فيلينا ، الإيطالية الجديدة في مدريد مع وصفات من النونا

Anonim

بوراتا مع بومودورو

بوراتا مع بومودورو

ارفع يدك الحنين للوصفات إيطالي حقًا . الشخص الذي يحلم بالدخول السوبرانو ولبسوا الأحذية مع الأطباق الشهية التي أعدتها كارميلا. الشخص الذي أراد دائمًا الحصول على ملف نونا يطبخ

الشخص الذي يقضي ساعاته في التفكير كيف سيكون الأمر على متن طائرة متوجهة إلى إيطاليا وأكل كل شيء باستا وبيتزا وكانولي وتيراميسو وضعه في المقدمة. هل أنت واحد منهم؟ نحن أيضا.

القطط افتتح في أوائل سبتمبر يقع في Random السابق. يغير مفهومه بشكل جذري ، لكنه لا يغير أصحابها. أحدثت مجموعة Le Cocó (El Columpio و Somos Garra ، من بين آخرين) ثورة في الحي من خلال هذا المطعم الإيطالي الرائع. ونقول ممتاز لأنه أحد تلك المواقع التي تجمع كل شيء: طعام جيد وجو رائع وديكور إنستغرام.

المطعم هو تحية متعمدة لفليني وعبارته الشهيرة "الحياة مزيج من السحر والمعكرونة" . يا له من عبقري ، أليس كذلك؟ ونعم ، هنا تكريم لرجل ، ولكن هناك أيضًا إلى النساء لكل هؤلاء الأمهات اللواتي ورثننا وصفات للأجيال القادمة.

دعونا نتحدث عن القارة وبعد المحتوى. المباني لديها القدرة على 75 داينرز وتنقسم إلى بيئتين مختلفتين: الشرفة هذا سيجعلك تعتقد أنك في أي مطعم إيطالي وغرفة جميلة بنفس القدر. من هم مهندسو هذه المساحة؟ مدريد في الحب ، واحدة من استوديوهات التصميم الداخلي الأكثر طلبًا في الآونة الأخيرة. خطوط ، مناديل مربعة ، سلاسل من الفلفل المجفف ، القرع ، المعكرونة وجميع الموضوعات الإيطالية النموذجية.

الفضاء يذكرنا تراتوريا الإيطالية

الفضاء يذكرنا تراتوريا الإيطالية

ونذهب إلى ما يهمنا حقًا. ماذا تأكل في فيلينا؟ مع تقدمنا ، لا تتوقع أن تجد جنونًا معاصرًا للطهاة ، فهم يأكلون هنا وصفات مدى الحياة خدم بوفرة. الوجبة تبدأ بقليل مرتديلا و بارميجيانو كفاتح للشهية. وشيء يبدأ مثل هذا لا يمكن أن يخطئ.

ثم يمكنك اختيار ملف المقبلات المفضلة (إذا كنت تواجه مشكلة في اتخاذ قرار فيتيلو توناتو لوح بارميجيانا دي ميلانزين ) و واحد بوراتا مع طماطم محمصة وكونفيت يرافقه مربى البصل الأحمر. تشارك بالفعل في مسألة المعكرونة والبيتزا بقينا معه لوحة كاربونارا . لكن الحقيقي. لا كريم ولحم مقدد. فقط البيض والجبن والجبن البيكورينو ، والتي يعدونها أيضًا أمام العميل ، أو تورتيلوني مع كبد الأوز والكمأة.

إذا كنت من محبي البيتزا أكثر من ماريو بروس ، فاختر واحدة بيتزا نابولي ، أو فريتا ، الذي أصبح نوعًا من كالزون. لديهم أيضًا إشارات إلى اللحوم والأسماك في قائمتهم ، مثل اسكالوب بتلو مع مرتديلا ومريمية وزبدة لوح سمك القاروص مع كريمة البازلاء.

ثم تأتي لحظة حاسمة ، هل قمت بتوفير مساحة للحلوى؟ يجب. لعشاق الحلويات فوغوتينو ألا نوتيلا أي قنبلة نوتيلا كالوري ساخنة داخل عجينة بيتزا. للأكثر كلاسيكية تيراميسو ، والتي تأتي أيضًا بمفاجأة. لكننا نتركك لتكتشفها بنفسك ...

حتى في قسم المشروبات جلبوا كل شيء جيد من إيطاليا . نبيذ ، بيرة فوارة ، سبريتز ، موريتي أو نيجروني. لديهم أيضًا قسم مخصص لـ الكوكتيلات المميزة ، بأسماء موحية مثل " القطط ترتدي الحرير ' أيضاً ' لا بنت '.

راجازي ، توتي تافولا!

كما في ايطاليا

كما في ايطاليا

لماذا تذهب

لأنه المكان المثالي للذهاب مع الأصدقاء أو مع شريكك أو مع العائلة (لديهم قائمة للأطفال) أو مع كلبك (نعم ، إنه كذلك مناسب للكلاب !). يتكيف مع حالة كل شخص بامتداد جو مريح وممتع.

في الليل يخفضون الأنوار ويضعون الشموع على الطاولات ، لذلك إذا كنت تريد التغلب على معدتك ، فهذا هو الوقت المناسب للحجز. وكما قلنا عدة مرات مع المطاعم الأخرى ، في هذا المطعم ، بالإضافة إلى كونه المكان المثالي للتباهي على شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك ، فهو أيضًا مثالي لـ كل جيدا.

داخل فيلينا

داخل فيلينا

ميزات إضافية

نعم جيد اختفى عشوائي ، الذي لم يفعل ذلك هو نادي مجهول (الذي - التي الكلام سهل التي شاهدتها في ملايين الصور بعلامة مضيئة تقرأ "تختفي هنا"). حسنًا ، ما هي أفضل طريقة للتخلص من الإفراط في تناول الكربوهيدرات بدلاً من إيقاع الموسيقى؟ اطلب كلمة المرور الخاصة بك وانزل إلى هذا الكون الموازي. إذا كنت طائرًا نادرًا لا يحب البقاء مستيقظًا طوال الليل ، فيمكنك أيضًا تعيين نفسك بعد العمل اللطيف والاختباء من الحشد الصاخب من الساعة الخامسة بعد الظهر.

في البيانات

تبوك: كاراكاس ، 21

هاتف: 914109250

برنامج: مفتوح يوميًا من 1:00 مساءً حتى 4:00 مساءً ومن 9:00 مساءً حتى 12:00 صباحًا. من الخميس إلى السبت من 13:00 إلى 16:30 ومن 21:00 إلى 00:30

نادي مجهول: من الخميس إلى السبت من 17:00 إلى 02:00

فيلينا تكريم لفيليني والجدات الإيطاليات

فيلينا ، تكريمًا لفليني والجدات الإيطاليين

اقرأ أكثر