كيوتو ، اليابان
Hosoo Masataka هو الجيل الثاني عشر على رأس Hosoo ، شركة المنسوجات والكيمونو الخاصة بعائلته. منزله هو العاصمة الحرفية التقليدية لليابان ، كيوتو ، وباعتباره مواطنًا محليًا عاشت عائلته في المدينة لمئات السنين ، فهو يعرف أنها ربما أفضل من أي شخص على الأرض.
هذه المقابلة جزء من "العالم أصبح محليًا" ، وهو مشروع عالمي لـ Condé Nast Traveler في الإصدارات الدولية السبع ، والذي يعطي صوتًا لـ 100 شخص في 100 دولة لاكتشاف لماذا يجب أن تكون أراضيهم وجهتك التالية.
هوسو ماساتاكا
كيف تصف كيوتو بكلماتك الخاصة؟ ما الذي يجعل هذا المكان فريدًا؟
كيوتو مدينة الحواس الخمس. محاطة بالجبال والطبيعة ، يمكنك هنا زيارة العديد من المعابد والملاذات حيث يمتلئ الجو بالهدوء والسكينة. في المقابل ، فإن وسط المدينة نابض بالحياة ويعرض العديد من جوانب الثقافة اليابانية. يمكنك التجربة قوام وجماليات الحرف والتقاليد المحلية ، من علب الشاي إلى المنسوجات. يمكنك الاستمتاع بالمنتجات اليابانية الموسمية بمجموعة متنوعة تتراوح النكهات من الأبسط إلى الأكثر تطوراً.
أين تأكل؟
مكان عظيم لبدء اليوم تان ، الواقعة على ضفة مجرى مائي في منطقة هيجاشياما يقدم المأكولات اليابانية الموسمية مع وسائل الراحة المنزلية.
لتناول طعام الغداء ، المطعم يقدم Itsutsu سوبا والأطباق اليابانية الأخرى. يقع بالقرب من معبد Daitokuji ، يمكنك تذوق الحرف اليدوية مع الزخارف وأدوات المائدة أثناء الاستمتاع بمذاق السوبا اللذيذ.
قبل الذهاب لتناول العشاء ، لماذا لا تزور K36 ، البار الموجود على السطح في فندق Seiryu ، بالقرب من ضريح كيوميزو؟ استمتع بوجبة خفيفة قبل العشاء مع إطلالات 360 درجة على كيوتو عند الشفق.
العشاء هو تجربة طهي في تمبورا ماتسو ، وتقع في منطقة أراشيياما في غرب كيوتو. يقدم المأكولات اليابانية التقليدية مع أحدث ما في تمبورا.
كيوتو
ماذا ترى (بخلاف المواقع السياحية المعتادة)؟
افتتح في عام 2019 ، تصور معرض Hosoo مفاهيم "الصباغة والنسيج" كوسيلة لخلق التنوع عبر الأجيال والثقافات والمجتمعات المستقبلية ، يأمل هذا الفضاء أيضًا في معالجة الأسئلة الأساسية مثل ، "ما هو الجمال؟" و "ما هو أن تكون إنسانًا؟" من خلال التعاون مع مجموعة متنوعة من الخبراء ، يستضيف معرض Hosoo المعارض التي تتناول الصباغة والنسيج من وجهات نظر متنوعة بما في ذلك الفن والتصميم والحرف والعلوم.
اين تنام؟
في أحب كيوتو و في بارك حياة كيوتو حيث الاهتمام بالتفاصيل والرفاهية تتحدث عن نفسها.
أحب كيوتو
لماذا يجب أن نسافر إلى كيوتو؟
كيوتو مثل القوس والسهم. يمثل القوس تراث المدينة وتقاليدها في الماضي. يمثل السهم الابتكارات التي ستضيف قيمة إلى حياة الناس. بدون تراث (القوس) ، لا يمكن دفع الابتكار (السهم) نحو أهدافه. من خلال العمل في انسجام تام ، يعد كيوتو مكانًا رائعًا لتجربة الماضي مع التطلع إلى مستقبل أفضل.