"تركت كل شيء وذهبت للعيش في جزر كايمان"
الحاجة إلى التغيير الرغبة في المغامرة وساعدني شغفي بالسفر في التغلب على مخاوفي وأخذ زمام المبادرة. في بلدي ثمانية وثلاثين الينابيع لقد تركت مستقبلاً مستقرًا في قسم التسويق لشركة متعددة الجنسيات في مدريد للعمل ك في مطعم فاخر على بعد عشرة آلاف ميل ، وتحديداً في جده كايل.
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية تحديد موقعه بدقة ، فإن هذا الأرخبيل ، المكون من ثلاث جزر صغيرة ( جراند كايمان ، ليتل كايمان وكايمان براك ) بين كوبا وجامايكا. جنة صغيرة - مالية أيضًا - معروفة بوجود شركات مسجلة أكثر من السكان ، مائة ألف مقابل ستين ألفًا تقريبًا . في السنوات الأخيرة شاع سماع اسمه في الأخبار لا يخلو من الجدل ، لأنه المقر الرئيسي للعديد من الشركات الخارجية.
ما لا تتحدث عنه نشرات الأخبار هو لطف سكانها ، مزيج غني من المواطنين والمغتربين من جميع أنحاء العالم ، المياه الزرقاء الفيروزية والرمال البيضاء لشواطئها الرائعة.
"تركت كل شيء وذهبت للعيش في جزر كايمان"
"اكتشفها" كولومبوس في رحلته الرابعة إلى الأمريكتين عام 1503 وتحت السيادة الإنجليزية منذ القرن السابع عشر ، بقي القليل من التراث البريطاني فيما وراء اللغة (اللغة الإنجليزية رسمية) ، صورة الملكة إليزابيث الثانية على عملتها المعدنية ( دولار كايمان التي تكافئ قيمتها اليورو) وذاك أنت تقود على اليسار.
من ناحية أخرى موقعه على بعد أقل من ساعة بالطائرة من ميامي ، يجعل السياحة - ليست ضخمة - أمريكية بشكل أساسي . قليل من الإسبان سترون هنا. وبشكل عام، سوف تصادف مسافرًا مريحًا وصديقًا صغيرًا للموقف ، على الرغم من القوة الشرائية العالية. من الشائع رؤية الزوار الذين يصلون على متن طائرة خاصة ويذهبون لتناول العشاء بالقمصان والسراويل الكتانية أو السراويل القصيرة إذا سمح المكان بذلك.
تناول العشاء مع إطلالة في جراند كايمان
Wahoo و mahi و snapper هي أسماء الأسماك المحلية التي تغمر المطاعم الجميلة بإطلالات على البحر أو إحدى قنوات الجزيرة. بينهم، المياه ومورغان هي بعض من أكثر الموصى بها ل تناول سيفيتشي ، رز التونة ، اسقلوب أو أطباق باستا جراد البحر اللذيذة . أقل بريقًا ، لكن مع الكثير من السحر ، إنه كذلك مطبخ تراثي وهو مطعم صغير وساحر في الخليج الغربي ، كما يطل على البحر ونجمه هو سمك النهار مع الأرز والفاصوليا.
بعد العشاء ، يختلط السكان والزوار لتناول مشروب في كاليكو جاكس ، بار الشاطئ يقع في سيفن مايل بيتش ، من أجمل الشواطئ في جزر كايمان وحيث يتم الاحتفال به حفلة اكتمال القمر كل شهر.
مطبخ تراثي
الإيقاع هنا بطيء ، بطيء جدًا لذلك حان الوقت لتسلح نفسك بالصبر في السوبر ماركت ، في الروتين اليومي أو عند معالجة أي إدارة بيروقراطية. إنه محبط في البداية ، لكن سرعان ما تعتاد على ذلك وتفترض الإحساس اللطيف بإبطاء الوتيرة المحمومة التي اعتدنا عليها. ليسوا هم المخطئون. مع ذلك، تتم إدارة الفنادق والمطاعم في الغالب من قبل المغتربين ، لذا فإن الوتيرة مماثلة لتلك الموجودة في أوروبا.
شاطئ المقبرة ، جراند كايمان
القمار والدعارة محظوران في الأرخبيل ولكن الملفت للنظر هو أنه يمارس أيضًا عاري الصدر ، وهو أمر لا يهتم به أحد. يتم الوفاء به حرفيا ... دون المزيد. لن تجد المشروبات الكحولية في محلات السوبر ماركت أيضًا ، حيث يتم بيعها فقط في متاجر محددة ، ومحلات بيع الخمور ، من الاثنين إلى السبت. سيكون من الصعب عليك يوم الأحد شراء أي شيء بشكل عام لأن كل شيء مغلق . El día perfecto, por tanto, para disfrutar de una barbacoa en la playa o de un brunch con ostras, solomillo Wellington, frutas y un largo etcétera (todo regado con unlimited bubbles, como dicen ellos) en alguno de los hoteles de la isla, كيف فندق ريتز كارلتون جراند كايمان ، منتجع كيمبتون سي فاير أو ويستن جراند كايمان.
بالطبع ، إذا كنت تفضل الاندماج مع مجتمع caimanera ، فإن الموعد الإلزامي كل يوم أحد يتكون من يذهبون إلى الكنيسة مع أفضل الملابس ، وهم يرتدون بدلة وقبعة وهم في الظلام وغطاء للرأس . إنه لأمر لا يصدق التحقق من ذلك في 196 كيلومترًا مربعًا فقط يوجد عدد هائل من الكنائس ، حوالي مائتي كنيسة بين الأنجليكانية والمعمدانية واللوثرية والكاثوليكية ، على سبيل المثال لا الحصر. إن تفاني أبناء الرعية يثير الفضول بينما يصرخ الواعظ ويغني ويشير ... كما لو كان مشهدًا من فيلم.
التجول في الجزيرة أمر سهل . الحافلات البلدية عبارة عن شاحنات صغيرة ، والتي ، على الرغم من أن لها طرقها المحددة ، يمكنها تغيير اتجاهها دون أي إزعاج و توقف حيث تخبرهم . سترى أكثر من مرة كيف يأخذ السائق سيدة محملة بأكياس التسوق إلى باب منزلها - حرفياً-. لا تتفاجأ: فالسكان المحليون ودودون ومهذبون ، وعلى الرغم من صعوبة فهم لغتهم الإنجليزية ، إلا أنهم يبتسمون بسعادة عند حاجز اللغة وهذا معدي. هناك تتدفق الحياة بوتيرة مختلفة. هل الطقس أم أن الجميع يأملون في الفلسفة التي تجعل الحياة هنا تبدو أسهل قليلاً؟
جده كايل
نقول وداعًا للعام على الشاطئ ، والسباحة في المياه البرية مع السلاحف وأسماك شيطان البحر ، والغوص في أحد أكثر الأماكن تميزًا في العالم ، والسباحة مع الدلافين ، وركوب الأمواج الشراعي مع الأصدقاء من جميع أنحاء العالم. تجارب لا تُنسى تعطي معنى لجنون ترك كل شيء وتغيير حياتك لفترة.
دامت مغامرتي عامين ونصف ، حتى عدت إلى ضوضاء مدريد واندفاعها ، لكني أحب أن أعتقد أنني أحضرت معي قطعة من ذلك المكان وكل ما علمني إياه . بالنسبة لي ، ستكون تلك الجنة الصغيرة دائمًا بيتي الثاني.
"بالنسبة لي ، ستكون تلك الجنة الصغيرة دائمًا بيتي الثاني"