الدفاع عن الآيس كريم البنفسجي
القليل من الآيس كريم أو عدمه يتطلب الدفاع ؛ واحد من البنفسج ، نعم. هذه الحلوى مثيرة للجدل: إما أن تحبها أو تكرهها. ما يمكن للكائنات عديمة الروح أن تكره أ آيس كريم بنفسجي تنبعث منه رائحة الحديقة والحنين إلى الماضي.
يتهمونه بالجبن والبغيض دون أن يعلموا أن فضائله موجودة وهذا يجعله نادرة غير عصرية. إنها ليست ديمقراطية مثل الشوكولاتة ، محبة مثل الفانيليا ، غريبة مثل السمسم أو عصري مثل آيس كريم الطماطم . ولا يحتاج.
آيس كريم بنفسجي إنه مثل ريال مدريد كما يقول "شوارع لوس" ، مثل الفيرموث الذي يبدأ من 1 ويستمر حتى 6 وما شابه الأبراج البيضاء.
آيس كريم البنفسج العزيز
يصعب العثور عليه ، فليست كل صالات الآيس كريم متوفرة بجانب الفراولة والبندق. إنه ليس آيس كريم للكسالى. يتطلب الأمر بعض الجهد لتحديد موقعه. انه القدر الجليدي حيث توجد وجهات - فنادق ومتاحف - وجهة.
يوجد في مدريد المزيد من الحلويات الوجهة ؛ كذلك شجرة نخيل الشوكولاتة La Duquesita (انتظر لحظة ، فلنستغلها: شجرة نخيل شوكولاتة La Duquesita) الراسخة في أوليمبوس الذواقة.
إذا كان عليك الذهاب إلى ميزون جلاسيه بجوار ذا ريتريت ، لتجربة الآيس كريم الحرفي الذي يعد فيه ريكاردو فيليز بمفردك حلوى البنفسج يذهب. ايس كريم صنع ببطء (يستغرق صنع الكراميل يومًا واحدًا) عذرًا جيدًا للنزهة التي يجب أن تكون أيضًا.
نعم إنه كذلك آيس كريم للاسراف ، لأن الآيس كريم المصنوع من الحلوى ؛ من يحسن هذا الهراء. تتحدث بعض الوصفات أيضًا عن المربى أو معجون البنفسج أو المستخلصات أو حتى الزهور ، لكن مدريد صنعت به حلوى البنفسج المسحوقة.
المحطة الأولى: ميزون جلاسيه
الشيء الطبيعي هو أنها تم شراؤها ، لكن بعض الناس ، مثل Vélez ، يتم تشجيعهم على صنعها بأنفسهم. إذا كنا نريد بالفعل أن نفيض في مدريد ، فيجب أن يكون الآيس كريم كذلك أعدت مع حلوى لا فيوليتا.
لقد كتب الكثير بالفعل عن هذه المؤسسة في بلازا دي كاناليخاس ؛ كلما ذكر ذلك متجر صغير من لديه حلوى براءات الاختراع يقال عنها الملوك والممثلين والسياسيين الذين جاءوا لشرائها.
هؤلاء من La Violeta هم الحلوى الأكثر رمزية في مدريد وأولئك الذين لديهم أكثر الأساطير ارتباطًا ، فإن شهرتهم تجعلهم يسكتون بقية أولئك الذين يجرؤون على تحديها مع حلوى بنفسجية أخرى.
هم مزايا الحمل منذ عام 1915 صنع شيء ملموس للغاية. هناك لقد قاموا بزراعة مكانة السوق قبل الحديث عن مكانة السوق.
التناقض الكبير هذه حلوى مدريد هل هذا… هو ليس من مدريد. يوجد آيس كريم بنفسجي أينما توجد حلوى بنفسجية ، والتي توجد عادة بسبب وجود أزهار بنفسجية قريبة. هذه في الواقع حلوى أوروبية للغاية.
في بداية القرن الثامن عشر تم التقاطه بالفعل في فيينا. تقول الأسطورة ذلك السيسي ، أنه لم يأكل كثيرًا ، لقد فعل مثلهم. في إنجلترا كان لديهم شعبية معينة خلال كان من العصر الفيكتوري في المدونة وصفات حلويات منزلية يتم نشر وصفة من 1920 التي يتم فيها صنع الحلوى البنفسج الحقيقي.
المؤلف، دون بيل ، يحدد أنه إذا تجرأنا على القيام بذلك يجب أن نغسلهم جيدًا ، تأكد من أنها صالحة للأكل ؛ هذه البيانات مهمة. على أية حال ذاقت في إنجلترا والنمسا هذا الآيس كريم ، بالطبع ، استولى عليه الفرنسيون.
"فيوليت وحلوى لها"
في تولوز ، البنفسج هو جزء من هوية المدينة : لذا فإن الآيس كريم هو أحد التطبيقات العديدة الموجودة هناك.
