كوينكا أو ليون: الشخص المختار سيخلف هويلفا
هذا اللقب الممنوح من FEHR (الاتحاد الإسباني للضيافة) و FEPET (الاتحاد الإسباني للصحفيين والكتاب السياحيين) ، تعترف بالوجهات السياحية الملتزمة بالترويج لسياحة تذوق الطعام والمأكولات التقليدية والمنتجات الغذائية المحلية.
سيتم الإعلان عن حكم هيئة المحلفين باسم المدينة التي ستتولى هويلفا ، العاصمة الإسبانية الحالية لفن الطهو. 17 أكتوبر القادم الساعة 1:00 مساءً.
تسليط الضوء على إمكانات كلا المرشحين ، رئيس Capital Gastronómica ، ماريانو بالاسين ، قدّر "بشكل إيجابي للغاية قرار كوينكا بتكرار الترشح. وهذا يدل على إرادتهم الراسخة للفوز بالجائزة وحماس صناعة الضيافة ".
كما أشار إلى ليون ، "مع التزامه الراسخ بجعل مدينة في شمال غرب إسبانيا عاصمة. دعمهم الاجتماعي مثير للإعجاب ونحن نقدر أن المشروع يغطي المقاطعة بأكملها والتزامهم بالدفاع عن المنتجات الغذائية للأرض ".
لجنة التحكيم مكونة من محترفين من عالم السياحة (Turespaña ، FITUR ، الاتحاد الإسباني لوكالات السفر ، الاتحاد الإسباني للفنادق ، معهد جودة السياحة الإسبانية ، National Paradores) ، في صناعة الضيافة (FEHR ، Taste Spain ، Good Table Restaurants Association ، Euro-Toques European Community of Cooks ، Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurateurs) ، التواصل (صحفيون سياحيون من FEPET) والممثلين المؤسسيين لوزارة الزراعة.