Spritz ، الخمر من فينيتو
تورينو
لماذا ا؟ حسنًا ، لأنه منزله ومهده وحضنه. هنا قاموا بتذوق النبيذ بالتوابل التي جلبوها تجار البندقية ، أصبح بالفعل القرن التاسع عشر في عمل كامل للمنطقة. كما هو الحال في أي علاقة ، هناك تقلبات. الحزن والأجيال التي تنكر نفوذها. لكنها موجودة ، جاهزة لتهدئة المطر وصخب صالات العرض. خدمة أساسية لتوريني ، الذين الفيرموث يعرفون الكثير
كيف؟ في تورين لا يمكن للمرء أن يتصور أ الفيرموث بدون قداس أو تحضير مناسب. كلما زاد عدد الأشخاص ، زاد الكلام والأكثر اللهجة الايطالية الشمالية لديك عامل البار ، افضل بكثير. وبالطبع، لا صنابير أو علامات بيضاء . حان الوقت للاختيار بين الطبيب مارتيني ، سينزانو عميقة الجذور أو مشروب محلي الصنع أن كل باريتو مع التقاليد في هذه المدينة.
أين؟ حسنًا ، على سبيل المثال ، في منزل أم مارتيني ، حيث الفروق بين واحد أبيض وغيرها أحمر بينما تستمتع بمتحفها المثير للاهتمام. وبالطبع في المقاهي الأسطورية في مقبلات . الساعة 7 مساءً هي بالفعل وقت مناسب لكل شيء.
نيويورك بيل ، Book & Candle Bar
** فينيتو (والمناطق المحيطة بها) **
لماذا ا؟ حسنًا ، لأنه سبريتز يستحق قسمًا خاصًا به ، تكريمًا مشدودًا إلى مشروب يتم نسيانه دائمًا. على الرغم من أنها ليست ملف نقي الفيرموث طعم الإيطاليين لهذا النبيذ الفوار والنكهة دفعت أشهر العلامات التجارية للمراهنة كمنتج إضافي لعرضها. ال سبريتز اكتسبت موطئ قدم في شمال شرق إيطاليا ، لتصبح عنصرًا إقليميًا.
كيف؟ مع بعض الكسل ، في أي كوب زجاجي ، في في أي ركن وفوق كل شيء، بارد جدا حتى لا تهتز المرارة كثيرا.
أين؟ نحن أمام أ شراب مربع ، هذا هو السبب في الأفضل ساعة Spritz كانوا يعيشون في أكثر أركان المدن رمزية. يجب أن يعاقب عليه القانون في كامبو سانتا مارغريتا البندقية ، في بيازا ماتيوتي من أوديني أو في بيازا ديلي إيرب من فيتشنزا تستهلك شيئًا آخر غير سبريتز على شرفاتهم.
برشلونة
لماذا ا؟ لسببين. أول مرتبط بوضع الفيرموث تم توحيدها بالفعل مثل Yzaguirre في محيط المدينة. الثانية ، أكثر مؤقتة ، على أساس الموضة التي هي بيتا على الشبكات الاجتماعية وهذا يتألف من استئناف عادة الذهاب إلى الخمر (واستهلاكه بالطبع).
كيف؟ بالو سيكو أو مع القليل من الصودا مع ميل معين ل سحر غريفين فوق الزجاجة.
أين؟ يوجد بالفعل طريق ثابت تقريبًا ينحرف بين الحانات من كل الحياة ، أولئك الذين ليس لديهم تويتر ولا يعرفون ما هم TT بسبب شخص ما علامة التجزئة غير المنضبط . يتجول جمال لا تفوت فرصة التوقف في La filomena أو Bodega Manolo أو Can Miseria. في ال الحي القوطي ، يحتفظ La Cala del Vermouth بجوهره المتمثل في البار الذي يفيض بالتاباس والسيفون والطاولات غير الكافية بشكل واضح.
الموظفين فقط نيويورك فيرماوث
نيويورك
لماذا ا؟ حسنًا ، لأنه نادي مانهاتن أعطى الاسم أجمل استخدام تم إعطاؤه لـ الفيرموث في تلك الأراضي: امزجها مع ويسكي . اختراع ، بالمناسبة ، جزء من شهرته لأم وينستون تشرتشل التي أشاعها في مأدبة عشاء لصالح المرشح الرئاسي الأمريكي صموئيل جيه تيلدن.
