يأتي Yoga Gourmet Club من يد Madrilenian كايتانا روديناس ، تدربت في اليوغا والاشتانغا هاثا للأطفال بين أستراليا والولايات المتحدة وإسبانيا. كما أنها رائدة في تدريب المدربين المتخصصين للشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و 18 عامًا خالق عالم اليوجا والأطفال.
كايتانا مدافع قوي عن الحاجة إلى التسليم اليوجا في المدارس . "أنا متأكد من أن العالم سيكون مختلفًا إذا تعلمنا كل هذه التقنيات للتعرف على بعضنا البعض بشكل أفضل ، وما إلى ذلك. المساهمة بشكل فردي في هذا المجتمع بطريقة إيجابية تضيف . إذا كنت بخير ، فأنا أنقل هذه الحالة من حولي والتي لها قوة معدية هائلة "، يؤكد.
تماشياً مع هذه العبارات ، تخبرنا المعلمة بذلك بالنسبة لها ال اليوجا يفترض حدوث تطور مهم للغاية في جسده وعقله وفوق كل شيء في طريقة فهمه وقبوله للحياة. "بصرف النظر عن التمارين البدنية الكبيرة التي تنطوي عليها ، يساعدك على البقاء على اتصال مع نفسك ، لفهم نفسك بشكل أفضل ، والاسترخاء ، والهدوء في اللحظات الصعبة و كن أكثر تعاطفاً مع الآخرين أو المواقف ".
تريد كايتانا أن تُظهر أن الاستمتاع بفن الطهو والعناية بعقلنا وجسمنا ليسا أنشطة غير متوافقة.
يكمن مفتاح هذه الرفاهية بزاوية 360 درجة في السيطرة على المواقف ، والتنفس والتركيز في ممارستنا ، والتي من خلالها "نحقق التوازن بين جسدنا وعواطفنا وأفكارنا ، مما يساعدنا على أن نكون في سلام مع أنفسنا ".
تريد كاييتانا الآن الانضمام إلى كل هذا أيضًا التمتع فن الطهو المحلي ، حتى نتمكن من "الاستمتاع بتجربة مستديرة ، الجمع بين العافية والنمو الشخصي مع الملذات التي يجلبها لنا الأكل الجيد ".
مع هذا النهج الجديد الذي تريده إدخال اليوجا في أنواع أخرى من الأنشطة وأنماط الحياة ، بحيث يجد كل واحد منا ما يحتاجه بطريقة "يسهل الوصول إليها" للعالم الغربي ، لأنه يعتبر "أن إنه أمر معقد للغاية أن تكون قادرًا على النظر في كل الفلسفة الشرقية والروحية التي تتطلبها اليوجا الكلاسيكية.
كما يثير Yoga Gourmet Club أيضًا الحاجة إلى التوقف النظر إلى الداخل ، من الطاولة ، وتكريس الوقت الذي تستحقه. "أصبح الوقت سلسلة من الأنشطة الواحدة تلو الأخرى ، دون إعطائنا الفرصة للتوقف والمراقبة والتنفس والتواصل ، استمتع بها. يبدو أننا إذا لم نركض في كل مكان أو نفعل أشياء كثيرة في يوم واحد ، فإننا نضيع الوقت.
من الواضح أن Yoga Gourmet Club يدور حول اليوغا ، ولكن أيضًا عن فن الطهي المحلي.
فنادق البوتيك والمطاعم والمزارع والمباني الأثرية هي بعض الأماكن التي تم اختيارها لبدء هذا المشروع الجديد ، والتي ستكون على فترات مختلفة ، من نصف يوم إلى أسبوع.
"إنه يستهدف جميع أنواع الجماهير وليس فقط" اليوغيون ". على وجه التحديد، ما أريده هو أن أكون قادرًا على تقريب اليوجا من أنواع أخرى من الأشخاص الذين لا يمارسونها أو لا يحبونها بسبب الدلالات الروحية التي قد تكون لها "، يلاحظ كايتانا.
كما تحدد أن " اليوغا مناسبة للجميع من يريد القيام بنشاط بدني يتجاوز الجسد ويدعونا للتعمق في أفكارنا وعواطفنا ، وبالتالي تحقيق معرفة الذات وحالة من الهدوء هذا يساعدنا في يومنا هذا بعد يوم ".
وبالمثل ، يصر على أن ممارسة هذا النظام لا تنطوي على أسلوب معين لتناول الطعام ، " ليس عليك أن تكون نباتيًا لممارسة اليوجا! ”- يعلق بين الضحكات -. في الواقع ، تفكر قوائم هذه التجربة من طبق مقبلات مشوي للسلطات ، يمر عبر يخنة الحمص أو المعكرونة الجيدة . سيكون المقام المشترك هو استخدام المنتجات المحلية والطازجة والسوقية والموسمية.
تجربة لتحقيق معرفة الذات وحالة من الهدوء.
“سنقوم بتنفيذ الفاكهة والخضروات والكربوهيدرات والبروتين ومنتجات الألبان ... لقد ثبت أن طعام العمر هو ، بعد كل شيء ، الأكثر صحة واكتمالاً. نريد أن نعود إلى أواني الجدة ، حتى يصبحوا أغذية خارقة كانوا دائمًا ".
"أحيانًا نصبح مهووسين بشرب لترين من الماء يوميًا أو تناول خمسة أصناف من الفاكهة والخضروات يوميًا ، بينما في النهاية أهم شيء هو اتباع نظام غذائي حسب ما يحتاجه جسمنا "، يختتم كايتانا.
كايتانا روديناس سوف تبلغ عن التواريخ والموضوعات والأسعار و كيفية التسجيل في ورش عمل Yoga Gourmet Club من موقعك الشبكات الاجتماعية . يمكن إجراء التسجيلات عبر الإنترنت من الموقع قيد الإنشاء حاليًا.
[اشترك هنا في النشرة الإخبارية لدينا واستقبل كل الأخبار من Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]