الأشياء التي تحدث في كيدو تستحق التوقف
لشبونة يجعل نفسه محبوبًا. يجعل الأمر سهلاً بالنسبة لنا. لديه دائمًا ركن غير معروف في متناول اليد يفاجئنا به ، حي أخذناه كأمر مسلم به والذي يتطلب الآن انتباهنا أو بعض الشوارع التي توقفت عن المرور وفجأة ، هي المكان الذي يحدث فيه كل شيء.
لذلك ، لا يبدو غريباً بالنسبة لنا أن في كيدو تحدث الأشياء ، في ذلك المزيج من الشوارع التي يشرف عليها المباني الفخمة ، يتم إرسال إشارات إلينا من أروقةهم التي تخبرنا أن هذا الحي ليس فقط المكان المناسب للعثور على قهوة بيسوا ، ذلك أيضا؛ وهي ليست مجرد نقطة عبور للوصول إلى Bairro Alto.
"منزل فندقي" أو كيف تجعلك لا تريد المغادرة هنا
تحدث الأشياء في كيدو والتي تستحق التوقف (أو عدة) في طريقك. علاوة على ذلك ، فهي تستحق أن تكون مصيرك.
في كيدو ، تستيقظ مبكرًا (نحن في البرتغال ولن يكون من المستحيل العثور على كل القهوة الجيدة التي تحتاجها للنوم) تنحني من الشرفات القنصلية وتمتع منهم بالضوء الذي تتركه الساعات الأولى من اليوم في ساحة لويس دي كامويس التي لا تزال مهجورة عمليًا. كانت حياة الجوار الحقيقية هكذا.
يقع Le Consulat في ما كان القنصلية البرازيلية لأكثر من قرن ، وهو عبارة عن "منزل فندقي" ، فندق يشعر المرء أنه يغادره فقط لأنه يقع في لشبونة التي لا تقاوم.
نشأ Le Consulat مع دعوة جعل الأحياء وليس الأحياء. نعم ، إنه فندق ، لكنه ينظم ، من بين أمور أخرى ، أنشطة مفتوحة للجمهور.
الاجتماعات والإسقاطات والمعارض. الكثير من التعرض ، في الواقع. لان الفن قطعة أساسية في هذا الفندق يحتوي على أعمال من صالات عرض مهمة لتزيين بعض الغرف التي يطلبها الاهتمام بالتفاصيل والأثاث بجماليات عتيقة.
طعمه مثالي
لكن بالطبع ، اتصال لشبونة وقهوة أيضًا. مع العلم أن حب العداد التقليدي عالمي (تقريبًا) ولا يعرف حدودًا ، مخبز امندا _ (روا دو لوريتو ، 33) _ ، بمصنعها الخاص منذ عام 1932 ، يعرض عدادًا حيث queijadas ، ري بولينج ، كرات Berlim أو كعكاتها البرتقالية المميزة والضخمة تقسم المساحة. سوف يفاجأ حجم الخبز المحمص حتى أكبر عشاق الإفطار.
ربما لن تتمكن أيضًا من مقاومة موضوع إلى البرازيلي _ (روا جاريت ، 122) _. إنه أمر طبيعي أيضًا. ال سحر ولده فرناندو بيسوا وزخرفته قهوة قديمة يبررون التوقف ، مرة واحدة على الأقل في العمر. نظرًا لأنه من المبرر أيضًا انتظار قائمة الانتظار الطويلة التي تكون دائمًا في ملف كيبيجاريا _ (روا دو لوريتو ، 2) _ للمحاولة واحدة من pastéis دي ناتا . يكسبون المئات في اليوم و مذاقه مثالي تمامًا.
تتم قراءة الصباح في كيدو. ليس عبثًا ، هنا المشهور برتراند _ (Route Garrett 73-75) _ "أقدم مكتبة عاملة في العالم". طبعا أكثر الكتب مبيعا التي تشغل الآن بعض الأرفف في غرفها السبع لا تتمتع بسحر كتب الأمس ، لكن إنه لأمر مريح أن تتجول بينهم ، وتتصفح مئات العناوين التي يعتزون بها وتعتقد أن هذا المكان يشجع القراءة منذ عام 1732.
قبل عامين ، للاحتفال بالذكرى الـ 285 لتأسيسها ، افتتحوا مقهى بقائمة قائمة على أساس كتب الوصفات التي تباع في المكتبة. توقف ، اطلب شيئًا واسترخي تحت عين بيسوا الساهرة المرسومة على لوحة جدارية.
داخل مكتبة برتراند
أقل شهرة ولكن لها تاريخ طويل يجعلها ثاني أقدم مدينة في لشبونة ، وهي ليفراريا فيرين يقع على بعد ثلاث دقائق من برتراند ، في روا نوفا دو ألمادا 72.
