عجب غمس الخبز في الزيت
** [محدث] أفضل زيت في العالم من جيان. القائمة الكاملة لإصدار 2020. **
ال جوائز EVOOLEUM ، أو ما هو نفسه ، فقد تحدثت الجوائز الدولية لجودة زيت الزيتون البكر الممتاز ، عن الاختيار أفضل 10 EVOOs في العالم في ترتيب مع دور إسباني واضح. وهي أن ثمانية من الزيوت العشرة المختارة تتحدث لغتنا.
فقط المركز الأول والرابع يخرجان من حدودنا ، على وجه التحديد إلى إيطاليا ، لشركة Monini S.p.A وأصنافها ** Monini Monocultivar Coratina (96 نقطة) ** و ** Monini Monocultivar Frantoio (95 نقطة) ** ، وكلاهما من بيروجيا.
** Córdoba و Jaén و Granada هي المقاطعات الإسبانية التي تساهم بباقي EVOOs ** في أعلى 10 والتي ستكون على النحو التالي:
1- مونيني مونوكولتيفار كوراتينا (96 نقطة). متنوعة: كوراتينا. بيروجيا (إيطاليا)
2- رينكون دي لا سوبيتيكا (96 نقطة). متنوعة: hojiblanca. قرطبة (اسبانيا)
3- محمية أورو بايلين بيكوال العائلية (96 نقطة). متنوعة: صور. خاين (اسبانيا)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 نقطة). متنوعة: فرانتويو. بيروجيا (إيطاليا)
5- مايفا وتورو اكسترا فيرجن (95 نقطة). متنوعة: hojiblanca ، picual ، arbequina. غرينادا (إسبانيا)
6- ليفز زيتون (95 نقطة). متنوعة: hojiblanca. قرطبة (اسبانيا)
7- حساب ميراسول (95 نقطة). متنوعة: hojiblanca. قرطبة (اسبانيا)
8- بيع بارون (95 نقطة). متنوعة: hojiblanca ، picuda. قرطبة (اسبانيا)
9- ألماوليفا بيو (94 نقطة). متنوعة: بيكودا ، بيكوال ، هوجيبلانكا. قرطبة (اسبانيا)
10.بروليوم هاسيندا إل بالو تشكيلة خاصة من زيوت الزيتون (94 نقطة). متنوعة: صور. خاين (اسبانيا)
نظمتها مجموعة Mercacei للنشر والرابطة الإسبانية لبلديات شجرة الزيتون ، في النسخة الثالثة من جوائز EVOOLEUM ، 700 عينة من 17 دولة مختلفة. تقع مهمة اتخاذ القرار الجبارة على عاتق هيئة محلفين مكونة من 23 متذوق من إسبانيا وإيطاليا واليونان وألمانيا والبرتغال وإسرائيل والأرجنتين واليابان.
هذا الترتيب جزء من تصنيف أوسع يتكون من 100 مرجع يمكن الرجوع إليها في _ دليل زيوت الزيتون البكر الممتازة الأعلى 100 في العالم EVOOLEUM. _ قادمة من اثني عشر دولة (أكثر من 60٪ إسبانية) ، جميع الزيوت المذكورة أعلاه تحتوي على بين 85 و 96 نقطة من أصل 100.
دليل EVOOLEUM لأفضل 100 زيت زيتون بكر في العالم