الطبخ التقني العاطفي!
AINSA
كاليزو (بلازا مايور ، هاتف 974 50 03 85)
مطبخ أراغون والغمزات الحالية للغاية في مكان منزل حجري نموذجي على طراز البيرينيه.
مع جوزيتكسو سوتو ورامون آسو أمام المطبخ ، في أكتوبر 2017 ، أعادوا فتح أبواب هذا المكان ، مما أضفى لمسة على المفهوم ، الذي كان بالفعل نجاحًا كبيرًا ، لتقديم لعملائهم المعتاد (والعملاء الجدد ، بالطبع) ، ما يعرّفونه بأنه المطبخ الجبلي التقني العاطفي الذي يعتمد على المنتجات المحلية.
ستجد في القائمة ، قبل كل شيء ، أطباق يكون فيها اللحم هو البطل الرئيسي.
لا تغادر هنا دون التحقق من المتجر و الحصول على منتجات تذوق هذه الأرض.
الطبخ التقني العاطفي!
رسمي
توسكيرا _ (Avda. Huesca، 8 هاتف 974 49 03 51) _ € €
مطبخ إسباني تقليدي مع لمحات من الحداثة.
إنه لمن دواعي سروري حقًا ، بعد يوم من التزلج ، أن تجد مكانًا ترحيبيًا ودافئًا مثل هذا المكان ، حيث يتم تقديم الملذات المعتادة ولكن بعناية وجودة رائعة : مشروم يتبارى ، ستروجانوف ، تشيز كيك ...
منطقته المحجوزة مثالية للعشاء الحميم أو اجتماعات العمل.
فيدوك (Avda. Huesca ، الطابق الأرضي ، مبنى Jacetania ، هاتف 974 49 04 72) €
مطبخ معاصر ، مع دييجو هيريرو المبدع على رأسه.
كل موسم يأتي بمفاجآت جديدة. يستفيد Herrero من الفصول لتقديم أطباق حديثة للغاية ، دون إغفال المكان الذي أتى منه ومكان مطعمه.
لتسليط الضوء على بيضتها الصديقة للبيئة عند 62 درجة ، كسكسي القرنبيط ، قليل الدهن مع الطماطم الوردية أو كعكة الجبن الطازجة.
خيار جيد هو بار تاباس ، غير رسمي وممتع.
خيار جيد هو بار تاباس ، غير رسمي وممتع
هويسكا
ليلاس باستيا _ (Plaza de Navarra، 4؛ Huesca هاتف 974 21 16 91) _ € €
مطبخ مميز. غابة الكرمل هو ، بالتأكيد ، طاهي أراغون صاحب أكبر عرض وهنا التعبير بحرية.
يقع في الطابق الأرضي من أحد المباني الرمزية في المدينة ، وهو كازينو هويسكا القديم ، ليلاس باستيا على مدى عقدين من الزمن ، كان أحد عظماء مطبخ أراغون المعاصر. عرض، محلية ومميزة جدا بالموسم ، هو ادعاء جيد للطهي لمدينة مع عرض تذوق مثير للاهتمام.
سمك القد مع عصير الذيل و Pilpil. ثلاثة تروتر رافيولي مع المحار ؛ أرز الكمأة (Tuber Melanosporum ؛ في الموسم).
كارميلو من أفضل متخصصي الكمأة في بلدنا ، لذا فإن الشتاء هو وقت رائع لزيارة المطعم.
مطبخ Carmelo Bosque هو مطبخ يتمتع بالحرية الكاملة
تاتاو _ (Azara، s / n هاتف 974 04 20 78) _ € €
المأكولات الحالية وأجواء متجددة من Arantxa Sainz و Tonino Valiente.
واحدة من أولى gastrobars التي تم التعرف عليها من قبل المرشدين المتخصصين في بلدنا. الآن ، مع موقع جديد ، يتماشى أكثر مع طموحاتها.
Tatau's هو عرض يتراوح من الكروكيت البسيط أو الجيلدا ، إلى أطباق البحر والجبل واليخنات مع خلفية طهي رائعة يمكن الاستمتاع بها في كل من البار والمطعم. Espardeña مع لسان مشوي ؛ أسقلوب مع بابادا وأبيوبولا ...
للتعرف عليها بشكل أفضل ، يُنصح باختيار قوائم التذوق الخاصة بها.
أقل من 10 يورو
€ € حتى 20 €
$$$$ تصل إلى 50 يورو
€ € أكثر من 50 €
* يمكنك العثور على 2018 دليل تذوق الطعام والنبيذ في نسخة رقمية للأجهزة الخاصة بك ، على مانزانا , زينيوم ص تطبيقات جوجل .
مطعم تاتاو