مزيج من الشخصية والعظمة
نصف بوني ونصف فينيقي ونصف روماني ونصف عربي ... مدينة باليرمو مزيج مكثف. مذهلة في جيبها ، في خليج عند سفح جبل بيليجرينو من صقلية ، يبدو أن شاعرة طفل تخيلها ، كما قال غاريبالديان عندما اقترب منها من البحر. تختلط آثار الهيمنة العربية مع تلك الموجودة في الطرز النورماندية والباروكية بحيث لا علاقة للمبنى من الأمام بنفس المبنى الذي يُرى من الخلف. هذا القبول ، هذا التضمين العملي للأنماط ، بدا لي دائمًا أنه يحدد شخصيته اللطيفة. الجمال والانحطاط والحفظ. قصور النهضة بجوار الأكواخ ، 194 كنيسة ذات أسقف مقببة تعلوها مساجد ... شهدت جميع المباني عدد لا يحصى من الغزاة.
قصته مليئة بالفوضى المستمرة. مع هذه الانعكاسات بعد ظهر أحد الأيام ، كنت أستحم على كرسي على كرسي بجانب حمام السباحة في فندق Grand Hotel Villa Igiea ، بجوار أطلال معبد يوناني بلا سقف. و في حين فكرت في محيطي مثل شخص يجلس على كرسي بلاستيكي على الرصيف ليشاهده ، لاحظت أن شخصًا ما قد حفر ثقوبًا في أعمدته القديمة لتركيب مأخذ كهربائي للميني بار. لحظيا شعرت بسخط شديد. كانت هذه القشة الأخيرة! كنت هناك ، امرأة إنجليزية غاضبة مع دبوس National Trust على سترته (منظمة الحفظ البريطانية).
لكن بينما كنت نصف مستلقية هناك ، مرت سحابة فوقي وزاد الوقت ، مع تلك كثافة صقلية الادمان بقوة المحارق العملاقة التي تضاء في الجبال المحيطة. وهكذا ، فجأة ، فقدت كل أثر للغضب.
منظر باليرمو من جبل بيليجرينو
حصاة
تحدث الأمور في باليرمو ببطء. مرة واحدة فقط لاحظت تغييرًا مفاجئًا . كان ذلك عندما فجأة ، قبل أربع سنوات ، بدأ الجميع في تدخين السجائر الملفوفة بنفسك بدلاً من السجائر المدعومة من الدولة ، والتي أصبحت باهظة الثمن بين عشية وضحاها. لكن حتى هذا التغيير بدا على الفور أبديًا . على أي حال ، فإن لف التبغ يناسب بشكل أفضل باليرمو: عملية إخراج التبغ من علبته وورقة الكتيب المبللة بحرارة أغسطس. في الأشهر المشمسة ، تكون تقلبات المدينة أكثر وضوحًا. في شوارع وساحات المركز التاريخي التي ما زالت متضررة بعد تفجيرات عام 1943 ، بعض الحطام يشبه الوسائد التي تم إلقاء أحشاءها تاركًا آثارًا صغيرة.
يصل هذا الانطباع حتى داخل سوق Vucciria الشهير ، حيث تبيع أكشاكه الملونة كل شيء من الينابيع متعددة الألوان إلى أكشاك الخنازير. في ساحة Piazza Garraffello المنهارة بالكامل ، ستجد رسومات عملاقة على الجدران قلب نابض مرسوم على جدار ما كان ذات يوم بنكًا فاخرًا . علاوة على ذلك ، في فيا روما ، في امتداد أسيجة الآس الواقعة خارج باب معهد فينسينزو بيليني للموسيقى ، يجلس الطلاب على كتل حجرية من القرن السابع عشر ، ويمسكون صناديق المزمار ، الثرثرة لبعضها البعض ، تهمس في الأذن.
