هناك حياة أبعد من سان إيسيدرو.
يبلغ عدد سكانها 250.000 نسمة واحدة من أكثر المناطق اكتظاظًا بالسكان في مدريد: مدينة صغيرة داخل مدينة كبيرة ، مع استعمالاتها وعاداتها وخصائصها هوية حي قوي . يعيش هنا عدد أكبر من الأشخاص الذين يعيشون هنا في بامبلونا أو لوغرونيو ، على سبيل المثال. خلدته السينما بعبارات رائعة مثل تلك الموجودة في سانتياغو سيغورا (موطن فخور) في El Día de la Bestia ("أنا شيطاني ... ومن Carabanchel") ، في مناظر طبيعية للأحياء مثل تلك الموجودة في A Cambio de Nada الحاصلة على جائزة مؤخرًا (من إخراج دانيال جوزمان) ، أو في كتب الأطفال (والأفلام) مثل Manolito Gafotas المحبب ، كارابانشل (التي تبدأ على الجانب الآخر من مدريد ريو وتنتهي ولا نعرف حتى أين) إنه يستحق إجازة.
تعال إلى المنطقة التي تحدث فيها الأشياء حقًا ، حيث يعيش الأجداد مع الأطفال ، حيث العالمية هي طريقة حياة ، وأين المدارس (حقًا) هي بوتقة تنصهر فيها الثقافات ، وأين ليس هذا مطبخ موسمي أصبح من المألوف ... هو أنهم هنا يعرفون دائمًا أنه كان الشيء الوحيد المهم. لكن لا تأت ، بالمناسبة ، إلى سان إيسيدرو فقط: تعال على مدار السنة. وإذا أمكن ، مع قائمة الأسماء هذه تحت الذراع:
أين (في الغالب) لتناول الطعام
بيت الدقائق
الشهرة تمر من خلال الكلام الشفهي. وما هي "مينيجوس" "؟ إنها شطائر في شرائح خبز رقيقة جدًا ، حشوات الأذن ، أيضا شرائح رقيقة جدا ، يرافقه صلصة حارة من المنزل
Calle de Antonio Leyva، 19 (بالقرب من Marques de Vadillo)
ر. 915 60 67 26
مصنع الجعة جونمار
هنا يتعلق الأمر بالدخول إلى العمل وهرس يديك: ندخل إلى أحد مصانع الجعة حيث يقولون ، أشهر حصص الأذن في كل مدريد ، مع صلصة جديرة ، جنبا إلى جنب مع بهم البطاطس الحارة ، لاجعلك تريد الانتقال هنا.
مونوز غراندز ووك ، 47
t_ 91466 00 32
السيدة البطاطا
نستمر في تناول التاباس في المقر العام للبطاطس. القضية هنا تمر من خلال قصب جيد وقبعة بطاطس و صوص . هناك الخبز المحمص لحم الخاصرة ، والجبن البري ، والفلفل ، والتونة ... وبشكل عام المنتجات المحلية ، مصحوبة بالنبيذ الجيد ، أو صوانيهم الأسطورية من بطاطس مقلية مع اختيارك من الصلصات . المكان صغير والأسعار أيضًا. السيء؟ بعض الأحيان إنه مزدحم للغاية ولا يمكنك الجلوس . يجب أن يكون هناك سبب...
شارع خوان فرانسيسكو ، 5
91472 7532
كل هذا لبعض البطاطس المقلية مع الصلصة.
دون انطونيو ستيك هاوس
لا يحتاج سكان Carabanchel للذهاب إلى جبال مدريد لتناول الطعام في أ الشواء القشتالي النموذجي: لديهم في الحي ، وكذلك في البلدة القديمة ، بجوار مترو Carabanchel Alto. أطباق شهية طفل مشوي ، اسكالوب مشوي ، ريش مشوي ، انتركوت ... هي بعض تخصصاتهم. هناك سمك بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون خيار اللحوم (على الرغم من أن الجميع هنا يأتي إلى ما يأتي) ، والسلطات ، والحلويات الجيدة ، والأهم من ذلك ، النبيذ الجيد . بالطبع ، يوصى باختيار أحد ملفات القوائم المغلقة حتى لا ترتفع الأسعار بشكل كبير.
شارع كارابانشيل ألتو ، 58. مدريد
ر. _ 91508 48 04
** إن إل جالو بيلون **
للبقاء في الطابور مطاعم تأخذ والدك ، استجواب آخر: على مدى أربعة عقود ، كان هذا المكان ملتزمًا به اللحوم المشوية والمحمصة في فرن الحطب كأطباق نجوم ، على الرغم من أنك إذا لم تكن جائعًا يمكنك الاحتفاظ بأجزاءها. من غاليسيا ، أحضروا الأخطبوط إلى المعرض أو بلح البحر au gratin. ل الأندلس يقدمون لنا سمك مقلى أمواج روبيان جمبري بزيت الزيتون. لا تفوت الباييلا الفالنسية ، كل يوم خميس. الموقع عبارة عن ملف شواء تقليدي حيث توجد ، نزل نموذجي ، عائلة ، والتي بدأت في الندرة. توصية: باليتو ، شريحة من لحم الخنزير المقدد المتبل المشوي ، غنية وبأسعار جيدة.
