سنغافورة ، مكان لاستعادة الثقة في الاندماج
إنها تقنية عالية ولكنها مشبعة بالتراث الثقافي لنصف العالم ، مستقبلية لكنها كلاسيكية وغربية جدًا ومتعددة الأعراق ، وبين ناطحات السحاب والفنادق التي تبهر الزائر ، فهي تحتفظ بثلاثة أحياء هي أكوان صغيرة في حد ذاتها ينغمس فيها الناس في واحدة من أفضل الأنشطة التي تقدمها سنغافورة و إنها تقريبًا هواية وطنية: الأكل . كن حذرًا ، فهذه هي الأحياء الثلاثة التقليدية (وراثة الفصل العنصري البريطاني خلال السنوات التي كانت فيها سنغافورة مستعمرة) مع المزيد من chicha المحلية ، ولكن باعتبارها بوتقة انصهار آسيوية ، فإن المدينة مثالية لتجربة الأطباق الكورية أو اليابانية أو الغربية ، ولكن أعلاه الكل لاستعادة الثقة في مفهوم تذوق الطعام المتبجح الذي هو الاندماج.
1) الحي الصيني
من بين جميع الأحياء الصينية المنتشرة في جميع أنحاء العالم ، هذا على الأرجح الأنظف والأكثر جمالًا ماذا هناك. منازل مرممة بواجهات مطلية بالألوان وأسواق ليلية مفعمة بالحيوية والعديد من المحلات التجارية والمطاعم مع أفضل أنواع تذوق الطعام.
ماذا تشرب؟ ما لا يجب أخذه بالأحرى. فن الطهي الصيني هائل ولا يتم اكتشافه بالكامل أبدًا ، لذلك من الأفضل أن تترك نفسك تذهب ، على سبيل المثال ، اللحوم المجففة ، مقبلات منتشرة في كل مكان في متاجر الأحياء ، أو أي شيء آخر على الطبق في مطاعم شارع سميث ، مثل ديم سوم اللذيذ على طراز هونغ كونغ ، أرجل الضفادع أو البط المشوي أو بعض نودلز التوفو الصديق للخضروات مع الخضار.
شرفات في الحي الصيني بسنغافورة
2) الهند الصغيرة
المعابد التي تجعل الرعب هو شعارها ، جرعة زائدة من الألوان والروائح ، المتاجر المزدحمة ، النساء اللواتي يرتدين الساري وأحيانًا تشكل حركة المرور الفوضوية النسخة المستأنسة من الهند في شوارع سنغافورة الخالية من البقر.
ماذا تشرب؟ برياني بسم الله برياني إنه أسطوري لتناول الطعام مع thalis أو dosas أو uttapam المحلي ، توجه إلى مركز Tekka غير الجذاب بصريًا ولكنه مرضي من الناحية الذوقية. العين ، التسامح مع التوابل يعتبر أمرا مفروغا منه. في جميع الاحياء.
كشك طعام في الهند الصغيرة
3) كامبونج جلام
الحي الإسلامي هو خلاصة وافية ل محلات الملابس الملونة والمطاعم الماليزية والمصرية والتركية مرتبة حول القبة الذهبية لمسجد السلطان. والنتيجة تبدو وكأنها شيء مباشر من ديزني لاند: منازل ملونة بشكل جميل محاطة بأشجار النخيل مع الأرصفة البكر التي يمكن أن تكون جزءًا من Adventureland.
ماذا سوف تأكل؟ نظرًا لأن الأطباق التركية أو الفلسطينية أقرب إلينا ، فهذا هو المكان المناسب لتجربة الطعام الماليزي / الإندونيسي. عليك أن تذهب إلى كشك طعام مزدحم من اختيارك ، وتقف في طابور وتجربة العطاء رندانج لحم بقري أو ساتيه ، أسياخ مع صلصة الفول السوداني . وعلى الرغم من أنه هندي إلى حد ما ، إلا أن مرتبك (فطيرة محشوة باللحم) من زمزم يستحق الشهرة.
مسجد السلطان في كامبونج جلام