حيث أنا الآن؟ أنا تائه . التقطت الخريطة. هناك بساطة ساحرة في كيفية تخطيط المدينة منذ العصور القديمة: طريقان عموديان يقسمان كل شيء إلى أربعة أجزاء. لكن كل واحدة من خرائطي الثلاث تقول شيئًا مختلفًا خاصة عندما تتكثف الشوارع في الجنوب الشرقي باتجاه الحي القديم القاسي البيرجيريه ، في الأزقة حيث يمشي الأولاد ، وجميعهم في سن المراهقة تقريبًا ، كلاب الملاكمين الخاصة بهم وركوب دراجاتهم البخارية. هنا ذات مرة رأيت رجلاً منهكًا من الحرارة الشديدة (بالكاد ترضي مجد ظل شجرة أكاسيا) ، يمشي حصانه بدون حزام إلى فناء مغاربي مظلم يكتنفه الظلال.
مسرح Cuticchio للدمى
في باليرمو الخيول في كل مكان. خلال الساعات الأولى من الصباح ، أقاموا مسابقات غير قانونية على الطرق السريعة الضائعة ، ويقود الناجون بلطف السياح في رحلات فخ مريحة من وإلى سراديب الموتى Capuchin ، حيث تتدلى الجثث المحنطة لرهبان المدينة والأساقفة من الخطافات مثل الدمى المحطمة. واحدة من تلك الرحلات التي كان ينبغي أن تستغرق 30 دقيقة ، من خلال العظمة البالية للشوارع المؤدية إلى Quattro Canti - ساحة كبيرة عند تقاطع طريقين رئيسيين تصطف على جانبيها شرفات وأفاريز متقنة - يصبح المشي لمدة ساعة بسبب بناء الشارع Y بخطى بطيئة للمشاة.
شهدنا خلال جولتنا جدالًا قويًا بين سائقنا وبعض السياح ، مع درجة عالية من العدوانية التي انتهى بها الأمر إلى إشراك الشرطة ؛ الوكلاء نزلوا من دراجاتهم النارية وقاموا بإيماءات مبالغ فيها في كل الاتجاهات . اعتقدنا للحظة أنهم سيأتون إلى الضربات ولكن ، كالعادة هنا ، تلاشى القتال إلى لا شيء. تم التغاضي عنه ، كما يحدث في هذه المدينة ، دائمًا تحت العين الساهرة للقديسين الحجريين ومذابح العذراء التي يمكن العثور عليها حتى في متجر السكاكين في ساحة كاراتشولو حيث تنظر العذراء في نشوة وتحيط بها هالة من الشموع والسكاكين بأنواعها. ومع ذلك ، سوف يجيب على مناشداتنا.
طبق مطعم بينا
الدم
أخبرني أصدقائي لوكا ودومينيكو أنه في كل مرة يمرون بمبنى مهجور في المدينة يشعرون بالكثير من الغضب . بالنسبة للإنجليز ، فهي ليست أكثر من إيماءة سخيفة ورومانسية للماضي ، لكنها بالنسبة لصقلي تعبير عن الانحلال الأخلاقي. "إلى المافيا ، التي لا تزال تسيطر على جزء كبير من صناعة البناء هنا ، يهتم فقط بالأموال السهلة التي يجنيها بناء المباني الجديدة ، وعدم الحفاظ على القديم. سوف يقومون بتدمير المدينة بأكملها وتحويلها إلى أنقاض إذا استطاعوا ، "كما أخبرني دومينيكو الغاضب ،" وبناء ناطحة سحاب مثل تلك الموجودة بالفعل في ما كانت غابة عطرة من أشجار الزيتون والليمون بجوار الأسوار القديمة ". المافيا والفساد. إنه الخطاب السري لكل تبادل ديالكتيكي.
بعد الظهر ، أمام ساحة Piazza della Kalsa ، على بعد دقائق قليلة من المرسى حيث ركب الأمير في El Gatopardo سيارته في ضوء القمر ، أتوقف لمشاهدة غروب الشمس: في الساعة 4:00 مساءً. مرجل ، في الساعة 6:00 مساءً. خارج المطاعم ، جاهز لتناول العشاء الأول ... من الأبواب المفتوحة للكنيسة المجاورة ، يأتي صوت بروفات الجوقة و قال لي نادل إنها جوقة الأب ماريو ، كاهن - حتى صوفي - يقدر كثيرًا قدرته على الشفاء من خلال وضع يديه. على ما يبدو ، تم إطلاق سراحه للتو من السجن حيث تم إرساله لرفضه إخبار الشرطة بما تم الكشف عنه له في اعتراف بعض رجال العصابات. "لقد تغير" ، يقول النادل رسميًا ؛ " الآن هو حزين ”.
