ميد ميكس بوريتو
مستوحاة من واحدة من أكبر قصص النجاح السريعة في الولايات المتحدة (Chipotle) ، تم إنشاء شريكين وأصدقاء منذ عامين ، JLeo's (شارع جاليليو ، 17). كان الأمر يتعلق بإحضار فلسفة ** DIY (Do It Yourself) ** إلى وجبة كانت سريع واقتصادي وليس لهذا السبب تفقد الجودة. وبعد النجاح ، فتحوا مكانًا جديدًا لا يزال في شامبيري.
كانت الفكرة لتوحيد فن الطهو كاليفورنيا السفلى ، أي سندويشات التاكو والبوريتو ، بمكونات أقرب إلينا: البحر المتوسط. اندماج أطلقوا عليه ميد مكس وهذا أزواج تمامًا.
سريع جيد.
أمضوا الوقت في العثور على الوصفات التي يريدونها مع طهاة محترفين. يخنات اللحم التي يمكن أن تدخل داخل تلك التورتيلا ، الصلصات الفريدة التي يصنعونها كل يوم ودائمًا ، دائمًا مع المنتجات الطازجة.
"أحد أركاننا في Jleo هو نضارة المواد الخام لدينا "، يقول خوسيه تريلو ، أحد الشركاء ، J of Jleo's. "لذلك نشتري لحومنا مباشرة من المزارعين ، للتأكد من أنها تمت تربيتها بحرية (خارج الأقفاص) وتغذيتها بأعلاف طبيعية غير مغشوشة."
سندويشات التاكو DIY.
ال دجاج بيو بيو إنه ثدي حر النطاق ينقع لساعات وحزم مفرغة. ال نسب الخنازير وهو ضلع متبل أيضًا لساعات في الصلصة السرية الخاصة به ثم يُطهى على درجة حرارة منخفضة "عدة ساعات". انها مثل خنزير pibil كثير العصير . مرق اللحم البقري الحار إلى حد ما بسبب صلصة الشيبوتل به صلصة بيكون مدخن ، لحم مفروم أيبيري 100٪.
إلى هذه اللحوم ، يمكنك إضافة الخضار المشوية يوميًا ، والفاصوليا (وليس من العلبة) ، وصفتك الخاصة البحر الأبيض المتوسط بيكو دي جالو ، الصلصة الحامضة الخفيفة جدًا ، تشبه إلى حد كبير ملح البحر الأبيض المتوسط أيضًا ، و جواكامولي ، الإضافات ، وهي مصنوعة من الأفوكادو الطازج كل يوم.
لماذا تذهب
لأنها طريقة أخرى لتناول الطعام بسرعة وبتكلفة زهيدة وتعرف جيدًا ما تأكله. لأنها أيضًا مثالية "Take a Güey" ، لأخذها أو تسليمها لك.
ميزات إضافية
هُم تاكو الثلاثاء: كل يوم ثلاثاء ، كما تملي تقاليد gringo ، سندويشات التاكو الخاصة بهم هي 1 يورو. وفي ساعة سعيدة يوميًا من 2:00 مساءً حتى 8:00 مساءً ومن 11:00 مساءً للإغلاق: البيرة والناتشوز في عروض مختلفة.
في البيانات
تبوك: كالي إلوي غونزالو ، 4-6
هاتف: 911 10 70 05
برنامج: من الأحد إلى الخميس 12: 30-00: 00 ؛ الجمعة والسبت 12: 30-1: 00
نصف السعر: 10-12 يورو
www.jleos.es
تاكو ، كويساديلا ... كلها محلية الصنع.