تصميمات عتيقة وأغلفة تقليدية
في الماضي غذاء للفقراء ، اليوم عشاق الطعام المخضرمين قد عمدوا سمك السردين مثل كافيار بالبرتغالية ... وكما هو الحال في كثير من الأحيان مع هذه الأشياء. لقد بدأوا في إعطاء العلبة! لماذا ا؟ حسنًا ، لأنه لبضعة أشهر - وفقًا لـ Condé Nast Traveler فإن رئيس الأمن في مطار لشبونة - يمنع إخراج الأطعمة المعلبة من البلاد.
قد يبدو هذا وكأنه نص انتقامي بالنسبة لي _ (وأقول "أنا" ، لأنني دفعت لها خمسة يورو) _ تصميم القصدير مطروح بدافع من يعرف أنه يمتلك السلطة التي يمنحها الزي الرسمي. مع ذلك، هي قصيدة لسردين في أنقى أسلوب للشاعرة روزا شاسيل . نحن لا نريد ذلك "الشبكة ما مدى الحذر الذي يقترب منك ويحيط بك" افعل ذلك مرتين: أولاً في البحر ثم في حاوية صفراء في أحد المطارات التي يمرون بها 14 مليون مسافر سنويا .
هل يمكنك أن تتخيل عدد بنوك السردين التي تذهب مباشرة إلى سلة المهملات بسبب عدم القدرة على رد فعل أولئك منا ، الذين يعانون من القلق ، يمرون عبر 'ar (c) o' دون التوقف لإرسال المحميات عن طريق البريد من المطار؟ لأن نعم ، يعطونك خيار إرسالها بالبريد أو إعطائها لأحد الأقارب؟
لذا ، ما يجب أن تكون قائمة بأكثر الأماكن إثارة للاهتمام لشراء السردين المعلب في لشبونة ، هي مكاتب البريد التي سيضطرون إلى مغادرتها - قبلك - إلى منزلك.
استعاد علب العمر
محطة سانتا جوستا كوريوس CTT
_ (سانتا جوستا 17) _
هذا التغليف العالم الرائع للبرتغالية ساردينها _ (Praça d Pedro IV، 39) _ يبدو وكأن مظروفًا بريديًا يعطي ما يجب معرفته هل تعرف أي شيء عن هذه اللائحة؟ . إن موضوع السيرك ، الموجود في كل من زخرفة المتجر وتصميم المنتج نفسه ، جذاب للغاية لدرجة أنك لن تقبل الشراء لمدة عام واحد فقط. وأنا أقول عام لأن علب السردين مرقمة من 1916 إلى 2017 وهي تمثل أبرز الأحداث في كل منها. من نهاية الحرب العالمية الثانية إلى ولادة ريهانا عام 1988 ، نطاق المشتري المحتمل واسع مثل ولادته أو من قريب له (إذا كان يعيش في لشبونة ، يمكنه الاحتفاظ بعلبنا في المطار وبالتالي يوفر علينا النفقات الإضافية).
السردين يمكن الجنة
تعليب ترينداد _ (Rua Nova da Trindade nº11M) _ يقدم أ قائمة التذوق من 5.50 يورو التي تشمل البيرة أو النبيذ أو الجن. على الرغم من قول الحقيقة ، الأصوليون السردين يحتفظون بعلبهم لعقود في المخزن في انتظار الاقتران بين زيت الزيتون ولحوم السمك الزيتية اصبح واحدا انفجار أومامي لا يوصف.
قائمة تذوق من المحميات مع البيرة أو النبيذ أو الجن
إذا لم تكن صبورًا ، يمكنك شراء العطور النبيلة للعلامة التجارية الجندول (من حملات 2014 و 2015) في متجر أغذية معلبة _ (Rua do Arsenal، 130) _ الذي يعرض بفخر على جدرانه تاريخ حوالي عشرين مصنعا وعلامة تجارية من محميات الذواقة البرتغالية.
هنا يلتقي بتاريخ الطعام البرتغالي المعلب
ESTAÇAO اثنان كوريو دو تشيادو
نسيان الكماليات الرائعة - ولكن ليس الموقف - في الشمس والصيد _ (ر. نوفا دو كارفالو ، 44) _. إنها حانة مشتركة ، تعادل أ حانة الرجل العجوز في مدريد ، على شرفته الصغيرة اليوم يجلس الأشخاص المعاصرون على مقاعد ملونة عتيقة للدردشة ، لكن في الماضي كانوا سيشاركون الأحجار المرصوفة بالحصى - اليوم باللون الفوشيا - مع البغايا والأشخاص ذوي الحياة السيئة. سابقا أ محل الصيد والقضبان والخطافات والعوامات ستكون الدعائم التي ستحصل عليها في الخلفية أثناء تذوق المساما ولحم التونة مع الخبز الحرفي. ونعم أيضًا هناك سردين
_ (براكا لويس دي كامويس ، 20) _
في "الركن" الآخر من الشكل الرباعي نجد في الحياة البرتغالية ، ولكن ليس مخزن الرقم المحبب 11 روا أنشيتا ، ولكن مساحة المرور المرتجلة في منتصف Time Out Market في سوق Ribeira . الشيء الجيد هو أن هناك الكثير من المحميات ، بحيث عندما تحاول اختيار واحدة ، بألوانها ، تصميمات عتيقة وتغليفها التقليدي ، سوف تنسى الحشود الموجودة على الجانب الآخر من الأرفف التي تقاتل من أجل بعض الأطباق الشهية لتذوقها جنبًا إلى جنب مع مئات الأشخاص على الطاولات المركزية مع المقاعد. سوف تتعرف على الفور على الكلاسيكية تغليف التونة البحرية ، ولكن إذا قمت بالحفر أعمق قليلاً ، فستجد جواهر مثيرة للاهتمام مثل المعلبات خوسيه جورميه ، التي تجعلها الرسوم التوضيحية المنقوشة لذيذة من الداخل كما هي من الخارج.
حياة برتغالية
بجانب براكا دو كوميرسيو ، والتي سوف تمر بها بغض النظر عن أي شيء ، ** Conserveira de Lisboa ** _ (Rua dos Bacalhoeiros ، 34) _ يكاد يكون من غير المولود ، ومع ذلك ، يظل رهانًا آمنًا. لديها ثلاث علامات تجارية مسجلة فقط: Tricana و Prata do Mar و Minor ولكن ليس بعيدًا عن الركب. فقط في La Tricana لديها أكثر من 34 نوعًا من السردين: في الطماطم ، والتوابل ، والثوم ، والأوريجانو ، والقرنفل ... بالإضافة إلى ذلك ، بمناسبة الذكرى الثمانين لتأسيسها ، فاجأونا منتجات أكثر حساسية مثل موس السردين أو السردين في كالديرادا ، مثالي لتوفير العمل لمن يصعب إرضاؤهم الذين لديهم الجرأة على إزالة الجلد والعظام قبل تناولهم "دون سبب واضح". سوف تحبهم خزائن الكتب الأصلية من مطلع القرن الماضي وأن يقوموا بلف العلب بورق معاد تدويره وربطهم بشريط من الرافية (هذا مظروف تقوم بحفظه).