عمود إنارة بالقرب من الكاتدرائية
أعجب بجدية الصقلي على النقيض من صخب سكان نابولي ، سألت لوكا ذات مرة عما إذا كان يعتقد أن الصقليين متشائمون. قال وهو يهز رأسه بحذر: "أوه لا!" " حكمتنا تكمن في توقع الأسوأ ". بالتفكير في الأمر ، يمكنك أن تشعر بهذه الكثافة في جميع أنحاء المدينة ، والتي تنبع من التقليد المسيحي ، والتي يمكن رؤيتها في صورة المسيح المجروح في سانتا ماريا ديلا غانسيا ، في شارع ألورو . أو في مصليتين آخرتين ، في التعبير عن تمثال نصفي للمسيح من عام 1485 محفوظ في علبة زجاجية. يبدو أن هذا الشغف قد تغلغل في طابع المدينة. حتى الطعام هنا له نكهة ولون أكثر عمقًا.
شطائر مخلفاتها أو طبق كابوناتا (يخنة الباذنجان) لها لون أرجواني غامق ... توت بري في سوق بالارو ، سمك تونة طازج ، تين مطحون وعسل بلون الصدأ الداكن مثل الحناء. ذات مرة ، أثناء رحلة جوية إلى المدينة في شهر فبراير الصاخب ، صليت المرأة المقابلة لي المسبحة من الإقلاع إلى الهبوط مع استراحة فقط لشراء بطاقة خدش من المضيفة ، أومأت برأسها عندما سألت. تبين أن الشراء كان إخفاقًا تامًا . بالمختصر، يقول دومينيكو أن الأمر يبدو كما لو كان في نابولي "الجميع يعرف أن الجحيم يمكن أن ينفجر ولكن سوف يثقون بأنهم سيكونون بخير ، بينما في باليرمو ، يصلون حتى لا ينفجر الجحيم من البداية ”.
منظر ليدو دي مونديلو
مجمدة
في الربيع ، قدت سيارتي لمدة 15 دقيقة إلى قرية صيد الأسماك Sferracavallo. هناك أكلت معكرونة مع قنفذ البحر بينما كنت أشاهد قوارب الصيد متعددة الألوان تتمايل بالقرب من الصخور الخشنة ، وشاهدت باهتمام شديد أنني عندما استيقظت أخيرًا كنت أتعرج.
بالقرب من المدينة هو منتجع مونديلو حيث جاء سكان باليرميتانيون الأثرياء في عشرينيات القرن الماضي وقاموا ببناء فيلات فاخرة في عطلة نهاية الأسبوع ، وحيث ، من يونيو إلى أكتوبر ، تتشبث حشود من المراهقين الذين يقضون عطلاتهم بأكواخ الشاطئ و يشترون الآيس كريم من محل الآيس كريم Latte Pa المواجه للبحر.
فتيات يبلغن من العمر 14 عامًا يخرجن من الماء بشعر أشعث. ليس كلهم نحيفين (في جنوب إيطاليا ، لا يتم إعطاء هذه الأهمية للجسم والنحافة) ، لكنهم جميعا متعجرفون . يتصرف الأولاد بخجل أكثر ، ويفكرون في كيفية التعامل معهم. يقول لوكا في صقلية ، الفتيات كابوس . "يا إلهي" ، يتنهد ، "من الضروري أن تسجد لهم ، مناشدات ، عليك أن تعلن لهم الحب الأبدي ، فهم يعتقدون أنهم ملائكة ، ومن الشاق للغاية التغلب عليهم ". أنا أريحه بآيس كريم النوجا والكراميل. "أفضل من تلك الموجودة في نابولي؟" لوكاس يتحداني. انا موافقة. "دعوهم يحتفظون بالبيتزا" ، يتمتم.
