كولا ، الملاذ الريفي المثالي
كان كولا مرشحًا من بين 25 مدينة في منطقة بلنسية لتصبح عاصمة السياحة الريفية في عام 2021. أخيرًا ، كان شيلفا المدينة المختارة مسبقا للمنافسة إلى جانب تسعة مواقع أخرى في جميع أنحاء إسبانيا لاختيار هذا العنوان. 18 مايو المقبل سيتم الكشف عن الفائز - بالتصويت الشعبي - بغرض تعزيز السياحة الريفية في بلادنا.
على الرغم من حقيقة أن هذه الطبعة لا يمكن أن تكون ، فإن الحقيقة البسيطة هي أن كولا التقدم للحصول على هذا الاعتراف الإيجابي ، فإنه يؤكد فقط أننا نواجه واحدة من المدن التي تستحق المعرفة بمجرد أن نحصل على فرصة. ليس عبثًا أنه جزء من 2020 إلى رابطة أجمل المدن في إسبانيا.
كنز ألتو مايسترازغو
مع أوروغرافيا و البلدة القديمة على غرار بلدة موريلا المعروفة ، أصبحت هذه المدينة هي المطالبة المثالية لتلك الأيام الريفية التي كانت تقود الطريق لفترة طويلة الكثير من عام 2020 وكل عام 2021 تقريبًا.
الأفضل؟ لم تكن معروفة جيدًا باسم جيرانها في هاي مايسترازغو (كاستيلون) ، يأتي عبر حقيقي الماس الخام لاكتشاف والتمتع بها على قدم المساواة. لا شيء يضاهي الخروج من المدينة الكبيرة تنفس الهواء النقي وأعد شحن الطاقة وافصل الاتصال. العودة إلى الأساسيات ، إلى الأصول. لا نطلب شيئًا أكثر من عام 2021.
قرية مع الكثير من التاريخ
أكثر بقليل من ساعة ونصف بالسيارة من فالنسيا وتفصلنا ساعة عن كاستيلون عن هذه الجوهرة التي تبدو وكأنها سراب بعد طريق به منحنيات متعرجة.
جمل حان الوقت لمغادرته بمجرد دخولك المدينة ، لأن التجول سيرًا على الأقدام سيكون من أهم هواياتنا. كثافتها السكانية أقل من 500 نسمة إنها تتوقع بالفعل أنه لن يكون من الضروري قضاء الكثير من الوقت لتصفحها. بالطبع ، ستكون الأحذية المريحة أكثر من إلزامية لأن المنحدرات والتفاوتات هي ترتيب اليوم.
يعود كولا إلى عصور ما قبل التاريخ
ولادة كولا يعود إلى عصور ما قبل التاريخ ، كما يتضح من مجموعة واسعة من لوحات الكهوف والمواقع الأثرية وجدت أثناء الحفريات على مر الزمن.
تم بناء قلعتها وجدارها - وهما من أكثر النقاط رمزية في المدينة - على ارتفاع 1100 متر فوق مستوى سطح البحر في ال القرن الحادي عشر من قبل المسلمين وكان مجالهم حتى 1233 ، السنة التي المسيحيون احتلوا المنطقة أخيرًا بعد عدة محاولات للاستعادة.
كان نبيل أراغون بلاسكو دي ألاغون -أيضًا الفاتح لموريلا- الذي يتولى السيطرة على كولا من أجل الملك جيمس الأول ، على الرغم من أنها كذلك عائلة الاجون الشخص الذي يصبح صاحب القصبة.
في 1303 فرسان الهيكل شراء القلعة 500.000 رواتب من بلنسية لتصبح أحدث عملية استحواذ على الأقوياء الرهبانية العسكرية الكاثوليكية من العصور الوسطى.
"تم حل هذا في عام 1311 ، وتم تمريره إلى وسام سانتا ماريا دي مونتيسا الذي كان صاحب القلعة لما يقرب من 600 عام وخلال فترة ولايته ، حقق كولا أقصى ما لديه الروعة الاقتصادية (بفضل تجارة الصوف) كمعماري (توسيع القلعة وتحسينها) "، كما أخبر Traveler.es سيلفيا فابريغات من مكتب السياحة التابع لمجلس مدينة كولا.
