامل . لديهم متجرين ، أحدهما في سانتا كاتالينا والآخر قريب جدًا ، في Sa Feixina ، أحد حدائق بالما الجميلة ، ويفصل بينهما دقيقة واحدة سيرًا على الأقدام من الساعة. قائمة الطعام عالمية بالكامل. نجد الطاسات الجرانولا أو الآساي أو الماتشا . إلى جانب بيض، خبز البيغلوالبيكيني والخبز المحمص النباتي.
في كل مكان خاص في بالما ، هناك كابتشينو في انتظارك.
كابتشينو (كارير دي سانت ميكيل ، 53)
في مايوركا ، ستجد عمليا في كل مكان كابتشينو (يوجد بالفعل ثمانية) . أحد الأماكن المفضلة لدينا في Calle Sant Miguel ، وما يجعله مميزًا هو أنه موجود داخل قصر بالميسان من القرن التاسع عشر يحافظ على هندسته المعمارية الأصلية ، بقبته المركزية المحاطة بأقواس وفناء خارجي يدعوك للجلوس والاستماع إلى صوت المياه من النافورة المركزية في الخلفية ، المحاطة بالنباتات.
في قائمة الإفطار نجد العديد من خيارات القهوة ومن الواضح أنه كابتشينو لذيذ. بالإضافة إلى السندويشات والخبز المحمص وتشاركوتيري وسلطة الفواكه والكريب والبيض العضوي.
مقهى ريالتو ليس مجرد كافيتريا ، بل هو أيضًا معرض للأزياء والديكور والزهور.
ريالتو كوفي (كارير دي سانت فيليو ، 3)
مقهى ريالتو هو اقتراح مختلف. يقع في الطابق الأرضي من متجر الديكور Rialto Living ، محاط بعناصر الموضة والزهور والهدايا . مكان للاسترخاء في ركن من Paseo del Borne أنيق للغاية ومضاء جيدًا جدًا بنوافذها الكبيرة.
يتم تقديم وجبة الفطور المتأخرة من الساعة 11 صباحًا حتى 1 ظهرًا (يفتح المحل في الساعة 11 صباحًا) ويتكون من بيض ، أفوكادو ، طماطم ، لحم مقدد وخبز العجين المخمر . تظل الكافتيريا مفتوحة حتى الساعة 6:30 مساءً. إذا أردنا البقاء ، يمكننا زيارة الفضاء. في الطابق العلوي نجد قطعًا مميزة وأثاثًا عتيقًا ومرايا و جميع أنواع الأثاث الزخرفي.
شيء واحد هو تناول وجبة الإفطار ، وشيء آخر ، الاستمتاع بأفضل إفطار في العالم في فندق Hospes Maricel المطل على البحر.
فنادق ماريسل (كترا. Andratx ، 11)
تبحث عن ترقية؟ يستعدون في فندق Hospes Maricel فطور تم اختياره على أنه "الأفضل في العالم" من قبل خبراء القمة الثانية لفن الطهو "Madrid Fusión". يتم تقديمه على شرفة المبنى المهيب وبه مناظر جميلة على البحر . هنا لا يوجد إفطار حسب الطلب ، ولا يوجد بوفيه ولا يختلف اقتراحه دائمًا بسبب ذلك يتغير حسب الموسم.
يتضمن الاقتراح الحالي ثلاثة أنواع من العصائر وتسعة أطباق إذا أضفنا الحلوى. بعض من أكثر فريدة من نوعها هي جواكامولي الموز مع شراب اليوزو والهيل ؛ كوكا دي انسيمادا و سوبراسادا بالكراميل ؛ ال مايوركان ستيك موهيتو مع مستحلب الجير والنعناع. ال تاكو طائر الذواقة وجوز الهند "جاتو" . يبدأ الإفطار في الساعة 9:30 صباحًا لجميع رواد المطعم ويستمر لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. ربما لن تصل لتناول الغداء.