محدث في 12 نوفمبر 2021. ليس من الضروري الانتظار شهورًا وشهورًا حتى يتم فتح أبواب جديدة ، لاكتشاف واحد منها أماكن جديرة بإعجابنا . على الرغم من قلة قليلة مطاعم لديهم القدرة على خلق دهشة تبقى على حالها مع مرور الوقت ، هذا واحد منهم.
كنيسة ، شرفة مدريد الواقعة في رقم 6 من باسيو دي لا كاستيلانا ، هي واحة حيث سترغب في الانغماس في اللمحات الأولى من الشتاء ، وبالطبع عندما يعود الطقس الجيد إلى المدينة.
ما الذي سيجعلك تختار لها؟ لذا تخيل نفسك تتذوق أطباق لذيذة ، مصحوبة بنبيذ رائع من المحمية الخاصة بك أو كوكتيل مميز بينما أنت منغمس في حديقة مزينة بشكل جميل.
الكنيسة ، مغمورة في حديقة وتحيط بها كنيسة تعود إلى عام 1900
كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فستكون محاطًا بـ الكنيسة التي بنيت منذ أكثر من 100 عام ، وهي كنيسة تم بناؤها بين عامي 1907 و 1909 ، وتقع في الموقع الذي كانت فيه السفارة الألمانية. تخيل ذلك ، لأن هذا المكان موجود فريد بشكل مدهش.
مجوهرات الطهي
مبتكرو أحد المطاعم التي يجب زيارتها في منطقة سالامانكا ، المطعم بلا قبعة والشريك السابق للعبة The Hat الأسطورية ، يجتمعان معًا قهر أذواق ومناظر جميع داينرز مدريد في تجربة فريدة.
مع خافيير جويا على رأس المشروع لا شيء يمكن أن يحدث خطأ. بار La Esperanza ، دراجة ثلاثية العجلات ، Tandem ، و Market by Tricycle ، و الآن كنيسة ، هي بعض المواقد التي مر بها هذا الطاهي. يرتبط الإبداع والبساطة في كل طبق من أطباقهم.
كروكيت لحم الخنزير ، لا يقاوم لدرجة أنه يذوب في فمك
يتضمن اقتراح تذوق الطعام طعام البحر الأبيض المتوسط التقليدي ، حيث برافاس ، كروكيت ، سيفيتشي ، أخطبوط ، كرات لحم ، سلطة روسية ، لحم وأسماك . مأكولات السوق التي يتم إثرائها في الموسم بإضافة الفطر والأسماك في اليوم ، وتشكيلة لا حصر لها ومعدة جيدًا.
بصرف النظر عن القائمة ، سيكون لديهم قسم التعليب . في الوقت الحالي ، سيقومون بدمج محميات بورتو مع عبوة تجريبية للغاية. "كل ما نقوم به يجب أن يضيف إلى التجربة" ، يعيد تأكيد أحد الشركاء.
نحن نعلم أنه سيكون من الصعب عليك الاختيار ، سترغب في تجربة القليل من كل شيء و من المحتمل أن تكون في شك لبضع دقائق . من هنا سنقوم بتبسيط المساء مع الأشياء التي لا غنى عنها في المكان.
يتضمن اقتراح تذوق الطعام طعام البحر الأبيض المتوسط التقليدي
ال لحم كروكيت لا تقاوم لدرجة أنها تذوب في الفم ؛ ال بيتزا الكوك من لحم البقر الأشقر البيكاني ، البيستو الأحمر ، الجرجير و ستراتشياتيلا ؛ وكطبق رئيسي ، فإن الجاليكية شقراء بقرة لحم المتن مع البطاطا المشوية.
للتحلية؟ جرب تشيز كيك دسم مع ايس كريم فواكه حمراء . الميزة هي أنها مصنوعة من الجبن الأزرق.
ولا يمكنك مغادرة الشرفة دون تجربة الكوكتيلات ، هناك التقليدية منها والتوقيع ، على الرغم من أن السقاة ، فران وخوانجو ، يستمتعون بصنع إبداعات صوفية وحصرية.
كعكة الجبن الكريمية مع آيس كريم الفاكهة الحمراء ، فرحة.
يجرؤ على تركيب واحد معهم أو اختيار المؤلف: هاتليس وتريلبي . أول ل عشاق الجن ، مع الخمور 43 ، عصير الليمون ، تمر هندي ؛ والثاني ل أنصار الفودكا ، مع فاكهة الباشن ، عصير الليمون ، شراب الشوكولاتة البيضاء ومياه Royal Bliss Tonic Water ، مزيج رائع.
إذا كنت أكثر من البيرة ، لا داعي للقلق ، فلديهم جهاز يسمونه -7 منذ أن حصل قدمي المشروبات في درجة حرارة سبع درجات تحت الصفر ، دون تجميده ، شيء ضخم.
الكوكتيلات التقليدية والمميزة ، Sinsombrero و Trilby من بين أكثر المشروبات تميزًا
ساحر الحديقة
لا يقاوم مثل اقتراح تذوق الطعام هو الجو و الزخرفة التي أنشأتها سونيا ريكساتش . أضواء معلقة ، وكراسي من الخيزران - الأكثر راحة - مع حقيبة في تكوينها وكرسيان للاستلقاء وأنت تنظر إلى النجوم. كشك دي جي؟ في المرتفعات.
فجأة أصبح هذا المكان موقعًا سياحيًا من خلال وجود ملف الكنيسة ذات الأقواس الرومانية والقوطية . تم إنشاؤه بأمر من Guillermo II وبدون برج جرس ، لأنه في ذلك الوقت كان يجب أن يظل مخفيًا. يزهر جزء من تاريخ مدريد بطريقة ساحرة ، بين النباتات والطبيعة. شيء مؤكد لن تتوقف عن التقاط الصور.
الكنيسة هي الشرفة الجديدة التي تطمح إلى أن تصبح واحدة من أفضل خمسة لاعبين في مدريد . بفلسفة تدعوك للاستمتاع باللحظة ، كما تدل عليها علامة الأنوار بمجرد دخولك لا شيء أبدي ، استمتع باللحظة.
زهرية أم لا؟
"هنا عليك أن تكون سعيدًا ، لتستمتع بالتجربة" مكان ذو مفهوم ديناميكي ، مساحة معدة لأي نوع من المناسبات ، سواء أكان ذلك أعراسًا أم تعميدًا. "ولدت الزائلة وستستمر سريعة الزوال" ، قال اثنان من الشركاء الخمسة للمكان في عام 2019. ومع ذلك ، فقد أصبح عابرته الأبدية.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بأمسية ممتازة في كنيسة ، نوصي بالاتصال مسبقًا ، حيث تجري الأحداث الخاصة أيضًا في هذا المكان الرائع.
من المؤكد أن الكنيسة ستستمر حتى شتاء 2020
تبوك: Paseo de la Castellana، 6 Madrid شاهد الخريطة
هاتف: 915 77 52 39
برنامج: الشرفة مفتوحة من الاثنين إلى الأحد ، من الساعة 8:30 مساءً حتى 1:00 صباحًا.