أجواء طيبة في Fare Bar + Canteen
العام الذي يتوقف فيه مستقبل المملكة المتحدة على المحك ، في استعادة أصداء ** لندن ** الصعوبات للعثور على موظفين وتبدأ في إدراك شيء معين زيادة الأسعار من تقلبات الجنيه الإسترليني. ومع ذلك ، ليست كل الأخبار سيئة ، منذ عام 2019 تبدو مثيرة للاهتمام من حيث فتحات جديدة.
أجرة + المقصف
يمكن لفريق ** Sager + Wilde ** وضعه بار نبيذ على سطح القمر وأنا متأكد من أنه سيكون ناجحًا. مع افتتاح Fare Bar + Canteen في Clerkenwell يضيفون محليًا مع نمط، مشرق للغاية -الطابق العلوي- وبهواء صناعي على عرض المنطقة المحيطة الشارع القديم.
الغداء هو الوقت المناسب للزيارة. تشمل القائمة توست الأفوكادو مع صلصة روميسكو والفلفل الكلاسيكي إفطار إنجليزي كامل منفذة بشكل مثالي ، بالإضافة إلى خيارات أخرى مثل خبز الجرانولا أو القرفة. لديهم أيضا بيتزا وسلطات مثيرة للاهتمام. قائمة النبيذ مبهجة ، وكذلك الكوكتيلات والعصائر الطبيعية.
في Fare Bar + Canteen يعرفون ما يفعلونه
جوليني
أسسها فريق خلف أولاً ، Jolene هو مخبز القهوة الذي يصبح مطعمًا مع تقدم اليوم. المطبخ الأوروبي المعاصر ، يتعايش خبز العجين المخمر والكعك الصغير والكعكات مع تشاركوتيري والأطباق التي تتغير يوميًا ، مثل راجو مع بابيرديل والنقانق أو كونفيت البط والعدس ، بالإضافة إلى قائمة من نبيذ طبيعي حصري. المكان راقية وأنيقة ، مع طاولات متباعدة وبار والكثير من الضوء الطبيعي.
ييني
هذا المطعم الجديد تحية ل المطبخ التركي التقليدي. يقع في وسط المدينة ، في سوهو ، يجلب إلى لندن النكهات التي يفضلها الشيف سيفان إر لقد حصد النجاح في مدينته ، اسطنبول ، لسنوات. الزخرفة وخاصة البلاط ينتقلون إلى تركيا بمجرد دخولهم. تشمل القائمة أطباقًا مثل الباذنجان المحشو أو الباذنجان ضلع مخبوز ومكونات مثل الرمان والنعناع والسفرجل.
المنبثقة من CASA MARTIAL في إيبيريكا
بين 25 فبراير و 3 مارس ، كان الطاهي الأستري ناتشو مانزانو سيتم الطهي في سلسلة المطاعم الإسبانية الايبيرية ، وهو رئيس الطهاة.
النبأ هو أنه سوف يطبخ قائمة تذوق كازا مارسيال ، وهو مطعم رئيسي يقع في أستورياس ومعترف به نجمتان ميشلان. قنافذ البحر الرقيقة ، فطر Enoki مع الحبار أو الكرفس panacotta ، مصحوبة بعصير التفاح و Ribeiro أو Cava في قائمة التذوق ، والتي تشمل 12 طبق.
ليفان
يقع هذا المطعم في جنوب لندن ، في بيكهام حصدت تقييمات رائعة وفي اللحظة التي نعيش فيها ، يبدو أنه بالفعل كلاسيكي بعد أشهر قليلة من افتتاحه. مستوحى من bistronomie الفرنسية وشقيقه الصغير صالة ، في بريكستون ، بقيادة نيكولاس بالف ، مع ال نبيذ عادي لكل علم ، تستجيب الأطباق لنمط المطبخ الأوروبي المعاصر، تفضل المكونات موسمي والتركيبات المبتكرة ، مثل بلح البحر مع الكراث والندوجا ، أو الترس مع الجزر الأبيض والكبر والزبدة.
ليفان ديليكايس
البيت الفرنسي
هذه مؤسسة سوهو ، حيث بدأوا حياتهم المهنية الناجحة مارجوت وفيرجوس هندرسون ومن رأى كل من داخل أسوارها يشرب تتجدد يد الطاهي نيل بورثويك ، والتي ستقوم بطهي قائمة طعام من الاثنين إلى الجمعة وفي الوقت الحالي فقط في منتصف النهار.
في القائمة ، هناك خيارات تركز على الذوق أكثر من التركيز عليها انستغرام ، مثل ترين رأس الخنزير أو الدنيس مع الشمر والصلصة الخضراء.
الفتحات في ساحة دروب الفحم
المساحة الجديدة الحديثة ** Coal Drops Yard (CDY) ** تخفي المأكولات الشهية كمواطن جديد تاكو إل باستور ، أكثر اتساعًا من الأول الموجود في جسر لندن.
لا يزال الطعام المكسيكي قويًا في العاصمة البريطانية ، وعلى الرغم من وجوده في هذا الفضاء هم أيضا لا يقبلون التحفظات ، انتظار طاولة ترفيهي بفضل العرض راحة ما هو حولها
من ناحية أخرى ، أيضًا في CDY ، مكتب الفحم ، مطعم يركز على نكهات الشرق الأوسط، خاصة Isarel ، والتي ولدت من تعاون بين الشيف جرانيت عساف من لذيذ برج الحمام والمصمم توم ديكسون يجب أن تراها. أخيرًا ، في هذا المجال كينغز كروس ، هذا ما يبرز هيكس ، مطعم بيب لاسي ، الفائز ب قائمة طعام بريطانية رائعة 2017. تسبق الجبن والنقانق أطباق اللحوم والأسماك. من الاثنين إلى الجمعة لديهم خيار قائمة يومية من 15 جنيهًا.
الكيك والفقاعات
هذا هو أول مشروع لـ ألبرت أدريا خارج إسبانيا ، مساحة مخصصة لـ معجنات عالية إلى وموقع في شارع ريجنت، في ** Hotel Café Royal الأنيق. ** يجمع المفهوم بين العروض الحلوة مع الشمبانيا والنبيذ الفوار من كافا في الكاتالونية إلى النبيذ الفوار الإنجليزي.
ليلة جوزفين شورديتش
تحت شعار أن الفتيات الصغيرات لا يصنعن التاريخ ، تم تسمية بار الكوكتيل هذا تكريما لـ الامبراطورة الفرنسية افتتح مؤخرًا موقعه الثاني في شورديتش . ال نيون الذي يميز موقعه الأول في واترلو ، والذي جعلهم ضجة كبيرة في Instagram ، موجودون أيضًا في موقع Shoreditch الخاص بهم. جيل الألفية إلى أقصى حد وموجهة للجمهور المؤنث ، فالتقاط الصورة يكاد يكون - أو أكثر - أهمية من الكوكتيلات. تتضمن قائمة المشروبات الكلاسيكيات وبعض الإبداعات الأصلية.
الليلة جوزفين شورديتش ، رائعة الانستغرام