يستحق أن تضيع في أركانها المرصوفة بالحصى ...
"مع ال تفككات القرنين السابع عشر والتاسع عشر وسقوط النظام القديم وسام مونتيسا يفقد قوته وتشمل منطقة كولا. في ذلك الوقت ، انخرطت في العديد من الحروب التي وقعت خلال هذه الفترة ، ولكن مع ذلك يتعافى كولا في نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين ، ووصلت إلى الحد الأقصى لعدد السكان في عام 1910 مع أكثر بقليل من 3000 شخص " تشرح سيلفيا فابريغات.
"منذ ذلك الحين ، مع وصول الحرب الأهلية الإسبانية والنزوح من الريف وصلنا إلى أيامنا بتطور ديموغرافي في حالة تدهور حتى وصل عدد سكانها إلى 481 نسمة آخر عام 2020 "، يضيف.
هذا هو السبب في أي زيارة للتعرف على هذا جوهرة ألتو مايسترازغو وتسليط الضوء على الخاص بك القيمة التراثية والطبيعية والتذوقية والمعمارية.
قبل كل شيء بفضل العمل الذي قام به السكان خلال العقود الماضية ل منع هجرة سكان الريف ، جعل كولا وجهة سياحية عالية الجودة. سيخصص معظم وقت زيارتنا ل قم بجولة في البلدة القديمة ، مترجمة إلى واحدة من أفضل الفرق التاريخية والفنية المحفوظة لقوس البحر الأبيض المتوسط المعلن بئر ذات أهمية ثقافية منذ عام 2004. ما الذي لا ينبغي تفويته؟
ستكون زيارتك متجهة للقيام بجولة في المدينة القديمة
- ما سبق ذكره قلعة (الآن في حالة خراب) بجدارها وقلعتها المقابلة ، والتي تم التدخل فيها منذ عام 2017 بفضل الحفريات الأثرية لتعزيزها و الذي انتهى تدخله الأخير في عام 2020.
- بجانب مكتب السياحة يوجد مستشفى قديم ، مبنى يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر والذي يستخدم حاليًا كقاعة عرض.
- ال كنيسة رعية المنقذ ، بني بين نهاية القرن السابع عشر وبداية القرن الثامن عشر. يستحق اهتمام خاص من Campana Grossa ، الجرس القوطي للكنيسة المصبوب عام 1404. "إنها واحدة من أقدم و أفضل محفوظة في مجتمع بلنسية ، تم التصريح به BIC في 2018 إلى جانب 69 جرسًا آخر "، كما تقول سيلفيا فابريغات من مكتب السياحة في مجلس مدينة كولا.
- السجن القديم ، تاريخ البناء غير مؤكد. السجن خلال القرنين التاسع عشر والعشرين ، ولكن الحظيرة سابقًا وقبل ذلك ، صهريج في عهد المسلمين.
- البوابة الجديدة ، أعيد بناؤها عام 1610 ، كانت بوابة الدخول الرئيسية إلى السياج المسور ، الوحيد الذي لا يزال سليما. بمجرد عبور حدود المركز التاريخي لـ Culla ، لا يوجد شيء مثل المتابعة تتجول في شوارعها المرصوفة بالحصى واسمح لنفسك أن تغزو هذه المدينة حيث يأتي الماضي في شكل حاضرنا و بصمة مرور الوقت.
القلعة في حالة خراب
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المسافر ينتظر توري ديل بالومار ، محبسة سان كريستوبال ، محبسة سان روكي ...
"كولا لا يترك أي شخص غير مبال ، عند المشي في شوارع البلدة القديمة إما لأول مرة أو مثلي ، وهو ما أفعله كل يوم ، لا يسع المرء إلا أن يكون معجبًا. إنه يشبه العودة في الوقت المناسب ، سواء كانت أيام ضبابية عند المشي في الشوارع المرصوفة بالحصى يعطي الشعور بذلك سيظهر بعض فارس تمبلر في أي زاوية أو في أيام صافية وجهات نظر عديدة حيث يمكنك التحكم في المنطقة بأكملها بمنظر بانورامي ممتاز "، كما تقول سيلفيا فابريغات لـ Traveler.es.