يحبون الآيس كريم في باليرمو. يدعي الكثيرون أنه تم اختراعه هنا. في بيوت المراهنات ، يقف اللاعبون المتأصلون أمام شاشات التلفاز عيون مشدودة من القلق وتلعق بشكل محموم مخروط.
آيس كريم في ساحة سان دومينيكو
مقهى بعد المقهى يمكنك أن تجد رجال الأعمال عقد الصفقات أثناء الاستمتاع بمثلجاتهم مع الكريمة المخفوقة. في إيلاردو ، على بعد دقائق قليلة من ساحة سانتو سبيريتو أو في لا بريفريتا ، تأكل الأمهات والبنات ، متكئات على الحائط ، والبريوش محشوة بآيس كريم النعناع مع كوكيز الشوكولاتة مع عدم القلق أكثر من إهدار قطرة واحدة من الآيس كريم. بعد الإفراط في تناول الطعام ، يضرب الوهج الدافئ لحجر باليرمو عيني مرة أخرى.
عُرفت المدينة باسم مخزن الحبوب في روما القديمة . نما القمح في مساحات شاسعة خارج الجدران ، مما حول المنطقة بأكملها إلى منظر أصفر. لم يتبق الكثير من تلك الصورة ، ولكن يمكنك التنزه إلى ساحة ماجوني - مع حديقتها المميزة - والكنيسة التي تحمل الاسم نفسه - الدير الملحق في القرن الثاني عشر المليء بالزهور - ، ستجعلك فجأة تشعر وكأنك في قرية فارسية نائية . وبعد ذلك ، يمكنك الاستمرار في طريق Via Garibaldi المزدحم دائمًا ، من خلال ورش العمل وكراجات صانعي الخزائن والقصور القديمة و المتاجر الضخمة المليئة بالباناما والثلاثيات المكدسة (إنهم يحبون القبعات هنا).
بيازا فيردي في باليرمو
فقط في باليرمو وراجستان لقد رأيت متاجر مخصصة بالكامل ل إصلاح عجلة الأمتعة ، على سبيل المثال ، أو إصلاح نعل الحلفاء للأحذية القماشية. وحيد هنا رائحة البن المحمص تختلط برائحة الدفلى التي تغرق الأسواق ، وينفتح لاعبو كرة القدم في الساحات والشوارع للسماح لك بالمرور. هنا فقط تساوم ربات البيوت بسخرية من الطابق الخامس مع بائع السمك وهم ينزلون سلالهم بحبل.
في النهاية ، هذا إنها أفضل مدينة في العالم تضيع فيها ، أفضل مكان للتجول بلا هدف. عاجلاً أم آجلاً ستجد شارعًا رئيسيًا أو ستتعرف على الرجل الذي يبيع الكاكي المجفف أو المتحف المناوب. هذه مدينة سوف تتعرف عليها بسرعة ، ومع الحميمية على قيد الحياة لسبب غير مفهوم ، يبدو الأمر كما لو كنت هنا من قبل . كل خطوة وكل منعطف هو بالفعل ذكرى محفورة في الذاكرة.
* تم نشر هذا المقال في عدد فبراير من مجلة Condé Nast Travel's رقم 81. يتوفر هذا الرقم في نسخته الرقمية لأجهزة iPad في iTunes AppStore ، وفي الإصدار الرقمي لأجهزة الكمبيوتر الشخصية وأجهزة Mac والهواتف الذكية و iPad في كشك Zinio الظاهري (على أجهزة الهواتف الذكية: Android و PC / Mac و Win8 و WebOS و Rims و اى باد). يمكنك أيضًا العثور علينا على صحف ومجلات Google Play.
*** قد تكون مهتمًا أيضًا ... **
- تناول الفطور في صقلية
- كاتانيا ، مذهب المتعة الهادئ عند سفح البركان
- 10 أسباب للوقوع في حب صقلية
- دليل السفر صقلية
- صقلية في 10 قرى
- أشهى أنواع البيتزا في إيطاليا
- خمسة أشياء للشرب في صقلية (وليست كاساتا)
الأسماك في الميناء
باليرمو ، عليك دائمًا العودة