فطيرة التفاح الهولندية
تصل الأعياد ، وبدلاً من الراحة ، وتهدئة الأمور ، وترك نفسك بعيدًا عن صوت ترانيم الكريسماس والأضواء وزينة عيد الميلاد ، فأنت تستسلم نضعك في المطبخ . قم بتغطية نفسك بالدقيق ، وادهنه جيدًا شوكولاتة (لأن الطهي ليس فقط 100٪ شيء خاص بك) والتلاعب بالفرن لصنعه 1،000 ملف تعريف ارتباط الغريبة.
ولكن، ما هي السعادة! مع العلم أن هناك أيام كثيرة قبل الإجازة وأن لديك 10 وصفات تستمتع بها بجزء صغير من العالم. هذه هي الحلويات الأكثر طلبًا عند وصول عيد الميلاد بينتيريست . ها نحن ذا!
1. فطيرة التفاح الهولندية
ما مجموعه 49000 مرة تم حفظ هذا اللذيذ حلوى هولندية على موقع Pinterest . ما الذي يجعله مشهورًا جدًا؟
لنفترض أنها كلاسيكية لا تنفد أبدًا. الوصفة التقليدية تعود إلى عام 1626 و محشوة بالتفاح و الزبيب و عصير الليمون و القرفة. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال تغطيته بشرائح العجين المتقاطعة. ومع ذلك ، نقترح هذه الوصفة الحديثة مع غطاء مقرمش.
اثنين. كعكة على شكل وردة مع التفاح والجبن
بالإضافة إلى كونها جميلة هو فطيرة التفاح والجبن نباتي . وعلى الرغم من أن الأمر قد يبدو صعبًا للغاية ، إلا أنه يتطلب المزيد من الملح مع المعجنات أكثر من أي شيء آخر. وهي مصنوعة من عجين الفطير وعصير الليمون والجبن والتفاح والسكر والقرفة.
إنها حلوى نموذجية للغاية في إنجلترا وفرنسا. هل سينتهي الأمر بهذه الحالة في إسبانيا أيضًا؟
3. فطيرة اليقطين محلية الصنع
ال فطيرة اليقطين أو تورتا دي أوياما إنها واحدة من حلويات امريكية الأكثر شعبية في عيد الميلاد وعيد الشكر والهالوين.
هذه تورتة بسيطة مصنوعة من قشرة فطيرة (يمكنك شراءها مسبقًا) ومليئة بالقرع والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والكريمة المخفوقة في الأصل.
أربعة. عجينة كعكة عيد الميلاد مع M & M's
ها الحلوى الأكثر صنوبرًا (364000) من حفلات عيد الميلاد: ملفات تعريف الارتباط m & m's . هل ستكون هذه هي الوصفة النهائية لتتويجك كملكة أو ملك لعيد الميلاد؟
نعمة هذا فهي ليست ملفات تعريف الارتباط النموذجية المستديرة الشكل ، لكنها مصنوعة في شريط. تحتوي العجينة على الزبدة والسكر والبيض والدقيق وصودا الخبز وخلاصة الفانيليا. قبل خبز العجين ، عليك إضافة M & M's حسب الرغبة. 40 دقيقة ... وهذا كل شيء!
5. بابكا الشوكولاته الخالية من الغلوتين توت العليق وشوكولاتة روجلاش
إنه لذيذ تأتي جديلة الشوكولاتة من أوروبا الشرقية ، على الرغم من أنها تحظى بشعبية كبيرة في نيويورك. هل تريد أن تعرف كيف تحصل على عجينة مثالية؟ هذا الخبز الحلو ليس لديه الكثير من السر ، على الرغم من أنه من قبل املأها بالنوتيلا يجب تركه يبرد لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
اتبع جميع الخطوات في هذا وصفة خالية من الغلوتين !
6. توت العليق وشوكولاتة روجلاش
يقولون انه كرواسون فرنسي و روجلاخ يتشاركون أكثر من مجرد عجين ، لكن هذا حلوى يهودية ، من أصل أشكنازي ، أقدم بكثير من الفرنسية.