كاراسكا لديه أكثر من 500 عام من الحياة
إذا كان الخبر في آذار (مارس) الماضي قد كسر ذلك بلوط هولم من ليسينا البالغ من العمر ألف عام كان الفائز في مسابقة "الشجرة الأوروبية لعام 2021" - بارتفاع 16.5 متر وقطر تاجه 28 مترًا وبمساحة 615 مترًا مربعًا- ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من المدينة نصل إلى هولم بلوط كولا. وهو بالمناسبة ليس لديه ما تحسد عليه ليسينا!
هولم بلوط كولا
"إنها جوهرة نباتية مهيبة أعلن عن الشجرة الضخمة لمجتمع بلنسية في عام 1988. يبلغ ارتفاعه حوالي 20 مترا ، 7 أمتار محيط الجذع ، 35 مترا بقطر الفروع ويقدر وزنه بـ 75 طناً. تقع في مزرعة كلابيس ، وتقع على الطريق من كولا إلى توري دين بيسورا ، حوالي 7 كيلومترات من البلدية. من الصعب حساب العمر دون الإضرار به ، لكن من المقدر أن أحصل عليه حوالي 500 سنة أو أكثر "، تشير من مكتب السياحة في مجلس مدينة كولا.
الأكثر فضولاً؟ الجوز هي ثمارها الصالحة للأكل ، تستخدم بشكل أساسي لإطعام الماشية ولكن في أوقات الندرة تستخدم أيضًا كمصدر للغذاء لسكان المنطقة. لا بد من الاقتراب منها معجب بجمالها ووفرة.
امنح نفسك تكريمًا لمولود الطهي
عندما يتعلق الأمر ب بلدة جبلية ، اللحوم هي الرابط المشترك لمعظم الأطباق التي سنجدها في هذه المنطقة من ** Alto Maestrazgo ، داخل Castellón. ** بعض من أكثرها تكرارا؟ القبر أو سيارة نوفيا التي تترجم إلى يخنة لحم الضأن - وكما يوحي اسمه ، فهو الطبق الذي يتم تقديمه تقليديًا في الأعراس-.
متكرر أيضًا أي اقتراح للنقانق واللحوم المشوية ، أرنب مع القواقع ، والأطباق التي يكون فيها الفطر هو الأبطال ، والكمأ! عندما يحين الموسم لذلك ، يكون العثور على قوائم مطعم بهذا المكون اللذيذ أكثر من متكرر.
رحلة إلى صخرة بينياكالفا؟
وماذا عن المعجنات؟ الحلويات المصنوعة من اللوز مثل الكوكا السماوية ، الشعر أو باستيسوس البطاطا الحلوة أو حلوى كلاراندز التقليدية خدم في أي حدث احتفالي.
بجانب الشجرة المئوية ، يوجد مطعم La Carrasca ، وهو أحد أكثر عروض الطهي تطوراً في المنطقة.
ما لا ينبغي تفويته في محيط كولا
بالإضافة إلى بلوط هولم المئوي الرائع والذي سبق ذكره ، محيط كولا لديهم الآثار التالية التي تستحق التوقف في طريقنا:
- حديقة التعدين Maestrazgo : منجمين قديمين لـ التعرف بعمق على صناعة التعدين القديمة أنه خلال الزيارة يسعدنا بمعارضه وأدواته في ذلك الوقت وشرح رائع لكيفية عملهم في ذلك الوقت مع استخراج الحديد.
أستروماستر
- النجم : هو مرصد كولا السياحي الفلكي. "بسبب التلوث الضوئي المنخفض هو كذلك جيب مثالي لمشاهدة النجوم. على الرغم من أن حاليا مغلق بسبب القيود حظر التجول ، إنها زيارة إلزامية بمجرد ظهور الفرصة "، تقول سيلفيا فابريغات.
- في المجموع هناك ستة مسارات معتمدة في المنطقة عشاق التنزه والعديد من المطاحن - بعضها تم ترميمه مؤخرًا - مثل Molí de l'Ordre ، وتقع بجوار نهر مولينيل.
يجب علينا تنظيم المهرب؟