C / Espinar ، 10. مدريد (بجوار مستشفى Gómez Ulla ومترو Carabanchel)
ر. 91462 41 11
Meson Asador Avelino
يضاف إلى هذه القائمة من قبل قوي اشادة شعبية ، يفخر هذا النزل الرمزي بخدمة واحدة من أفضل الخنازير الرضيعة المشوية في مدريد . بالإضافة إلى نسخته الأكثر كلاسيكية ، فإنه يبحث بمقترحات أكثر حداثة ، مثل خنزير رضيع ولفائف بوليتوس في لحم مقدد مع صلصة توت العليق أو اقتراحات مثل ذيل الثور المقرمش محشو فوا مع تقليل النبيذ الأحمر والتفاح المسكر. مشهور له علاج رائع ، نحن أيضًا منجذبون إلى قائمة النبيذ الكاملة و اقتراح واسع للجن والمقويات. عندما يقودك الحديث الشفوي إلى موقع مخفي نسبيًا مثل هذا ، يجب أن يكون لسبب ما.
ج / جواكين تورينا 42 ، 28044 مدريد
ر. 91508 40 80
مطعم ميلغار.
ميلغار
بعد المشي في الصباح عبر مدريد ريو ، يمكننا الخروج حتى شارع انطونيو لوبيز وتعطينا تحية في مطعم المأكولات البحرية الجاليكية هذا: بعض الأشياء الجيدة المحار والبطلينوس لتبدأ ، أو لا مفر منه الأخطبوط على الشواية ، والتي قد تكون مصحوبة روبيان ويلفا أبيض مشوي ، أو D.O. Guijuelo لا يفشل. بما أننا نحب الحلويات ، الفطائر المحشوة بالكريمة أو ال شربات التفاح الاخضر مع عصير التفاح يغرينا كثيرا. تم تجديده مؤخرًا إنه ذو قيمة مريحة ومشرقة وجيدة للمال.
كالي أنطونيو لوبيز ، 5. 28019 مدريد
ر. 91460 06 55
أوفييدو
قريب جدا من السابق و مدريد ريو ، ايضا في أنتوني لوبيز ، أ الأسترية بقيمة جيدة جدًا للمال . الأرز مع جراد البحر أو الجمبري مع المحار ببساطة in-ol-vi-da-bles. من وقت لآخر ، هم علامة ي ornadas del cachopo مع العروض الحية التي تستحق الزيارة. هناك قائمة خاصة أيضًا في عطلات نهاية الأسبوع ، حلويات لمن يرغبون في صفع الطبق - لكنها قبيحة - (من فضلك ، من فضلك ، فريكسويلوس المحشو بالتوت الأزرق) وبشكل عام ، أسعار جيدة . هل من احد يعطي اكثر؟
أنطونيو لوبيز ، 55 ، 28019 مدريد
ر. 915 69 4736
ديفينومز
ال أقبية النبيذ يشقون طريقهم أيضًا في المنطقة الجنوبية ، والدليل على ذلك هو Devinums: لقد عرض Lupe و Javi قائمة متنوعة منذ ست سنوات حتى الآن مع اللحوم والخضروات وأطباق الأرز والحصص وأطباق الملعقة الأطباق التقليدية والتخصصات المعصومة مثل بيض محطم ( مزرعة بالمناسبة ومع بطاطا منزلية ، عند الضرورة). على الرغم من هنا ما هو معصوم حقًا هو شرفته: مع موقد في الشتاء ومرشات في الصيف. ضربة واحدة.
Avda سيدة فاطيما 86. 28047 مدريد
ر. 91462 88 28
شرفة ديفينوم (التي طال انتظارها).
مقهى نجمي
ويقولون ان أفضل بيض مع الكمأة في كل مدريد لقد وضعوها في هذا المقهى الذي لن تذهب إليه أبدًا إذا نظرت إلى الخارج فقط. هنا ما يأخذ ينصح النوادل وفي الصيف ، تناول وجبة الإفطار أو اشرب البيرة عند حلول الظلام على شرفته. لتناول الطعام، الخنزير هو نجمها ، على الرغم من أننا يجب ألا نتوقف عن تجربتها بات الأيبيرية من صنع الخاصة. وفضول: أن أكون من الجوار ، فهذا عجيب قائمة واسعة من المحاليل والمقويات ، مع شرح أصله والتركيبات المحتملة من قبل الموظفين. ركلة.
الطريق القديم ليجانيس ، 82. 28025 مدريد. ر. 91469 25 77
أين تأكل البيض مع الكمأة؟ في Carabanchel!