كيف؟ مع بدلة الأحد ، في زجاج كوكتيل باهظ الثمن وببطء بما يكفي لتبدو مثيرة للاهتمام دون تسخين السائل. و ابدا أبداً ، على الصخور.
أين؟ ال مانهاتن كوكتيل طويل يقف مع من عليك مواكبة المظاهر. إنه ليس مشروبًا للديسكو ولا مخففًا للعطش في الصيف. أفضل الأماكن للاستمتاع بها مزج الرقي في نيويورك مع الطعم "رجل عجوز وأكمل حسيًا مشروبًا يرتقي إلى تجربة صوفية. على سبيل المثال لا الحصر ، هناك الموظفون فقط ، و Summit Bar ، و Char No. 4 أو Bell ، Book & Candle. اختيار صعب والنجاح في اللعوب مؤمن عليه.
بوينس ايرس
لماذا ا؟ هل تحتاج إلى أسباب للذهاب ، والتكرار والعودة مع جبين ذابل باستمرار سان تيلمو ؟ حسنًا ، لأن الهجرة الايطالية جلبت أيضًا طعمًا لهذا المشروب.
كيف؟ الجلوس على الطاولة ، وإذا لزم الأمر ، مرافقة عشاء جيد . في ال مدينة الميناء الاقتران من أضلاعه جيدة مع الفيرموث . يرحمك الله!
أين؟ في الحانات الغنية ، والتي تظهر ذلك لقد تمكنوا من التطور من القديم إلى الأنيق ، ولكن دون نسيان التقاليد ، وتحويل كل أنتيجوايا إلى إله. وفوق كل شيء ، في الحانات التي تعطي أسماء للمشروبات والتي تم تخصيصها الخمر حتى تحولها إلى علامتها التجارية الخاصة. في بار Gallego يمكنك الاستمتاع بـ تأثير بييمونتي من سينزانو ممزوج بالعادة الاسبانية للسيفون. في جبارة الطقوس بسيطة: ادخل واطلب a جبارة (هيسبيريدين ، تريبل سيك ، تونيك وبضع شرائح برتقالية) وتضيع بين محادثات لا معنى لها . وبالطبع ، سيكون هناك دائمًا Doppelgänger الأسطوري ، المحطة الأخيرة قبل السماء حيث الكوكتيلات وهذا بمثابة قمع يحصر فيه عشاق أي من هذه المشروبات.
سوميت بار في نيويورك
مدريد
لماذا ا؟ حسنًا ، لأنه في القرن الحادي والعشرين ، سيأخذ الفيرموث هو تعبير لا يزال الجميع يفهم (وحتى باستخدام).
كيف؟ دائماً أحمر, صنبور ، للاستمتاع بها في الظهيرة أو في وقت متأخر بعد الظهر. بالنسبة لشعب مدريد ، إنه أ مشروب قصصي ، بين الوجبات ، وإن لم يكن أقل احترامًا لذلك. ليس لديها جمهور ثابت ، وبشكل متزايد ، غريب الأطوار الشباب هل تجد بديلًا أرخص وأكثر صحة فيه؟ إلى الزجاجة
أين؟ مدريد هي المدينة في العالم حيث يوجد أقدم البارات لكل متر مربع وفي معظمها يوجد صنبور لهذا السائل. لكن النخيل قد يذهب إلى حي Malasaña لأنه ، بالإضافة إلى ذلك ، هو (كان وسيظل) من المألوف . يوجد هنا من أولئك الذين يقدمون متعة كلاسيكية مثل حانة Ardosa (يوصى أكثر ، في هذه الحالة ، من سانتا انجراسيا ) أو 2 de Sagasta لأولئك الذين انتصروا على طلاب الجامعات لجوهم. الأكثر عصرية؟ كما أشار Gontzal Largo وهنا يقوم الخادم بتأييده ، "Yayo" (الجن ، الخمر والصودا) من Casa Camacho.
*قد تكون مهتمًا أيضًا ...
- برشلونة: أحد أنواع الفيرموث والتاباس
- مدريد في وضع "المتخلف الإقليمي"
- جميع مقالات خافيير زوري ديل آمو
Ardosa Tavern ، أحد أكلات مدريد الكلاسيكية