"كان فندقي الصغير سيفتح أبوابه في أبريل ، لكن ..."
لدى La Bionda قوائم تشغيل على Spotify لأغاني دافئة وهادئة. أحدهما يتوافق مع الشرفة ، والآخر يتوافق مع جناح جوزفين ؛ واحد للصباح وآخر لتسجيل المغادرة المتأخر. في إيقاعاته الحميمة ، يمكن للمرء أن يخمن الروح الرقيقة لهذا الفندق الصغير الأنيق المكون من ثماني غرف والتي ، في هذا الوقت فقط ، يجب أن يفتح أبوابه . ومع ذلك ، فإن الواقع الغريب الذي نعيش فيه قد عطل خططهم.
"عندما كان عمري 25 عامًا ، أدركت أنني أرغب في السفر ، والقيام 'باستراحة' في حياتي ، وتغيير شيء ما فيه. يمتلك أحد الأصدقاء المقربين للعائلة مطعمًا في جزيرة في جنوب فيتنام (في فو Quoc) وقررت الاتصال به للعمل معه ، في غضون ستة أشهر كنت هناك ، ولم أعمل مطلقًا في الترميم: كانت وتيرة الخدمة المحمومة مرهقة في بعض الأحيان ، وأكثر من ذلك بقلة خبرتي ، لكنني كنت مفتونًا. أكثر ما أعجبني هو التعامل مع الناس "، تتذكر كارلا لوفيراس عن بدايات الفندق.
لأنه كان هناك ، أثناء رحلاته عبر جنوب شرق آسيا ، بدأت فكرة فتح مسكن في بيجور ، المدينة التي يقضي فيها عطلته الصيفية في كوستا برافا ، تطارده. ويشرح قائلاً: "لقد فوجئت بعدد النزل الموجودة هناك ، وكلها تقريبًا يديرها وينشئها الشباب".
"كنت محظوظًا لأنني حصلت على دعم عائلتي ، وعندما وصلت إلى كاتالونيا ، واصلت العمل في صناعة الفنادق أثناء البحث عن منزل لأتمكن من إنشاء فندق صغير يمكن أن يستقبل جماهير البالغين من جميع الأعمار ، كان موقعًا رائعًا ، مكان غير رسمي حيث تحدث الأشياء ، حيث لا تذهب للنوم فقط . منزل مزين حسب رغبتي ، كما لو كنت سأعيش فيه ، مع كل وسائل الراحة المتوقعة من فندق ، ولكن بدون مظهر فندق ، "يقول لوفيراس.
قام Lloveras بتزيين مكان الإقامة كما لو كان منزله
لم يكن عليها أن تنظر بعيدًا: ** العقار الثاني الذي زارته ، وقعت في حبه **. "أسقفه وأرضياته وفناءه ونوره وتوزيعه ... كان ممتازًا وكان يقع في وسط المدينة أمام الكنيسة مباشرةً". لقد استوفى الشرط الأساسي الذي كانت رائدة الأعمال ، الشغوفة بالزخرفة بالتاريخ منذ أن كانت طفلة ، تبحث عن: "أن يكون منزلًا قديمًا ، يجب إصلاحه ، حيث يمكنك تخيل الماضي واسترجاعه".
في الواقع ، تم بناء La Bionda في الغالب في القرن السابع عشر ، وقد تم الحفاظ على جوهرها بفضل المعرفة الفنية لـ Quintana Partners Studio. في الطابق الأرضي ، تم تجهيز غرفة فسيحة ، "نادي صغير حيث يمكنك تناول مشروب أو نبيذ جيد". في الخارج " فناء في الهواء الطلق مع دفيئة لتناول الإفطار على طاولة مشتركة كبيرة في الأعلى ، سيكون هناك سقف عبارة عن مقصورة تشمس اصطناعي أيضًا ، وفي الداخل ، ستستقبل ثماني غرف ، كل منها تحمل اسم امرأة وشخصيتها الخاصة.
الإصلاح ، الذي بدأ في فبراير من العام الماضي ، كان ينبغي أن يكون جاهزًا لاستقبال ضيوفه الأوائل في هذا الوقت ، ولكن في منتصف مارس ، كان لا بد من وقف الأعمال لمدة شهر . الآن ، مر أسبوعان منذ استئناف العمل في المنزل ، حيث يتوقع Lloveras أن تكون La Bionda جاهزة في مايو.
"مع كل ما حدث ، لا يزال لا نعرف ما إذا كنا سنكون قادرين على الافتتاح في يونيو ، وبالتالي نفقد شهرًا مهمًا للغاية بالنسبة للإشغال السنوي لدينا ، ولا نعرف ما الذي سيحدث مع الحدود أيضًا ، إذا كان العملاء الدوليون قادرين على القدوم ، "يعترف رائد الأعمال". بلا شك ، عام معقد قادم لكننا إيجابيون للغاية بشأن افتتاح La Bionda ونتوق للبدء: عاجلاً أم آجلاً سوف نخرج من هذا ونعود إلى الوضع الطبيعي".
ستقام وجبات الإفطار في الدفيئة
في خطابه ، اختلط عدم اليقين بالتفاؤل: "السياحة الرئيسية في بيجور وطنية ، ولكن أيضًا ، وبشكل رئيسي في الصيف ، هناك العديد من العملاء الفرنسيين والإنجليز والألمان وأمريكا الشمالية ... نحن في انتظار معرفة ما إذا كنا ستكون قادرة على استقبال عملاء دوليين ، ولكن ، على أي حال ، هذا الموسم من المتوقع أن يأتي العملاء الوطنيون فقط ، لأن لن تعود الحركة الجوية إلى طبيعتها على الأقل حتى العام المقبل . في حالة فتح الحدود ، نأمل أيضًا أن نستقبل عملاء فرنسيين يمكنهم السفر بالسيارة ".
"بلا شك ، ستكون بداية مختلفة تمامًا عما تخيلناه" ، يتابع Lloveras ، الذي يعمل بالفعل ، جنبًا إلى جنب مع جمعية تم إنشاؤها لهذا الغرض في Begur ، بأفضل طريقة تتكيف مع الظروف وتكون على اطلاع دائم ببروتوكولات الأمان المتعلقة بـ Covid-19 . حقيقة وجود ثماني غرف فقط ، في الواقع ، ستعمل لصالحها عندما يتعلق الأمر بتجنب الحشود المخيفة ، لكن هذا ليس ما تؤكده عند الحديث عن حجم مسكنها.
"إذا كان هناك شيء إيجابي بشأن هذه الأزمة ، فهو أننا أدركنا ذلك كان العالم بحاجة إلى التوقف ، أن الإيقاع المحموم الذي تحركنا فيه لا يمكن أن يكون له رحلة طويلة. أنا على ثقة من أن الكثير منا سيغير عاداتنا للأفضل. سوف نتعلم كيف نقدر المحلية والقرب ، مشاريع ذات قيم الذين يحترمون البيئة. سنقدر أكثر حتى الصغيرة ، والحميمية ، ومتعة الاستمتاع بإيقاع آخر ، بدون حشود ". وفي هذا المناخ الجديد بالتحديد ، يعتقد أن غرفه الثمانية سوف تتألق ، والتي ، على حد قوله ،" يدا بيد مع هذا التغيير ".