هذا الياباني لا يعيش على السوشي فقط.
قامت مجموعة سوشيتا بذلك مرة أخرى . عندما بدا الأمر مستحيلًا ، فقد افتتحوا مساحة جديدة تعد بأن تصبح صرخة مدريد الأخيرة . هنا المهم إنه ليس مجرد طعام ، بل هو الموضة والتصميم والأناقة . هويتها هي انكماش يقودها إلى قمة الابتكار: Le Club Sushita هو مطعم ياباني ، يقدم أكلات تجوب العالم وتقع في باريس في السبعينيات.
هنا، يأخذ مفهوم البرودة معنى آخر ، جنبًا إلى جنب مع الأسلوب والذوق. تكريمك للموضة إنه أكثر من واضح عندما تكتشف أن الفضاء مستوحاة من شقة المصمم كارل لاغرفيلد في باريس . أيضًا عندما تلاحظ وجود ملف كتب ومنشورات الموضة التي تشغل الرفوف. الأثاث الذي يفترض قطع فريدة من المصممين الرمزيين في ذلك الوقت ، مثل Saarinen أو Knoll ، اجعلها قصيدة للتصميم.
Le Club Sushita: أفضل ما في الموضة والمطبخ الياباني.
عندما تمشي عبر الباب ، تجد نفسك مغمورًا فيه روح ديسكو مخدر ومليئة بالألوان ، عمل Cousi للتصميم الداخلي ، والذي ينقلك تلقائيًا إلى عقد ساد فيه الإبداع . ومع ذلك ، باتباع خطى التناقض ، فإن ما أنت على وشك تجربته يعتمد على الجديد ، على الأحدث. إنها رحلة إلى الماضي ، لأكل المستقبل ، من خلال الرابط الذي يوحد الوقتين: الأصالة.
أكثر بكثير من سوشي
الضوء الحميم للمبنى قادر على الحفاظ عليه هذا الجو من التكتم مما يشكل تباينًا مثاليًا مع حماسة مجموعات الأصدقاء والعائلات وعشاء العمل والأزواج ... Le Club Sushita مناسب لكل شيء وكل شخص. خاصة لتناول الطعام والاستمتاع.
إذا كنت من المعجبين الحقيقيين بالمطبخ الياباني ، ستكون العديد من الأسماء في القائمة مألوفة لك . إذا كنت أحد أولئك الذين لا يتركون لفائف السلمون نيجيري والأفوكادو ماكي ، فسيتعين عليك القفز إلى حمام السباحة. هذا هو المطبخ الياباني الانصهار ، والأطباق لها لمسات حديثة وتتناول فن الطهو في أجزاء كثيرة من العالم ، مثل البيروفيين أو الفرنسيين.
لن تعتقد أبدًا أن الكروكيت هو الطبق النجمي لمطعم ياباني.
أول حداثة Le Club Sushita هي مضيفا قبعات . إن فلسفة التمكن من تناول مشروب تجعله أكثر بكثير من مجرد مطعم وتعيد تأكيده تلك الشخصية المريحة والمفعمة بالحيوية . تحت العنوان "للمشاركه" سوف تجد وجبات خفيفة مثل يوكا برافاس ، السمبوسة ، سلطة التونة الروسية ، أو بريوش لحم العجل.
وبما أن الأمر يتعلق بإعادة ابتكار المطبخ الياباني ، هناك أيضا الكروكيت وهم ليسوا مثل أي شخص حاولت. تونة كاتسووبوشي إنهم من كوكب آخر ، دع لحم الخنزير التقليدي يرتجف. الغلاف الآخر الذي هو جزء من العشرة الأوائل هو بيتزا مقرمشة مع شرائح التونة الحمراء وزيت الكمأة . إنها عجينة مقرمشة ، بحجم فطيرة ، تتركز في مساحة صغيرة انفجار النكهات.
**قليلا من كل شيء **
الأطباق التي تفترض شعار المجموعة ، مثل تمبورا الجمبري مع صلصة الفلفل الحلو ، يحتفظون بمكانهم على بطاقة تتنقل بينهم سلطات ، شوربات ، بوكيه ، نودلز ، أطباق أرز ، لفائف ماكي ، ساشيمي ، سيفيش أو تارتار . إنهم لا يغادرون أي مكان في اليابان يذهبون إليه ، ولديهم أيضًا حجز تبرز الحلويات ، من بينها البابا مع الروم مع كريمة نابولي والجوز بالكراميل.
لكن دون أدنى شك ، من الضروري للغاية أن تتوقف عند بعض الإعجابات سمك السلمون نيغيري الاسكتلندي Red Label ، أحد أعلى مستويات الجودة في العالم ، والمثال المثالي لهذا الاندماج الذي كانوا يعلنون عنه منذ البداية. يتم إعطاء الجدة والخصوصية من خلال بعض الأطباق مثل موخيتو نيغيري ، الذي يجلب النكهة الطازجة والحلوة للكوكتيل الشهير ، على شكل سوشي إنها تجربة رائعة.
ضلع لحم البقر Josper يفوز بالجائزة الفائزة.
قسم التخصص إنه مخصص لأولئك الذين يريدون وليمة. سمك القاروص المطهو على البخار متبل بالزنجبيل والصويا ، سمك السلمون والبابيلوت ملفوف بورق الموز أو شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الترياكي هذه بعض الأطباق الشهية المخبأة في الجزء الأكثر تميزًا من القائمة. وكيف يمكن أن يكون خلاف ذلك، من بين تلك الألقاب هناك بطل الرواية ، الجوهرة في التاج.
ضلع بتلو مع جوسبر إنه أحد تلك الأشياء التي يجب تدوينها في قائمة "افعلها مرة واحدة في العمر" ، في هذه الحالة ، "جرب". يقدم مع ثلاث صلصات: ياكينوكي ، فلفل أصفر حار ومشوي . سيذهب المفضل لديك اعتمادًا على حبك للتوابل. يتعلق الامر ب لحم العجل متبل بالصويا لمدة 24 ساعة ومطبوخ في الفرن مما يجعل اللحم ينهار مع كل قضمة.
من الغريب كيف يجمع Le Club Sushita بين أكثر ما هو معاصر اليوم ، جنبًا إلى جنب مع عقد النجوم في الحداثة. ستأخذك أطباقهم إلى جميع أنحاء العالم ، اكتشف النكهات الجديدة واكتشف الإمكانيات اللانهائية للمطبخ الياباني. وفضائه هو رحلة مباشرة إلى حمى ليلة السبت. دعنا نعود إلى السبعينيات!
مطبوعات ، مخدر وروح ديسكو. نحن في السبعينيات!
تبوك: Calle de Alcalá، 63، 28014 Madrid اعرض الخريطة
هاتف: 918 28 06 47
برنامج: من الاثنين إلى الجمعة: من 12:30 صباحًا حتى 12:30 صباحًا / من الجمعة إلى الأحد: من 12:30 صباحًا حتى 01:30 صباحًا