لا ، إنها ليست بروفانس ، ولا تحتاجها
لقد كتب الكثير عن حقول الخزامى في بروفانس . تمت التوصية بشدة بزيارات ** Brihuega ومهرجانها السحري. ** الكاريا في كوينكا التي تمتلكها أيضًا ، ولإسعاد حواسنا ، نتوق إلى الهروب من رتابة الأسفلت والخرسانة ، يريد أن يظهرها للعالم ومشاركة الجمال الرائع الذي هم قادرون عليه.
لهذا السبب ، ** في شهر يوليو / تموز ، تبدأ الزيارات الأولى إلى Lavandaña ** ، مصنع الخزامى الوحيد في مدينة كوينكا هويت وخلفهم مرسيدس دي لورو ومايت بيرميجو وبيدرو كوربا. كانت ابنة بيدرو ، كورال كوربا ، على وجه التحديد ، مهندسة هذه المبادرة التي ظهرت كمشروعها النهائي في مجال السياحة.
لقد ظلوا يزرعون هذا النبات منذ ما بين سبع وثماني سنوات ، على الرغم من أنهم أوضحوا أنهم بدأوا قبل ثلاث سنوات باللافندر ومستحضرات التجميل التي يصنعونها بناءً على اللافندر الذي يجمعونه فيه حقلين له هكتار واحد لكل منهما. على وجه التحديد ، سيكون أحدهم الذي يمكنك زيارته من الإثنين إلى الجمعة بين 4 و 31 يوليو.
غروب الشمس هو السحر
تشرح مرسيدس لـ Traveller.es ذلك "النبتة مزهرة بالفعل ، لكن في بداية شهر أغسطس يجب قطعها". ومن هنا كان قصر الفترة المناسبة للزيارات.
ستبدأ هذه الساعة 7:00 مساءً من مكتب السياحة في هويت _ (Plaza de la Merced ، 1) _ ، حيث يتم استدعاء الحضور لإحضار سيارتهم الخاصة. من هناك ، تنتقل المجموعة إلى حقل اللافندر الذي يقع على بعد حوالي 4 كيلومترات ونصف من المدينة.
"أولا نحن ذاهبون بيت الكهف حفرت في تل القلعة. هناك من المتوقع فيديو توضيحي يمكن للناس من خلالها تصور العملية برمتها. يمكن رؤيتها أيضًا الجواهر والصابون ومستحضرات التجميل " يخبرنا إيلينا كورونادو ، مؤسس البولينج ، الشركة التي تدير هذه الزيارات.
مع انخفاض الشمس بالفعل والاستعداد لالتقاط بعض لقطات البطاقات البريدية ، ستأخذ المحطة التالية الزوار إليها حقل الخزامى.
"نترك السيارات على بعد حوالي 400 أو 500 متر ونمشي إلى الميدان. هناك ، مع Lavandaña ، تم شرح عملية الإعداد بأكملها ، من الزراعة إلى الحصاد ، و انتهزنا الفرصة لالتقاط بعض الصور عند غروب الشمس ، ورؤية كيف تدخل الشمس من خلال الخزامى " تصف إيلينا.
ستنتهي الزيارة بـ "تذوق خمور اللافندر وكريمات الخمور ، مصحوبة بالحلويات النموذجية من المنطقة" ، يضيف.
هل يمكنك أن تتخيل المشي في هذا المجال؟
نعم ، مسكرات اللافندر والقشدة. "نصنعه في معمل تقطير في توليدو بوصفة خاصة بنا يحتوي على الكحول ، مع اللافندر والغذاء. تخرج منها 25 درجة. الكريم ، 15 بوصة ، تشرح مرسيدس.
الزيارات ، التي يمكن حجزها من خلال موقع Cuenqueando أو مكتب السياحة Huete ، لها بتكلفة 5 يورو للبالغين وهي مجانية للأطفال دون سن 12 عامًا ، الذين بدلاً من سقيها بالكحول سيفعلون ذلك بالمشروبات الغازية.
"فندق Alcarria de Cuenca مذهل. بالنسبة لي هي توسكانا الجديدة " . المتحدثة هي إيلينا التي لا تتردد في تشجيع الناس على زيارتها. "ها هم معتادون على هذه المناظر الطبيعية الخلابة ، لكن عليك أن تأتي وتراها."
بيدرو كوربا ، أحد أعضاء Lavandaña