** أين تشرب (والرقص والغناء) **
منطقيًا ، في جميع الأماكن المذكورة أعلاه ، يمكنك شرب نبيذ جيد ، أو بيرة (أو مشروب الجن والمقويات ، كما هو الحال في مقهى Astral) ، ولكن في Carabanchel هناك الكثير من الليالي لاكتشافها . هذا حي تقليد موسيقى الروك (ليس عبثا ، من هنا يأتون روسيندو أيضاً لانجي ) ومع عدد وافر من غرف ليلية إلى أين تذهب للاستماع إلى حفلة موسيقية جيدة (ما وراء Vistalegre) وبالمناسبة ، تناول مشروبًا في حرارة Carabanchel La Nuit. في وقت واحد ، كان هناك حتى فضولي tango milongas في المباني الصناعية (المنقرض الملاحي ) التي أعطت لمسة أخرى لريال مدريد هذا بعد M-30 ، لكن للأسف اختفت هذه الأشياء. لقد رحلنا غرف من المعتاد (نختار القليل فقط ، على الرغم من أن القائمة واسعة وجيدة): الكهف 77
تحت الأرض والصخور ، تقدم البرمجة اليومية من الموسيقى الحية. إنها صغير الحجم ، لكنها مجهزة جيدًا ومريحة و أسعار معقولة . هم أيضا ينظمون حفلات الموضوع. غرف البروفة فيه جيدة جدًا ، وبالنسبة للكثيرين ، فهو أفضل قاعة للحفلات الموسيقية في كل مدريد. نحن نحب.
الوقواق ، 6 ، 28019 مدريد (بورتو)
ر. 91471 23 70
المشروع
واحدة من أشهر بارات الكوكتيل وأكثرها سحراً من Carabanchel. مع ديكور ملتوي (سترى من طائرة صغيرة إلى غطاء محرك كاديلاك أو رأس وحيد القرن) ، إنها الحي المحلي ، مع كل الغموض الذي يستتبعه هذا. مع عظيم مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، عادة ما تكون ممتلئة كل يوم من أيام الأسبوع ، وخلال الأسبوع يمكنك الجلوس على الأرائك المريحة.
شارع بورتو ، 80. مدريد
ر. 91466 71 84
غرفة المعيشة
حتى هذا ملهى ليلي من طابقين بجدران من الطوب المكشوف يمكنك الذهاب إلى الرقص والاستماع إلى الحفلات الموسيقية أو المونولوجات (مثل تلك الموجودة في carabancheleros فايمينو وتعب ) والشرب بالطبع. وهي من الأماكن القليلة التي تغلق في وقت متأخر من الحي ، لذلك فهي عادة ما تكون ممتلئة. جو جيد ، وقليل من المواقف ، وأسعار جيدة.
Av of Our Lady of Fatima ، 42 ، 28047 مدريد
ر. 91525 54 44
مقهى مسرح لا تشوسيتا ديل لورو
أ غرفة معيشة كلاسيكية للاستماع مونولوج ، راقب عروض السحر وخذ شيئًا في نفس الوقت. يحتوي La Chocita على عدة غرف في العاصمة ، ولكن قد تكون هذه هي الغرفة المزيد من جوهر الحي ، بسحره الخاص (وبأسعار أفضل).
د. Urquiola ، 23 ، 28025 مدريد
ر. 91 4 66 75 04
يجب ألا ننسى الجوهر الصخري للحي.
ذا بلس
بيتزا نوفيسينتو
إنه ليس Carabanchel ، لكن جاره الوشي ، بالمعنى الدقيق للكلمة. ولكن بينما نقوم بإعداد الدفعة التالية من الأكل والشرب في أحياء مدريد ، لا يمكننا التوقف عن التوصية بهذا بيتزا أساسية في الجنوب . هُم قائمة طعام إيطالي أرجنتيني تماما محلي الصنع (مع المعكرونة الطازجة وحلويات الجدة مضمن) وزخرفته تساعدنا على نقل أنفسنا إلى خطوط العرض تلك. موسيقى جيدة ومحادثة جيدة. ساحر.
كامارينا ، 107 ، 28047 مدريد
ر. 91719 06 30
بيتزا نوفيسينتو: يجب أن تراها في الجنوب.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- Vallecas: مكان لتناول الطعام والشراب في حي عصري في مدريد - Chamberímanía: عشرة مسارات للاستمتاع بأكثر المناطق المرغوبة في مدريد
- الأحياء التي ستصبح عصرية في مدريد: Legazpi
- أخبرني كيف حالك وسأخبرك في أي حي من مدريد تعيش فيه
- 35 فيلمًا ستقع في حب (أكثر) مدريد
- 100 شيء يجب أن تعرفه عن مدريد
- كيف تتصرف في Malasaña
- كيف تتصرف في حي سالامانكا
- كيف تتصرف في لاتينا
- لعب الحجلة مع مدريد: طريق غريب
- غروب الشمس في مدريد