نهر الدانوب يمر عبر بودابست.
الصحفي ، ريجينا بوب ، انتقل من الكتابة لوسائل الإعلام إلى تأسيس رؤوس خاصة به على الإنترنت يشارك فيها أماكنه المفضلة وأسرار عاصمة أوروبية حسب الرغبة بودابست وأيضًا من الأماكن الأكثر زيارة في المجر ، فإن بحيرة بالاتون. نحن نحب بودابست ونحن نحب بالاتون لدينا المئات من المتابعين. الآن مباشرة كيراكوس بودابست (مع صديقين) ، واحد منصة تروج للفن المعاصر في المدينة.
هذه المقابلة جزء من "صنع العالم محليًا" ، مشروع عالمي لـ Condé Nast Traveler في الإصدارات الدولية السبع ، والذي يعطي صوتًا لـ 100 شخص في 100 دولة لاكتشاف لماذا يجب أن تكون أراضيهم وجهتك التالية.
الصحفية ريجينا باب.
تخيل أننا وصلنا للتو إلى بودابست. أين تتناول الفطور؟
لتناول الافطار ، بامبي جوهرة مخفية من الستينيات حيث يمكنك تناول الإفطار طوال اليوم. لا تتوقع أن يكون هناك ماتشا لاتيه وأوعية أكاي ... إنه ليس حديثًا ، بل من حقبة قديمة ، مع تصميم داخلي من الجلد الأحمر ، ومجموعة مختارة من كعكات المدرسة القديمة وشرفة لطيفة مع السكان المحليين يقرؤون الصحيفة. ربما يكون المكان الأكثر أصالة لبدء اليوم في هذا الجانب من بوذا القديم.
وللعشاء أم لتناول مشروب؟
في المطعم ملح، يتم انتقاء الأعشاب والنباتات البرية يدويًا من قبل الفريق ، في الريف المجري. حتى الدواجن تأتي من عائلة الشيف. ** طاولة الشيف موضوعة في منتصف المطعم ** لذا يمكنك الاقتراب منه بسهولة. تشعر وكأنك في عشاء عائلي في البلد.
** ما الذي يمكن رؤيته خارج الدوائر السياحية الأكثر شيوعًا؟ **
تتمتع بودابست بتراث معماري مذهل. يمكنك بسهولة أن تصطدم بالروائع في جولاتك اليومية. المدينة أيضا كبيرة مجموعة متنوعة من الأساليب مختلف. مكاني المفضل هو Napraforgó Utca ، حيث قام العديد من المصممين ورجال الأعمال الحساسين للهندسة المعمارية الحديثة ببناء شارع كامل في ثلاثينيات القرن الماضي.تم تصميم المباني الحديثة من قبل المهندسين المعماريين الشباب في ذلك الوقت ، الذين حاولوا تقديم روح باوهاوس.
حي حيوي للزيارة؟
أنا أحب صخب المنطقة شارع بارتوك بيلا. في السنوات الأخيرة ، احتل هذا الحي مركز الصدارة ويستحق الزيارة للاستمتاع بالفن أو العشاء أو الاستمتاع.
ما الذي يثيرك في بودابست الآن؟
أنا أحب كيف رجال الأعمال المجريين بما يتماشى مع جميع اتجاهات تذوق الطعام من إنشاء المقاهي الساحرة إلى إنتاج النبيذ الطبيعي. من المثير للاهتمام أن نرى كيف يعود الأشخاص الذين كانوا في الخارج إلى بودابست ويبدأون أعمالهم الخاصة بعقلية دولية وقلب محلي.