مهرجان تذوق لا يتوقف أبدًا
جائزة نوبل للآداب حلم خوسيه ساراماغو بدمج البرتغال وإسبانيا في دولة واحدة تسمى أيبيريا. بلا شك ، هناك دولتان توأمة في أشياء لا حصر لها ، حتى الحفاظ على هويتهم.
إسبانيا الفارغة هي واحدة من أكثر المصطلحات تعليقًا وتحليلًا في الآونة الأخيرة وكذلك خيال جيل سئم بشكل متزايد من متطلبات الحياة في المدينة.
كتاب ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** يعكسه تمامًا. كان من الممكن أن يكون قد تم تعيينه في البرتغال فارغة ، أن كنوز المجوهرات على استعداد للكشف عن الإمكانات الخفية لمناطق مثل ألينتيخو.
فندق حيث يمكنك أن تنسى صخب المدينة وصخبها
سانتياغو الطبخ والطبيعة هو فندق مثالي لسكان المدن الذين يحتاجون إلى نسيان الحياة اليومية لشبونة (أو مدريد أو) ، ولكن أيضًا مكان مليء بالروح والنكهة المحلية الحقيقية. ما يدور حوله هو أن تتسلل إلى المطبخ.
تقع في سانتياغو دو قاسم على بعد 150 كيلومترًا من العاصمة البرتغالية و 18 فقط من الساحل ، فإن الإقامة فيها تعني أكثر بكثير من مجرد العثور على الاسترخاء في فندق به حمام سباحة وديكور مريح. شعاره يقول كل شيء: اصنعوا طعاما لا حربا (اصنعوا طعاما لا حربا).
هذا المكان مهرجان تذوق لا يتوقف أبدًا. كل يوم من أيام الأسبوع تجد نشاطًا مجانيًا مختلفًا عن السابق: باريستا ماتركس استكشف عالم القهوة ، بالطبع الذي يكتشف تقنيات جديدة لقطع الطعام الذي تطبخه أو ورشة عمل العصائر.
اكتشف طعم الينتيخو البرتغالي
هم عمال المكان الذين يعلمونهم ومنهم الشيف لذا فهي فرصة لإلقاء نظرة على الأشخاص الذين يجعلون عطلتك ممكنة.
هنا ، لم يعد شغل غرفة في فندق تجربة غير شخصية وبحلول وقت تسجيل المغادرة سوف تحيي أكثر من واحد منهم بالاسم.
يمكن الرجوع إلى تقويم ورش العمل على موقع الويب الخاص بهم قبل عدة أسابيع ، لذلك عليك أن تكون على اطلاع اطلب مكانًا قبل نفادها.
اصنعوا طعاما لا حربا
هناك أيضًا ملصق لأنشطة الدفع التي تزيد من المخاطر. هم دائما تقريبا تشمل عشاء من ثلاثة أطباق لطهيها بنفسك في كثير من الأحيان بمساعدة الخبراء ، لذا فإن سعره (45 يورو للفرد) يبدو أكثر من معقول.
أنت لا تعرف ذلك حتى الآن ، ولكن ** الاحتفال بليلة Ofyr في الهواء الطلق ** هو أحد أفضل الأشياء التي يمكن أن تحدث لحياتك الذواقة. هذا النموذج المبتكر من حفل شواء بالإضافة إلى كونه معجزة في التصميم (إنه يشبه تمثال تشيليدا) ، فهو متعدد المهام ويطبخ في درجات حرارة مختلفة. إنه نجم أحد أنشطته الأكثر شعبية.
لبضع ساعات ، سيهتم الشيف بإعطائك أتراكًا لتتبيلها وتشويها. حتى أفضل برنامج تعليمي على YouTube لن يتغلب عليه ، وعلاوة على ذلك ، نادرًا ما تأكل كثيرًا وبصحة جيدة مع منتجات 0 كيلومتر.
يقوم العمال أنفسهم بتدريس ورش العمل وأنشطة الفندق
ليس من الضروري ترك Santiago Cooking & Nature للترفيه عن نفسك. لكن عدم القيام بذلك سيكون خطأ: ستخسر أفضل ما في الريف البرتغالي وهو شيء لا يريده سكان هذا الفندق. حتى أنهم يقرضونك الدراجة حتى تتمكن من القيام بذلك.
هُم التعاون مع الشركات المحلية تجعل مجموعة خبراتها أكثر طموحًا من أي وقت مضى. إنهم يخططون بالفعل للرحلات الصيفية التي تستغرق يومًا كاملاً.
في الصباح تذهب للصيد ، وتبحر في المياه بالقرب من سانتياغو دو كاسيم مع صيادين محترفين من المنطقة والعودة إلى الفندق بنهبك لتحضير العشاء الخاص بك.
وإذا كنت تريد قضاء فترة ما بعد الظهيرة على الشاطئ ، فاكتب هذه الأسماء: بورتو كوفو وساو توربس وسانتو أندريه.
جنة عشاق الطعام
لكن لا تنس أن الاحتمالات لا حصر لها تقريبًا: زيارات إلى السوق المحلي وحتى إلى بساتينهم القريبة لمعرفة مصدر الأطباق الموجودة في قائمة مطعمك ، قم بجولة في مزارع الكروم في Alentejo أو زيارة مزرعة للخنازير.
هل من الضروري الذهاب إلى مزرعة خنازير لإيجاد السلام الداخلي؟ أنت لا تتخيلها حتى. بالإضافة إلى مقابلة حفنة جيدة من الحيوانات التي تربى بحرية ، هناك التقطير الصغير والرائع من ماركة الجن بلاك بيغ.
قبل الفريضة يكتشف العملية التقليدية لصنع هذا المشروب لا يرتدي أقل من أربوتوس ، تلك الشجرة التي يعرفها جميعنا تقريبًا على شكل تمثال لبويرتا ديل سول في مدريد. لقد حذرناك بالفعل من أنك لن تفوتك المدينة هنا ...
يتعلق الأمر بالتسلل إلى المطبخ