نحن على استعداد لاكتشاف عجائب طبيعية وثقافية وتذوق ما يخبئه لنا خيخون ، لكن الحقيقة هي ذلك تبدأ مغامرتنا في أوفييدو. Pilla على الطريق ، إنه قريب (نصف ساعة بالسيارة) ويضم مطعم La Panoya في أحد أحياء الضواحي. هناك رتبنا للقاء مضيفنا المحلي ، لذلك بعد الاستيقاظ مبكرًا وصلنا وقت الغداء.
بمجرد أن نجلس على الشرفة ، نفهم التوصية: لقطات من الجازباتشو ، كعكة العقرب (سمك أستوريان باتيه) ، الماء والنبيذ ومصنع منزليًا نرحب بنا على الفور. نصحتنا النادلة بعدم طلب نفس الطبق بيننا العديد من المقبلات والأنواع الرئيسية لقائمتهم اليومية ، وهو محق تمامًا: يمكن لشخصين أو ثلاثة أن يأكل كل منهم ، لذا حان الوقت للمشاركة وفك الارتباط.
بعد تارتار الأفوكادو والدجاج ، أرز بالفطر ولحم الخنزير وبراعم الثوم ، الباذنجان مع العسل ، البوريتو المكسيكي و يخنة الفاصوليا الأسترية وحساء المأكولات البحرية (الأخير كهدية) ، لا تكاد توجد أي غرفة على الطاولة أو في بطوننا. الثواني تؤكد الفائض: قبعات مختلفة ، دجاج الجدة ولحم الخنزير ، مغطاة بمزيج من حلويات منزلية.
بعد الظهر على الشاطئ
الهضم الشديد يقودنا إلى قضاء فترة ما بعد الظهيرة على الشاطئ ، إما للسباحة أو القيلولة. لذلك بعد ترك ممتلكاتنا في شقتنا في خيخون ، الواقعة في حي العمال في لا كالزادا ، نعود إلى السيارة.
ارتفاع المد ، مما يعني أن الشواطئ المحلية ستأخذها المياه. لهذا السبب ننتقل إلى شاطئ لا إسباسا (35 دقيقة) بجوار بلدة لا إيسلا. مشهد يستحق المشاهدة: أثناء الطفو في البحر ، أمامنا ضخامة خليج بسكاي و الجبال الخضراء اكلتها السحاب من ورائها. تجذب أمواجها أيضًا العديد من راكبي الأمواج ، ولكن إذا لم يكن لدينا لوحة ، فيمكننا ذلك دائمًا خفض الطعام عن طريق تحطم الأمواج.
بالعودة إلى خيخون ، اخترنا أ عشاء خفيف (لوح جبن وجزء من الخضار في صلصة الخل) تغسل مع عصير التفاح للقيام بذلك ، نذهب إلى أحد متاجر Tierra Astur ، وهو امتياز متخصص في الطعام الأستري ، يقع في هذه المدينة بجوار شاطئ بونينتي. إذا كنا لا نعرف كيف نسكب (أو لا نشعر برغبة في إهدار نصف زجاجة) ، فيمكننا ذلك دائمًا اطلب غطاء المدفق أو ، في بعض بيوت عصير التفاح ، اطلب من النادل أن يفعل ذلك لنا.
ننتهي اليوم مع نزهة ليلية على طول الممر. ثم يأخذنا إلى شبه جزيرة Cimadevilla (واحدة من أكثر الأحياء الساحرة) لمواصلة شاطئ سان لورينزو (تنعكس أنوار منتزهها على البحر) وتعود عبر وسط المدينة.
حي سيماديفيلا (خيخون): تقليد وريادة
في ضوء النهار
في صباح اليوم التالي نكرر المشي ، لكننا سنرى كل شيء بعيون مختلفة. يمتلئ شاطئ بونينتي بلاعبي تنس الشاطئ ، منتزه راكبي الدراجات والعدائين وميناء البحارة الذين يجهزون قواربهم. في Cimadevilla نسير عبر الحديقة التي تأخذنا إلى في مدح الأفق نصب يواجه بانوراما البحر التي يستفيد من صوتيات بايبر بحيث تسمع ألحانه من جميع أنحاء العالم تل سانتا كاتالينا. عند الوصول إلى سان لورينزو ، تمتلئ الساحة بالفعل السباحين الأوائل.
في بلازا مايور بالفعل تم فتح أكشاك الحرفيين في أسواقهم. تناولنا القهوة والطماطم ونخب الزيت لتناول الإفطار على شرفة مقهى La Botica Indiana. ثم قمنا بزيارة مكتبة باراديسو حيث بالإضافة إلى جميع أنواع الكتب ( من المستجدات إلى قصائد الشعراء الأستريين ) ، سنجد عددًا جيدًا من فينيل وأقراص مدمجة (روك ، بانك ، بلوز ، جاز ...) من جهة جديدة ومستعملة. على بعد دقيقة واحدة فقط من مكتبة Amarcord ، متخصص في الأفلام والقصص المصورة. مجموعة البيرة المصنوعة يدويًا في Casa Lúpulo تغرينا بما يكفي تناول فاتح للشهية على شرفتك ، مرتبة في شارع ميرسيد.
شاطئ بيرلورا وجيلج
نعود إلى السيارة للاقتراب من الهدوء في بلدة بيرلورا الساحلية (18 دقيقة). هناك ينتظرنا أفضل وجبة في الرحلة ، مرتبة في صالة الفندق وقصر الكارمن. بعد بعض مقبلات راتاتوي مع بيض السمان وإمبانادا محلي الصنع ، قوة كروكيت لحم الخنزير ، التقديم الممتاز للوح الجبن الأستوري والحنان من cachopo يفرح ذوقنا ، الذي يتماشى مع طعم جيد في فم دولسي دي ليتشي . تنتهي فترة ما بعد الظهيرة على شاطئ Güelgues الصغير ، وهو خليج قريب من الرمال والصخور.
بالعودة إلى خيخون ، اقتربنا من اكتشاف الحياة الليلية في وسطها. تناولنا العشاء بطاطا مع جبنة كابراليس ، بلح البحر في صلصة الخل والحبار الصغير على شرفة La Casona de Jovellanos ، الواقعة في الساحة التي تحمل نفس الاسم في Cimadevilla ، التي يرتادها الشباب الذين لا يتوقفون عن سكب عصير التفاح وحفلات العزوبية.
المشي على طول شاطئ Perlora ، في أستورياس.
بالنسبة للمشروب بعد ذلك ، اخترنا مراعاة التوصيات العديدة التي نصحتنا بذلك في نادي سافوي. رحلة عبر الزمن ستعيدنا إلى أفضل موسيقى الروك أند رول في الخمسينيات (تشاك بيري ، إلفيس ، ليتل ريتشارد ...) ، إما على شرفته الممتعة أو في المتحف الحي الذي يفترضه من الداخل ، مع الموسيقى الحية. كوكتيلات وطعام أمريكي وجيتار كهربائي لـ قل وداعا للمدينة الأسترية قبل أن يعود في صباح اليوم التالي.
اشترك هنا في النشرة الإخبارية لدينا واستقبل كل الأخبار من Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler