يحب البار في مدريد
ركن EUSEBIO _ (كارامويل ، 16) _
معروف أكثر بـ "El Eusebio" ، لأنه هو نفسه الذي يخدم خلف الحانة. أصبحت مشهورة جدًا لبيرةها في أكواب عصير التفاح و صوانيها من المقبلات بحجم كارافيل كولومبوس ، وهو مطالبة مثالية لهؤلاء الطلاب من سنوات أخرى ، الذين أرادوا ملء بطونهم قبل حفلة موسيقية في لا ريفييرا. البرتغالية حسب الأصل ، وقد رأى أوزيبيو كيفية إنشاء مدريد ريو لقد كانت نقطة انطلاق لتلك المنطقة على ضفاف مانزاناريس ، وهي الآن مشغولة جدًا ليس فقط بالطلاب ، ولكن أيضًا مع تسونامي من الشباب. وهي أن صواني المقبلات بجميع أنواعها تطير فوق البار. إنها أسطورية أنه في السنوات الأخيرة أصبح نزاعًا بين الطلاب مرة أخرى.
دوكامار _ (الكالا ، 337) _
الحديث عن Docamar هو الحديث عن من أفضل البطاطس المقلية في العاصمة ، الأطعمة الشهية المفضلة لشعب مدريد. وعلى الرغم من حقيقة أن موقعه ، في حي لاس فينتاس ، ليس وجهة بارزة لطلاب الجامعات ، إلا أنه في نهاية كل أسبوع يلبي المكان حاجًا كاملاً من الطلاب ، تجذبهم شهرة البطاطس. هذا هو الطلب حتى لقد وضعوا الصلصة نفسها للبيع حتى تتمكن من صنع البرافاس في المنزل ، في الكلية أو في أي مكان يتركونك فيه. ملاحظة غريبة ، في البداية كان يسمى الشريط دوناتو وكان يقع في Argüelles. ستنتقل إلى موقعها الحالي في الستينيات وتبني Docamar ، وهو اختصار لاسم الجد المؤسس: Donato Cabrera Martínez.
دوكامار ، أفضل برافاس في مدريد؟
ميلوس _ (افي ماريا ، 44) _
من مصادر الزلزال طالب الجامعة في العاصمة. يقع في حي حمام القدم ، هذه الحانة الصغيرة شهدت أكثر من صفعة بين الصغار الجائعين الذين يريدون الوصول إلى البار بحثًا عن النعال . نعم ، الحذاء ، لأن هذه هي الطريقة التي يُعرف بها الخبز المحمص الضخم في القرية مع جبن التيتيلا الذائبة واللاكون ، والذي يخرج من مطبخهم. كروكيت بحجم البطيخ وفلفل بادرون ونقانق الدم من بورغوس يختتمون المهرجان. يشاع في الحي أن الزواج الذي يدير الحانة قد تم فصله لسنوات عديدة ، لكنهم يواصلون العمل معًا لأن العمل منجم ذهب. مهما كان الأمر ، فهو يطلب ذلك.
سوق ياتاي _ (دكتور كورتيزو ، 10) _
طعام الشارع الآسيوي ، مركز الأعصاب في مدريد ، أكشاك السوق ، جوارب بوري كانت جميع العناصر التي تتجمع في مكان قريب من المكونات المثالية لجذب جمهور الجامعة ، خاصة في ليالي الخميس والجمعة. وهو أنه ما عليك سوى تسمية كلمتين سحريتين حتى تنتظر الامتحانات يومًا آخر: رامين وباو . كان أحد الأشياء التي سمحت بالتدفق القوي لعامة الطلاب هو السعر المعدل للاستمتاع بوجبة في وقت قصير وبدء الليل في ظروف. بالطبع ، في عطلات نهاية الأسبوع تنفجر.
قم بإبراز "عشاق الطعام" وجانب الشارع في سوق ياتاي
عمود البريد _ (المشاركات ، 13) _ VS. منزل روا _ (رودريجو سيتي ، 3) _
لماذا نطلق على هذين المكانين الأسطوريين في مدريد؟ لسبب بسيط أنهم يمثلونه شطائر الحبار الأكثر طلبًا من قبل جمهور الجامعة في العاصمة. شطيرة الحبار والبيرة ، عشاء مثالي . Postas ، حيث يمكنك أن ترافقه مع عصير التفاح وكمية كبيرة من السمك المقلي ؛ اوه حسنا Casa Rúa ، الخيار الأرخص ، في ضواحي بلازا مايور ، مشغول جدًا بجمهور الجامعة في عطلات نهاية الأسبوع. خياران فلكي أصيل لعنصر أساسي في مدريد.
