تاكو آل باستور ، كلاسيكي معصوم.
بعد العمل معًا في مشاريع وعلامات تجارية مختلفة كمستشارين في الطهي ، فرناندو كاراسكو وجوليان باروس أرادوا أن يكون لهم مكانهم الخاص. والتفكير ، والتفكير في ما يجب إعداده ، قرروا فن الطهو ، ** المكسيكي ، ** الذي لديهم شغف به ويتزايد كثيرًا في مدريد ، ولكن هذا لا يزال كنت بحاجة إلى حضن غير رسمي وخاصة.
مع فكرة إنشاء تاكيريا حديثة ، مكان يمكنك الذهاب إليه لتناول بيرة أو ميشيلادا وتنتهي بتناول وجبة خفيفة من بعض سندويشات التاكو أو رقائق التورتيلا ، ماوي تاكو بار. "إنه مكان للاستمتاع ببعض سندويشات التاكو اللذيذة والضحك وقضاء وقت ممتع مع كوكتيل جيد في متناول اليد" ، يقول الشريكين. إنه مكان جيد لتلك اللحظات قبل وبعد فترة ما بعد الظهر في الأفلام في المسارح القريبة في شارع Fuencarral ، كما أوضحوا.
تحية لهابانيرو.
في الواقع ، لتسهيل وتشجيع هذه الفكرة شريط المكسيكي سيغادرون الغرفة الرئيسية ذات الطاولات العالية والبار والغرفة الخلفية بطاولات منخفضة وللحجز. قبل ذلك ، ستعطى الأولوية لتلك الوجبة الخفيفة من التاكو والكوساديلا ، و خلفك يمكنك الاستمتاع بالأطباق المكسيكية المختلفة أو اليخنة التي ستضاف إلى القائمة.
القائمة التي قاموا بإنشائها بين Barros و Carrasco ، والتي تبدأ من حيث يبدأ تقريبًا أي مطعم تاكو جيد ، مقابل جواكامولي محلية الصنع وبعض رقائق التورتيلا الحقيقية. للانتقال على الفور إلى نجمة المكان: سندويشات التاكو. يقول Julián ، هناك كلاسيكيات "لمن يبحث عنهم متى ذهبوا إلى مطعم مكسيكي" ، مثل المطعم من خنزير صغير pibil أو آل القس (لحم كثير العصير). لكن الشيء الذي يريده هو الذهاب إلى Mawey لتجربة سندويشات التاكو الفريدة الخاصة به: مثل تلك الموجودة في الاذن المقرمشة والحبار مع الفلفل الحار الهابانيرو (حار) ؛ أيضاً المحافظ ، مع الجمبري وجبن أواكساكا ومسحوق كيكو ؛ أو أحد الخد مع بوبلانو الفلفل الحار.
لإثارة شهيتك أو قتل الجوع.
لديهم خيارات للاضطرابات الهضمية وكذلك النباتيين مع huitlacoche quesadillas لا تُصنع التورتيلا في مطبخهم ، لكنها مصنوعة يدويًا (وهذا واضح) ، قمح ، ذرة وذرة زرقاء. والفكرة هي أن يكون لديك دائمًا البعض خارج الخطاب حسب ما نراه في السوق "، كما يقولون.
وبطبيعة الحال ، كشريط قائمة المشروبات واسعة النطاق ايضا. لا يمكن أن تكون micheladas مفقودة ، ولا قائمة جيدة من mezcals ، ولا margaritas الكلاسيكية. لكن لديهم إصدارات أخرى ، مثل ديزي مع زهرة جامايكا. وغيرها من الكوكتيلات التي حققت نجاحًا بالفعل ، على الرغم من قصر الوقت الذي تم فتحها فيه ، مثل حمامة خاليسكو مع التكيلا وعصير الليمون وعصير الجريب فروت والملح الاسود.
حمامة خاليسكو والد كوكتيل بار.
لماذا تذهب
إلى عن على احصل على الانتشلادا قليلا في أي يوم. بعض سندويشات التاكو وبعض chelas واستمر في طريقك. لأن تشامبيري لديه توقيع جديد و tqueria حديث ويجب الاحتفال بذلك.
ميزات إضافية
حتى لو ضاعت في قائمة التاكو الخاصة بهم ، اترك مساحة لها الحلوى. إذا كنت تريد شيئًا أكثر حلاوة ، فإن كعكة الشوكولاتة تريس ليتشيس. إذا كنت تريد شيئًا ما ينتهي ولكن ليس تحليته ، كعكة الجبن الخاصة به مع بلاط البانيلا واللوز. لن تندم!
حلويات منزلية ، ميت.
تبوك: Calle de Olid، 6 انظر الخريطة
هاتف: 91011 71 03
برنامج: الثلاثاء والأربعاء والسبت من الساعة 13:30 إلى الساعة 16:00 ومن الساعة 20:30 إلى الساعة 00:00. الخميس والجمعة من 1:30 مساءً حتى 4:00 مساءً ومن 8:00 مساءً حتى 2:00 صباحًا أيام الأحد من 1:00 مساءً حتى 4:00 صباحًا مغلق الاثنين.
نصف السعر: 20/25 يورو