يتعلق الأمر بامتداد وصفة نموذجية في إسرائيل ، الذي تجده في جميع المقاهي والمخابز. عجينة هذه الأهلة الصغيرة مصنوعة من جبنة كريمية ، زبدة غير مملحة ودقيق . وما الحشوة؟ ربما يكمن السر في إضافة القليل من القرفة.
الإسبانية
ما رأيك في أننا سننسى أمر حلويات نموذجية ؟ فيما يلي بعض من أكثر الوصفات والحلويات الإسبانية رواجًا. ضع المئزر الخاص بك وابدأ بالطهي!
1. مرزبانية محلية الصنع
على الرغم من أنه يعتقد أن أصله عربي ، مرزبانية هي واحدة من الحلويات الأكثر رمزية لعيد الميلاد الاسباني . سوف تكون قد جربتها من جميع الأنواع ، ولكن لا شيء مثل تلك المصنوعة في المنزل والمارزيبان توليدو.
الوصفة بسيطة للغاية: ما عليك سوى لوز مطحون عالي الجودة ، سكر ، صفار بيضة وبياض بيضة.
اثنين. نوجا من اليكانتي
كما ترون ، اقترحنا هذا العام أن تقوم بتحلية حفلاتك ، وإذا أمكن ، بالطريقة التقليدية الممكنة.
لتحضير كعكة إمبريالية يجب أن نخبرك أنك بحاجة إلى بعض الأساليب ، لأنه يجب عليك عمل مرينغ ، شراب بالعسل والحصول على نقطة النوغة بالضبط. هذه الوصفة لك الآن!
3. سيفيليان بولفورونيس
السهوب وأنتقيرة ، في إشبيلية ، تشتهر بصناعة Polvorones الخاصة بهم مصنوعة من شحم السور أو البقر والسكر والقرفة والدقيق.
يميزها شكلها البيضاوي عن الأنواع الأخرى من المانتيكادو ، كما أنها مغطاة بالسكر البودرة. هل تريد أن تتعلم كيف تصنعها؟ هذه هي الوصفة التقليدية.
أربعة. كعكة اللوز
ماهو الفرق بين كعكة الغريبة والآيس كريم ؟ على الرغم من أنها تشترك في معظم مكوناتها ، إلا أن اللوز المطحون هذا هو ما يميزهم وكذلك شكلهم الدائري.
تأتي وصفات الأجداد من Antequera و Estepa و Toledo و Valladolid ؛ وعلى الرغم من أن هذه الوصفة تقليدية ، يمكنك صنعها من عجين الليمون والشوكولاتة والقرفة.
5. كعكة اليانسون للعام الجديد
لا تقلق ، لن يأخذك أحد العنب بعيدًا عنك هذا العام. بمجرد سماع الدقات الـ 12 ، سيحين الوقت لإخراج هذه الوصفة الرائعة من كعكة اليانسون الإسفنجية ، والتي تكرم اليونانية vasilopite ، كعكة يتم تناولها يوم رأس السنة في اليونان وماذا يقولون ، يجلب الحظ السعيد ويبارك المنزل.
قواعد التقاليد: لذلك عليك توزيعها على جميع أفراد الأسرة حسب العمر ، من الأكبر إلى الأصغر.
6. روسكون دي رييس محشي بكريمة الجيجونا
إذا كنت تبحث عن أفضل Roscón de Reyes في إسبانيا ، فلديك هذا الدليل ، ولكن إذا كان ما تبحث عنه هو مفاجأة ضيوفك هذا العام تقوم بإعداد روسكون.
نحن لا نخدعك ، هذه الوصفة ليست سهلة ، لكن بالمهارة والصبر يمكنك الحصول على ** كعكة إسفنجية رقيقة وكريمة معجنات غنية **. إذا لم يكن هذا الأخير هو الشيء الذي تفضله ، فيمكنك دائمًا اللجوء إلى الكريمة المخفوقة.