الشريط المعتاد والشطيرة كما لم يحدث من قبل
بورتومارين _ (فالنسيا ، 4) _
على الرغم من أنه قد يكون مزعجًا أن تحصل على طاولة وأن يكون لديك أيضًا نادل يستوعبك بابتسامة ، يعد Galician Portomarín بلا شك المقر الرئيسي لصيادي الأجزاء الرائعة في Lavapiés . بمرور الوقت ، أصبح الأخطبوط أو كروكيت اللاكون المصنوع منزليًا أو فلفل بادرون أو التورتيلا الجاليكية نيزكيًا. مع ثلاثة عقود من الخبرة وراء ذلك ، يجلب Portomarín غاليسيا ديل ألبارينيو والقهوة المسكرة على بعد أمتار قليلة من ميدان أحد الأحياء الجامعية المثالية في العاصمة.
سوق سان إيلديفونسو _ (فوينكارال ، 57) _
لقد حولت أجواء لندن الحضرية وموقعها المتميز في حي Malasaña الفوارة سوق طعام الشارع هذا إلى مكة للحج لطلاب الجامعات من جميع مناطق مدريد. ما يصل إلى خمسة عشر كشكًا يسعد الطلاب الأكثر ذوقًا ، أولئك الذين يريدون الشعور بقضاء يوم في مكان مختلف على هذا الكوكب. من Pad Thai أو الشمس القاتمة الآسيوية إلى الأكثر نموذجية في أيبيريا . تنقسم المساحة إلى ثلاثة طوابق مع شرفتين ، ووفقًا لروح Malasañero ، تحافظ على التزامها بالتضامن والعروض الثقافية من خلال أنشطتها.
بيتسكويرا _ (شوروكا ، 6) _
أساسي آخر في العاصمة لطلاب الجامعات . يشبه العثور على مكان في شريط التاباس الجاليكي هذا البحث عن نبات إبرة الراعي في Serengeti. نقانق الدم ، البيض المخفوق ، الهمبرغر الصغير ، السندوتشات الساخنة ، البطاطس مع الضلوع أو اللحم المفروم لقد أصبحوا المطالبة المثالية للشباب الذين يبحثون عن قش بغطاء الماموث. هذا هو النجاح ، حيث قاموا بتمديد حفل غلاف XXL الخاص بهم في Mejía Lequerica رقم 17 مع بيتيسكويرا 2 . كانت النتيجة نفسها. تبدو نهاية كل أسبوع وكأنها حفلة ليلة رأس السنة الجديدة حيث يمكنك أن تجد بعض النقانق الجيدة بدلاً من العنب.
فلسطين _ (سمك ، 8) _
يمكن قول المزيد عن أيقونة العاصمة هذه ، الشخص الذي ألهم أليكس دي لا إغليسيا العظيم لفيلمه El bar والذي كرمناه بالفعل في Traveller. خلف الحانة ، شهدت Loli أجيالًا كاملة من الطلاب يمرون بها ، والذين ظلوا ، عامًا بعد عام ، مخلصين لهم فطور السبت أول شيء في الصباح بعد ليلة من الصخب والفجور . علاج القهوة بالكروس. مع أسعار لا تقبل المنافسة ، يمكن للبيرة التي تحتوي على طبق من رقائق البطاطس المعبأة أن تجمع مئات الشباب وليس الشباب.
بار مدريد المثالي ، الذي يحتوي على شريط طويل من الزنك ، وبيرة جيدة الإلقاء وبيرة رخيصة: El Palentino
منزل غرناطة _ (دكتور كورتيزو ، 17) _
من الواضح أن هذا المكان لم يشتهر أبدًا بمقبلات التاباس السخية أو بعلامات النيون الملونة على الباب التي تشير إلى تقديم البيرة هناك. للوصول ، عليك الاتصال بالهاتف والصلاة للعثور على مكان . يكمن سر Casa Granada في المناظر المذهلة التي يوفرها أحد أكثر التراسات تميزًا في وسط مدريد ، إذا كان لديك الصبر لانتظار قائمة الانتظار التي ستجدها بالتأكيد في الطابق العلوي. منذ شد الوجه الداخلي ، يبدو أن كل شيء قد تغير ، باستثناء المناظر وعرض تذوق الطعام المتوسط. لكن من يهتم؟ لطالما كان سر شرفة كازا غرناطة هو نزاع الجامعات. الرومانسية الخالصة التي ضاعت اليوم.
المئات من الزوايا لا تزال في المحبرة ، ماهو لك؟