تولوز يرش مع البنفسج بجميع أشكاله. زيارة متحف La Maison de la Violette ، وهو متحف فضولي يقع في قارب على قناة دو ميدي يعطي أدلة على العشرات من استخدامات الزهرة ، والتي نمت في إنتاجات صغيرة جدا وهي محمية بقدر كنائس المدينة.
هناك من السهل على محلات الآيس كريم الشائعة ، مثل O Sorbet d'Amour ، بيع هذا الآيس كريم ولأسعار المطاعم والفنادق تدرجه في قائمة الطعام الخاصة بهم.
في مدريد ، إنه ليس آيس كريم شائعًا ، لكنه ليس مستحيلًا أيضًا. بين مؤيديه (أولئك الذين لا يحتاجون لقراءة هذا الدفاع) تنتشر المعلومات حول مكان تناول الطعام كما لو كانت من أسرار الدولة.
دعونا نكشف عن بعض القرائن. تحظى سيينا بشعبية كبيرة بين البنفسج. أيضا أن Labonata ، في ساحة Plaza de Chueca. يقول صاحبها ، آريس ، إن "كبار السن يحبونها لأنها تعيد الذكريات والصغار بسبب لونها". إلى صالون الآيس كريم الخاص بك يأتي الناس من جميع أنحاء مدريد للبحث عنه ووفقًا له: إذا لم يكن لديهم ذلك اليوم ، "يغضبون". ويضع وجهًا دراميًا.
حلوى حياة سنتريك جران فيا
عادة ما يظهر الآيس كريم بشكل متزايد في شكل حلويات. يمكن العثور عليها في رسالة بريستين تحت اسم "فيوليت وحلوتها" ؛ يتم تقديمه في كوب و انتهى بزهرة.
نضارتها تغلق جيدًا أي وجبة قوية ، مثل الحساء ؛ إلى casticismo لا أحد يفوز بتلك القائمة. في أماكن أخرى الحلوى معقدة. في فندق Hyatt Centric Gran Vía. في هذا الفندق (ما هي الإطلالات عليه بالمناسبة) ، يحضرون الحلوى فقط خلال سان إيسيدرو.
يتعلق الامر ب "تشيز كيك طري مدخن قليلاً مع صلصة الفراولة من أرانجوز ، آيس كريم بنفسج و كرامبل". يبدو أن تناوله أثناء النظر إلى Gran Vía خيار مثير للاهتمام. في Inclán Brutal Bar يخلطونه مع الشوكولاتة.
الاسم الكامل لهذه المضخة هو: "شوكولاتة كوسترادو مع آيس كريم بنفسجي وملح" ؛ وهي ليست مجرد شوكولاتة: الحلوى مصنوعة من شوكولاتة باكاري ، الحائزة على جائزة الكاكاو العالمية. إنها واحدة من أكثر الحلويات طلبًا وقد تم تضمينها في القائمة بسبب يمتزج الآيس كريم البنفسجي جيدًا مع الشوكولاتة.
في المطعم يدعون ذلك "لقد أرادوا أن يقدموا شيئًا مثل" مدريد لدينا "محاولة للعملاء الذين قدموا من الخارج ولم يعرفوا ذلك". عندما نستعيد المسافرين ، سيكون من المثير للاهتمام أن نفاجئهم بالمنتجات والإبداعات المحلية التي تشمل منتجات مثل الآيس كريم البنفسجي.
شوكولاتة مقرمشة مع آيس كريم بنفسج وملح
من هنا ندعي أن هذا الآيس كريم هو أ القوة الناعمة أو أداة القوة الناعمة. فقط معرفة كيفية البيع بسحر ما يجعل المدينة فريدة من نوعها سنكون مكانًا حقيقيًا (أكثر) يتمتع بكاريزما (أكثر). هذه هي الأماكن التي نحب السفر إليها.
ماذا الآن لقد استعدنا الوجبة الخفيفة يمكننا تضمين الآيس كريم البنفسجي فيه في إيماءة حنين ، وفي نفس الوقت ، معاصرة للغاية. عدد قليل من الأماكن أفضل من مقهى تجاري. صخرة بيبي يحتوي على القائمة ، بالإضافة إلى الآيس كريم ، حلوى أكثر تعقيدًا تشمل: إنه نخب فرنسي مع آيس كريم بنفسجي.
روش يقول أنه يريد معه "ابحث عن نكهة حلوى البنفسج التقليدية ومن مدريد". يتحقق هذا الإحساس من خلال الجمع بين الآيس كريم نخب بريوش فرنسي بالكراميل. مجموع القوام ينقل لحظة أكل الحلوى. هذه الحلوى ، بالإضافة إلى كونها مبهجة ، رحلة ذهابا وإيابا إلى الأصل من الآيس كريم
بيبي روش ينتصر علينا مع توريجا في مقهى كوميرشال
طعم هذا الآيس كريم مثل الزهور ، غريب ويصعب العثور عليه. وبالتالي ، ليس لدينا خيار سوى أن نزل إلى الشوارع لتذوقها. ربما كان هذا الدفاع غير ضروري.