تبدأ قصتك في عام 1840 ، عندما هربت ماري تيريز وجيرترود فيرين ، شقيقتان بلجيكيتان من الحروب النابليونية ، يقومون بتحويل ورشة عمل إلى محل لبيع الكتب. من بين مقترحاته ، هناك الكثير كتب فنية بشكل رئيسي من المعارض الدولية ؛ تاريخ وسير وعناوين الأدب الفرنسي. تم وضعهم جميعًا بعناية في أثاث قديم متين وفخم.
برتراند وفرين مثالان واضحان على الحاجة إلى تكريس الوقت والعناية والحب لما يتم عمله لضمان استمراره. فيه EPUR _ (Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14) _ ، مطعم تم فيه التفكير في كل شيء ، ومدروس جيدًا ، بقدر العامين اللذين استغرقهما الإعداد والتشغيل.
خلال هذه الفترة ، تم تجديد المساحة ، التي كانت عبارة عن متجر مطبخ Bulthaup سابقًا نوافذ كبيرة وإطلالات لا تقدر بثمن على لشبونة ، مع تاجوس وتدفق الخلفية الرائع.
قصيدة للبساطة: لا لزوم لها
استغرق الأمر عامًا لتوحيد الهيكل ، وتكييف المفهوم مع الفضاء ، مع تلك الرغبة في القضاء على كل ما كان سطحيًا ، وترجمته إلى أثاث خشبي بسيط وبلاط جميل يغطي الجدران جزئيًا عمليا الزخرفة الوحيدة. هكذا تم تشكيل مطعم حيث أول ما يرحب بالعشاء هو نافذة زجاجية كبيرة يعمل خلفها بلا كلل جيش الطهاة الذين جندهم الشيف فنسنت فارجس.
عام آخر كان أيضًا ما تم الاستثمار فيه ابحث عن المنتجين الذين كانوا ثابتين وقدموا دائمًا أفضل جودة. وهي أن القائمة ، التي لا توجد على هذا النحو ، تتغير بنفس التردد الذي تعمل به المنتجات ، مما يجعل عمل Farges الإبداعي ثابتًا.
وإذا كانت اللعبة بين المبدعين ، معرض مالاباتا للفنون _ (rua Nova do Almada 9) _ هو عنواننا الرئيسي في الساعات الأولى من بعد ظهر اليوم. لا يوجد هنا فنان واحد ، بل يوجد العديد من الفنانين ومن أماكن مختلفة جدًا ، لكن معظمهم يشتركون في شيء ما: توضيح.
لأن هذا المعرض ملتزم بهذا الانضباط ، كما يفعل أيضًا الفنانين الناشئين ولجعل الفن أكثر سهولة ، مع مراعاة النطاق السعري لجميع الجيوب.
لا يهم إذا لم تتبع هذا الدليل ، فمن المعقد أنه إذا وصلت ، بالصدفة ، إلى بابه ، فستتمكن من مقاومة مجموعة متنوعة من الأنماط والألوان التي تظهر في نوافذه.
نفس الشيء سيحدث لك الذهبي _ (rua do Norte 23) _ ، متجر ملابس عتيق يغازل بالفعل حدود بايرو ألتو. عبور عتبته هو الدخول في عالم انتقائي فيه تتعايش الملابس الفيكتورية مع أحذية منصة البولكا دوت بسلام مثل فادو ، سيناترا ، جاك بريل أو برايان آدامز على صندوق الفينيل. مالكتها ماريا فرناندا هي المسؤولة عن هذه العبقرية الفوضوية.
غير قادر على مقاومة أغاني صفارات الإنذار لبايرو ألتو ، فنحن ندرسها خلسة كوبالت _ (rua do Norte 94) _ ، مؤسسة تعرف نفسها على أنها "محل هدايا أصلي ومبتكر".
نعم ، إنه لا يزال متجرًا للهدايا التذكارية ونعم ، الرسم التوضيحي الأسطوري للسردين موجود بالفعل ؛ لكن ما يحاولون هنا هو ذلك عالم الهدايا التذكارية لديه حد أدنى من الجوهر يراهن على الأصالة والأصالة من البداية مع منشئو محتوى جدد ومنتجات حصرية للمتجر وعرض برتغالي 100٪.
لا نريد أن يشعر كيادو بالغيرة وننهي مغازلتنا للحي المجاور بالعودة إلى ساحة لويس دي كامويس ، حيث ينتظرنا الفندق الذي بدأت رحلتنا فيه.
أكثر بكثير من حي القهوة بيسوا