واجهة نعم المستقبل
فرش أسنان من الخيزران ، ومعاجين أسنان طبيعية الجرار الزجاجية ومنتجات التنظيف المنزلية قابلة للتحلل البيولوجي والسائبة ، كبسولات قهوة قابلة لإعادة الاستخدام ... وليس حاوية لرميها بعيدا . الخمور ، الكمبوتشا ، البيرة المصنوعة يدويًا ، الحقن ، وما إلى ذلك. 500 منتج للاستهلاك اليومي وبدون غلاف بلاستيكي . المكان موجود ، يطلق عليه 'نعم المستقبل. سوبر ماركت ايجابي ، ص إنه أول سوبر ماركت خالٍ من النفايات في برشلونة.
مبدعوهم ، أولغا رودريغيز وأليخاندرو مارتينيز ، مسجلاً في هذه المبادرة الرائدة في المدينة مدركًا لكمية القمامة الكبيرة التي ننتجها كل يوم. وكانوا على حق. ينتج العالم ** 3.5 مليون طن من النفايات البلاستيكية والصلبة الأخرى كل يوم **.
في الولايات المتحدة ، يُترجم هذا إلى 844 كيلوغرامًا للفرد في السنة. في إسبانيا ، المبلغ ليس مرتفعًا جدًا ولكنه مخيف أيضًا: 440 كيلو في السنة للفرد الواحد (1.2 كيلو جرام في اليوم). وحقيقة أخرى: كل عام هناك 500 مليار زجاجة بلاستيكية وفي بلدنا ينتهي المطاف بـ 50٪ في مكبات النفايات.
بيان نعم المستقبل
صفر هدر هو الهدف
هناك من يرى الحل على أنه يوتوبيا ، لكن آخرين اتخذوا خطوات صغيرة لفترة طويلة ، مدركين لما هو على المحك. "إنها حركة واسعة جدًا - توضح أولغا - وصحيح أن التقدم يتم إحرازه شيئًا فشيئًا. ولكن هناك اهتمام متزايد ويتم اتباع المبادرات بقوة أكبر ". ظواهر مثل ظاهرة الناشط الشاب جريتا ثونبرج فهي تساعد على إفساح المجال للبيئة بين أجندة الشؤون الحالية.
لكن العودة إلى السوبر ماركت. دعنا نعود إلى العدس ، والحمص ، والتالياتيلي مع الكركم ، ومعكرونة الجاودار الكاملة ، والنقع ، وحتى كريمة البندق والكاكاو التي تتبادر إلى الذهن لنا جميعًا وذلك في نعم المستقبل إنه موجود في متغيره البيئي. لأن كل شيء هنا من هذا القبيل. ل الإنتاج البيئي ، القرب ، ومن مقدمي الخدمات الذين يعملون على نطاق صغير أو في تعاونيات والذين لديهم أيضًا مصلحة في القيام بالأشياء بشكل أفضل قليلاً.
في عبوات سائبة وفي عبوات زجاجية: هذا نعم المستقبل
وهذا أغلى؟ حسنا هذا يعتمد كيف يبدو عليه. "لا يجب أن يكون تنسيق المبيعات بالجملة أكثر تكلفة منذ ذلك الحين يتجنب المورد التعبئة بكميات صغيرة ، والسوبر ماركت يشتري بأشكال كبيرة ، وبالتالي توفير تكاليف التعبئة والتغليف التي لها تداعيات على المستهلك - توضح أولغا -. لكن ما نعم عليك أن تضع قيمة المنتج . ليس هو نفسه البيئة والحرفية والمحلية من الإنتاج الصناعي.
يقدم أليخاندرو المزيد من الحجج. "في البداية ، قد تبدو المنتجات مثل الشامبو أغلى ثمناً قليلاً ، ولكن من الناحية العملية ، كونها ذات جودة أعلى ، هناك حاجة إلى كمية أقل من المعتاد وينتهي بها الأمر لفترة أطول ”.
من اين نبدأ؟
بالنسبة لمعظم الناس ، قد يبدو اتخاذ الخطوة الأولى وتغيير هذه العادات أمرًا معقدًا للغاية. لكنهم هنا أيضًا يمدون يد المساعدة. أخبرنا أولغا وأليخاندو أن هناك العديد من العملاء الذين يدخلون في البداية بدافع الفضول وطلب النصيحة . "في النهاية ، أصبح الكثير منهم خبراء ويشرحون لنا الحلول أو البدائل التي توصلوا إليها."
أول سوبر ماركت "لا نفايات" في برشلونة
يحضر البعض حاوياتهم من المنزل ، لكنهم هنا يقدمون أيضًا العديد من الخيارات لبدء تنظيم أنفسنا: إنهم يبيعون الجرار الزجاجية وموزعات الصابون ، حاويات للمنظفات ، أطباق الصابون ، أكياس شبكية للتسوق ، وحتى أ كيس من القطن العضوي للحفاظ على الخضار طازجة في الثلاجة لأكثر من أسبوعين! حل جيد ل تقليل هدر الطعام.
في الوقت الحالي ، هم سعداء جدًا بكيفية سير الأمور والاهتمام الذي يظهره الناس أثناء حياتهم يستمرون في البحث عن المنتجات الجديدة التي يمكن دمجها يوميًا.
وعلى الرغم من أنهم في الوقت الحالي لا يفكرون في فتح فروع أخرى في المدينة ، إلا أن لديهم تاريخًا جديدًا جديدًا لهم: في الصيف الماضي ، سيفتحون متجرًا عبر الإنترنت حتى يتمكن المزيد من الأشخاص من اتخاذ هذه الخطوة.
تبوك: Calle Viladomat 66، برشلونة شاهد الخريطة
هاتف: 935328509